Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma Netto 0,00 zł
Suma Brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Darmowa dostawa już od 150 zł!
sklep@atom-market.pl tel. 698 528 222
Profesjonalne łuskarki do lodu dla gastronomii
Liczba produktów: 46❄️ Profesjonalne łuskarki do lodu gastronomiczne – do schładzania ryb, mięs i produktów spożywczych. Wydajne i niezawodne urządzenia chłodnicze dostępne w Atom Market.
🧊 Łuskarki do lodu gastronomiczne – szybkie i higieniczne chłodzenie produktów
Łuskarki do lodu to specjalistyczne urządzenia, które produkują lód w postaci cienkich łusek. Taka forma lodu ma dużą powierzchnię kontaktu z produktem, dzięki czemu szybko schładza żywność bez jej zamrażania. To rozwiązanie szeroko stosowane w gastronomii, przemyśle spożywczym i hotelarstwie.
W ofercie Atom Market znajdziesz łuskarki Arktic, Hoshizaki oraz Resto Quality, idealne do pracy w restauracjach, sklepach rybnych, laboratoriach czy zakładach produkcyjnych. Dla pełnego zaplecza chłodniczego zobacz też kostkarki do lodu, kruszarki do lodu i schładzacze do napojów – wszystkie dostępne w Atom Market.
⚙️ Jak działa łuskarka do lodu?
Łuskarka zamraża cienką warstwę wody na powierzchni obrotowego bębna lub walca. Następnie ostrze skrawa powstały lód, tworząc łuski o wysokiej wydajności chłodzenia.
Dzięki temu produkcja jest ciągła, energooszczędna i bardzo higieniczna, a uzyskany lód – łatwy do transportu i przechowywania.
🍽️ Zastosowanie łuskarek do lodu
| Branża | Zastosowanie |
|---|---|
| Gastronomia | Szybkie chłodzenie produktów i napojów, bufety, bary z owocami morza |
| Przemysł spożywczy | Schładzanie ryb, mięs i półproduktów podczas przetwarzania i transportu |
| Farmacja i laboratoria | Utrzymywanie kontrolowanej temperatury próbek i reagentów |
| Eventy i catering | Efektowne prezentacje i chłodzenie produktów w ekspozycji |
💡 Kostkarka a łuskarka – najważniejsze różnice
| Cecha | Kostkarka | Łuskarka |
|---|---|---|
| Kształt lodu | Kostki, cylindry, kule | Cienkie łuski |
| Czas topnienia | Długi | Krótszy |
| Zastosowanie | Napoje, bary | Ryby, mięsa, ekspozycja produktów |
| Produkcja | Mrożenie w formach | Skrawanie warstwy lodu z bębna |
Łuskarki do lodu są więc lepszym wyborem tam, gdzie liczy się szybkość chłodzenia i higiena kontaktu z produktem.
🧩 Polecane modele łuskarek do lodu
💬 FAQ – najczęściej zadawane pytania
🧊 Do czego służy łuskarka do lodu?
Do produkcji lodu łuskowego, który szybko schładza produkty spożywcze bez ich zamrażania.
❄️ Czym różni się łuskarka od kostkarki do lodu?
Łuskarka produkuje cienkie łuski lodu, a kostkarka – twarde kostki. Każda ma inne zastosowanie.
⚡ Jaką wydajność mają łuskarki gastronomiczne?
Od 50 do 85 kg lodu na dobę, w zależności od modelu i producenta.
🔧 Czy łuskarki wymagają podłączenia do wody?
Tak, wszystkie modele mają przyłącze wodne i odpływ, a niektóre są także chłodzone powietrzem.
🧼 Jak czyścić łuskarkę do lodu?
Regularnie usuwać osady wapienne, myć zbiornik i dezynfekować powierzchnie stykające się z wodą.
Poznaj opinie o nas!
