Obieraczka do ziemniaków 20 kg Sammic PI-20 400–480 kg/h 400V - 1000651 - 635×433×735 mm

☀️ Obieraczka do ziemniaków Sammic PI-20 — wsad 20 kg, wydajność 400–480 kg/h, 400V

Obieraczka Sammic PI-20 przetwarza do 20 kg warzyw w jednym cyklu i osiąga wydajność 400–480 kg/h — co pozwala wyeliminować ręczne obieranie jako wąskie gardło pracy w dużej kuchni gastronomicznej.

Urządzenie zostało zaprojektowane do pracy ciągłej w restauracjach, kuchniach centralnych i cateringu, gdzie liczy się powtarzalność, tempo i stabilność produkcji. Panel sterowania o klasie szczelności IP65, mocny silnik oraz system ścierny z węglika krzemu gwarantują niezawodność nawet przy maksymalnym obciążeniu. W praktyce to sprzęt wybierany tam, gdzie obieranie warzyw odbywa się w dużej skali i musi być przewidywalne każdego dnia — jeśli porównujesz różne obieraczki do ziemniaków, ten model pokazuje wyraźną przewagę przy większym wsadzie i intensywnej pracy. Warto też zwrócić uwagę na rozwiązania stosowane przez markę Sammic, która specjalizuje się w urządzeniach do ciągłej eksploatacji w gastronomii.

☀️ 20 kg warzyw w jednym cyklu — realna wydajność w kuchni

Jednorazowy wsad 20 kg pozwala szybko przygotować dużą ilość surowca — ziemniaków, marchwi, buraków czy innych warzyw korzeniowych.

Przy standardowym cyklu pracy oznacza to nawet 400–480 kg obranych warzyw na godzinę, co przekłada się na sprawną organizację pracy i ograniczenie kosztów związanych z ręcznym przygotowaniem surowca.

☀️ Zalety i cechy obieraczki Sammic PI-20

☀️ System ścierny NSF – równomierne obieranie

Powierzchnie robocze pokryte węglikiem krzemu zapewniają skuteczne i powtarzalne usuwanie skórki.

☀️ Timer 0–6 minut + tryb pracy ciągłej

Możliwość dopasowania czasu obierania do rodzaju warzyw oraz pracy bez przerw przy dużej produkcji.

☀️ Panel sterowania IP65

Wodoodporny panel odporny na wilgoć i zachlapania — bezpieczna praca w gastronomii.

☀️ Transparentna pokrywa

Umożliwia kontrolę procesu bez zatrzymywania urządzenia.

☀️ Silnik 550 W

Zapewnia stabilną pracę przy pełnym wsadzie 20 kg.

☀️ Poziom hałasu ok. 70 dB

Typowy dla urządzeń produkcyjnych — komfortowy na zapleczu.

☀️ Konstrukcja ze stali nierdzewnej i aluminium

Odporność na intensywne użytkowanie, wilgoć i środki czyszczące.

☀️ Zasilanie 400V

Rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni o dużym obciążeniu.

☀️ Dla kogo przeznaczona jest ta obieraczka

duże restauracje
stołówki i kuchnie zbiorowego żywienia
firmy cateringowe
kuchnie centralne
zakłady produkcyjne

☀️ Wymagania instalacyjne

Obieraczka wymaga podłączenia do zimnej wody, która wypłukuje obierzyny podczas pracy.
Przy tej wydajności zaleca się również zastosowanie odpływu, aby utrzymać porządek i drożność instalacji.

☀️ Dane techniczne obieraczki do warzyw Sammic PI-20

☀️ FAQ – najczęściej zadawane pytania

☀️ Czy obieraczka wymaga podłączenia do wody?

Tak. Obieraczka Sammic PI-20 wymaga stałego podłączenia do zimnej wody, która wypłukuje obierzyny podczas pracy. Przy tej wydajności zaleca się także zastosowanie odpływu.

☀️ Czy urządzenie może pracować cały dzień?

Tak. Sammic PI-20 jest przystosowany do pracy ciągłej w cyklach przez cały dzień roboczy. Silnik 550W i konstrukcja ze stali nierdzewnej i aluminium zapewniają stabilność działania nawet przy maksymalnym obciążeniu 20 kg wsadu.

☀️ Jak dokładne jest obieranie?

System ścierny zapewnia równomierne usuwanie skórki. Przy warzywach z głębokimi oczkami może być potrzebne krótkie doczyszczenie ręczne.

☀️ Czy timer ma znaczenie w pracy?

Tak. Timer w zakresie 0–6 minut pozwala precyzyjnie dopasować czas obierania do rodzaju surowca — krótszy dla młodych ziemniaków, dłuższy dla twardszych warzyw korzeniowych jak buraki czy marchew. Tryb pracy ciągłej sprawdza się przy jednolitym surowcu i dużej skali produkcji.

☀️ Czy urządzenie wymaga zasilania 400V?

Tak. Sammic PI-20 wymaga instalacji trójfazowej 400V.

☀️ Jaki jest poziom hałasu podczas pracy?

Około 70 dB — poziom typowy dla urządzeń produkcyjnych.

☀️ Czy separator obierzyn jest w zestawie?

Nie. Separator obierzyn nie jest w standardowym zestawie. Przy wydajności 400–480 kg/h i intensywnej pracy separator jest szczególnie zalecany — chroni instalację odpływową przed zapychaniem i utrzymuje porządek na stanowisku. Warto sprawdzić dostępne akcesoria kompatybilne z tym modelem.

☀️ Czym Sammic PI-20 różni się od modelu PI-10?

PI-20 oferuje wsad 20 kg i wydajność 400–480 kg/h przy mocy 550W — to model dla dużych kuchni i kuchni centralnych. PI-10 przetwarza 10 kg przy wydajności 200–240 kg/h i mocy 370W — optymalny dla restauracji o średnim obciążeniu. Oba modele pracują na zasilaniu 400V, mają panel IP65 i system ścierny NSF. Wybór zależy od dziennego zapotrzebowania na surowiec.

☀️ Czym Sammic PI-20 różni się od modeli HENDI?

Sammic PI-20 oferuje wsad 20 kg i wydajność 400–480 kg/h — znacznie wyższą niż modele HENDI. Dodatkowo wyróżnia go panel IP65, system ścierny NSF i tryb pracy ciągłej. Modele HENDI pracują na zasilaniu 230V i są lepszym wyborem dla mniejszych lokali bez instalacji trójfazowej.

☀️ 🛒 Zamów obieraczkę Sammic PI-20 w Atom Market

Jeśli przygotowujesz duże ilości warzyw każdego dnia i potrzebujesz stabilnego, wydajnego rozwiązania — ten model sprawdzi się w intensywnej pracy.

Zamówienie realizujemy szybko, sprzęt jest bezpiecznie pakowany, a każda transakcja objęta ochroną Trusted Shops do 10 000 zł.