![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
sklep@atom-market.pl tel. 698 528 222
Darmowa dostawa już od 600 zł !!! Zakupy na raty od 300 zł!
Pojemniki termoizolacyjne
Liczba produktów: 46
Pojemniki termoizolacyjne to wyroby zaprojektowane w celu utrzymania stabilnej temperatury przechowywanych w nich substancji, w tym żywności. Wykorzystują różne technologie izolacji, aby minimalizować wymianę ciepła z otoczeniem, co pozwala na utrzymanie wysokiej efektywności energetycznej i zachowanie pożądanej temperatury przez dłuższy czas.
Cechy i funkcje pojemników termoizolacyjnych:
- Izolacja termiczna: Dzięki zastosowaniu materiałów izolacyjnych, takich jak pianka poliuretanowa, szkło wermikulitowe czy podwójne ścianki z próżnią, pojemniki te skutecznie ograniczają przewodnictwo ciepła i zapobiegają utracie lub zyskiwaniu ciepła.
- Utrzymanie temperatury: Umożliwiają przechowywanie napojów i potraw w stałej temperaturze, zarówno gorących, jak i zimnych, przez długi czas.
- Wykorzystanie: Pojemniki termoizolacyjne są używane w różnych branżach, takich jak przechowywanie żywności, napojów, materiałów wrażliwych na temperaturę czy w zastosowaniach medycznych.
- Wygodne użytkowanie: Pojemniki termoizolacyjne często wyposażone są w szczelne zamknięcia, które dodatkowo poprawiają ich właściwości izolacyjne i zapobiegają wyciekaniu zawartości.
Produkty termoizolacyjne znajdujące zastosowanie w gastronomii
- Termosy: Przenośne pojemniki do utrzymywania temperatury napojów, takich jak kawa czy herbata.
- Pojemniki na żywność: Pojemniki służące do przechowywania potraw, które pomagają utrzymać jedzenie gorące lub zimne.
- Kompaktowe chłodziarki: Używane w transporcie i przechowywaniu wrażliwych na temperaturę substancji, takich jak leki czy produkty farmaceutyczne.
Zastosowanie pojemników termoizolacyjnych w gastronomii
W gastronomii pojemniki termoizolacyjne odgrywają kluczową rolę w zapewnieniu wysokiej jakości i bezpieczeństwa żywności. Najczęściej wcześniej przygotowaną żywność przechowuje się w termosach, bemarach, bądź właśnie w pojemnikach. Do transportu takie pojemniki termoizolacyjne są nieocenionym wsparciem, ponieważ na bardzo długo pozwalają utrzymać temperaturę, od gorącej, po utrzymywanie głębokiego zamrożenia transportowanej żywności. Wiele z pojemników jest standaryzowana i są przystosowane do przewozu konkrentych wielkości, np.: pojemnik termoizolacyjny GN 1/1 może pomieścić właśnie takie rozmiary.
Oto kilka głównych zastosowań tych pojemników w branży gastronomicznej:
Przechowywanie i transport żywności
Pojemniki termoizolacyjne są używane do przechowywania i transportowania potraw w odpowiedniej temperaturze. Dzięki nim można utrzymać gorące dania w cieple lub zimne potrawy w chłodzie, co jest kluczowe dla zachowania jakości i bezpieczeństwa żywności. Jest to szczególnie ważne w przypadku cateringów, dostaw i obsługi dużych wydarzeń.
Utrzymanie temperatury podczas serwowania
W restauracjach i bufetach pojemniki termoizolacyjne są używane do serwowania potraw w optymalnej temperaturze. Dzięki nim dania mogą być utrzymywane na ciepło lub zimno, co zapewnia ich świeżość i smak. Przykłady to termosy do potraw, wózki serwisowe czy grzejniki potraw.
Bezpieczeństwo żywności
W gastronomii kluczowe jest zapewnienie, że żywność jest przechowywana i serwowana w bezpiecznych temperaturach, aby uniknąć ryzyka zatrucia pokarmowego. Pojemniki termoizolacyjne pomagają utrzymać jedzenie w temperaturze, która zapobiega rozwojowi bakterii i innych patogenów.
Efektywność operacyjna
Dzięki pojemnikom termoizolacyjnym można zoptymalizować procesy w kuchni i restauracji. Umożliwiają one przygotowanie potraw z wyprzedzeniem i ich późniejsze serwowanie w idealnej temperaturze, co zwiększa efektywność pracy i pozwala na lepsze zarządzanie czasem.
Zachowanie jakości potraw
W przypadku długotrwałego przechowywania lub transportu potraw, pojemniki termoizolacyjne pomagają w zachowaniu jakości i tekstury żywności. Minimalizują one ryzyko przesuszenia lub nadmiernego schłodzenia potraw, co wpływa na ich smak i apetyczność.
Obsługa na wynos
W sektorze gastronomii na wynos pojemniki termoizolacyjne są używane do pakowania jedzenia, które ma być transportowane do klientów, nierzadko do konkretnych rodzajów potraw są dedykowane specjalne pojemniki. Pojemniki termoizolacyjne do pizzy są płaskie, ale szerokie i mają zwykle kształt kwadratu, pojemniki na zupę bardziej przypominają słoiki w termosie, natomiast pojemniki cateringowe obiadowe mają bardzo różne kształty, zwykle są to sześcienne standaryzowane produkty. Dzięki nim jedzenie pozostaje ciepłe lub zimne podczas dostawy. W końcu nikt nie lubi chłodnej pizzy lub zimnych frytek...
Rodzaje materiałów izolacyjnych
- Pianka poliuretanowa: Najczęściej stosowany materiał izolacyjny ze względu na wysoką wydajność i niską wagę.
- Styropian: To tani i lekki materiał, ale o nieco niższych właściwościach izolacyjnych w porównaniu do pianki poliuretanowej.
- Szkło piankowe: Wysokiej jakości materiał izolacyjny, charakteryzujący się bardzo dobrą odpornością na temperaturę i wilgoć.
- Wełna mineralna: Naturalny materiał izolacyjny o dobrych właściwościach akustycznych i termicznych.
- Próżnia: Najskuteczniejszy sposób izolacji, ale stosowany głównie w specjalistycznych pojemnikach ze względu na wysokie koszty produkcji.
- Piocelan: To innowacyjny materiał, który łączy w sobie najlepsze cechy polistyrenu spienionego (EPS) i poliolefin (głównie polipropylenu). Pojemnik termoizolacyjny z piocelanu jest odporny na uderzenia i ścieranie, pomimo swojej wytrzymałości, piocelan jest materiałem lekkim, co ułatwia jego transport i obróbkę. Ma bardzo dobre właściwości izolacyjne.
Dodatkowe funkcje i zastosowania pojemników
- Akumulatory ciepła: Niektóre pojemniki termoizolacyjne wyposażone są w akumulatory ciepła, które pozwalają na dłuższe utrzymanie temperatury.
- Ogrzewanie elektryczne: W przypadku pojemników do żywności dostępne są modele z wbudowanym ogrzewaniem elektrycznym, które umożliwiają podgrzewanie posiłków.
- Chłodzenie: Pojemniki termoelektryczne wykorzystują zjawisko Peltiera do chłodzenia zawartości.
- Zastosowania medyczne: Pojemniki termoizolacyjne są wykorzystywane do transportu krwi, organów do przeszczepu, leków i innych materiałów wrażliwych na temperaturę.
- Przemysł: Służą do transportu produktów chemicznych, żywności, a także w budownictwie do izolacji rurociągów.
Kryteria wyboru pojemnika termoizolacyjnego
- Pojemność: Należy dobrać pojemność pojemnika do ilości przechowywanych produktów.
- Materiał: Wybór materiału zależy od wymagań dotyczących temperatury, trwałości i kosztów.
- Kształt: Pojemniki dostępne są w różnych kształtach, co ułatwia ich dopasowanie do różnych potrzeb.
- Zamykanie: Szczelne zamknięcie jest niezbędne do utrzymania temperatury i zapobiegania wyciekom.
- Dodatkowe funkcje: Należy zwrócić uwagę na dodatkowe funkcje, takie jak akumulatory ciepła, ogrzewanie czy chłodzenie.
Pielęgnacja i konserwacja
- Czyszczenie: Pojemniki termoizolacyjne należy regularnie czyścić zgodnie z instrukcją producenta.
- Przechowywanie: Pojemniki powinny być przechowywane w suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła.
Pojemniki termoizolacyjne to uniwersalne produkty, które znajdują zastosowanie w wielu dziedzinach życia. Dzięki swoim właściwościom pozwalają na utrzymanie pożądanej temperatury przez długi czas, co przekłada się na świeżość produktów i wygodę użytkowania. Wybierając odpowiedni pojemnik, warto zwrócić uwagę na jego pojemność, materiał, kształt, zamykanie i dodatkowe funkcje.
