• Kategorie
  • Szukaj
  • PIECE KONWEKCYJNE I KONWEKCYJNO PAROWE

Piece konwekcyjne i piece konwekcyjno-parowe odnoszą się do urządzeń używanych w gastronomii, przemyśle spożywczym i kuchniach profesjonalnych cukierniach i piekarniach. Piece konwekcyjne wykorzystują wentylator i wymuszający obieg powietrza, aby równomiernie rozprowadzać ciepło wewnątrz komory piekarnika. Piece konwekcyjno-parowe oprócz wentylatora do konwekcji, posiadają również generatory pary. Ta kombinacja jest szczególnie korzystne dla utrzymania wilgotności potraw i zachowania ich smaku oraz wartości odżywczych.

2557.17 -18%
2090.49
2557.17 -18%
2090.49