Szafy chłodniczo-mroźnicze gastronomiczne – chłodzenie i mrożenie w jednym urządzeniu

❄️ Szafy chłodniczo-mroźnicze dla gastronomii – dwa systemy w jednym urządzeniu

Profesjonalne szafy chłodniczo-mroźnicze to niezastąpione urządzenia w lokalach, które potrzebują przechowywać produkty w różnych temperaturach – od chłodniczej po mroźniczą. Dzięki dwóm niezależnym komorom zapewniają maksymalną funkcjonalność w ograniczonej przestrzeni.

Zobacz też naszą kategorię urządzenia chłodnicze w gastronomii , a jeśli potrzebujesz pojedynczej funkcji, sprawdź osobno szafy chłodnicze gastronomiczne oraz szafy mroźnicze gastronomiczne.

⚙️ Najważniejsze zalety szaf chłodniczo-mroźniczych

🔹 Dwie niezależne komory

Każda szafa łączy moduł chłodniczy i mroźniczy, co pozwala przechowywać jednocześnie produkty świeże oraz głęboko mrożone – bez potrzeby dwóch osobnych urządzeń.

🔹 Wysoka wydajność i precyzyjne sterowanie

Nowoczesne agregaty (np. EMBRACO) zapewniają stabilną temperaturę w zakresie od 0 °C do +8 °C / –17 °C do –22 °C, a elektroniczne termostaty gwarantują precyzyjną kontrolę.

🔹 Trwała konstrukcja ze stali nierdzewnej

Zewnętrzne i wewnętrzne ścianki wykonane są ze stali nierdzewnej, odpornej na korozję i łatwej w czyszczeniu. Tylna część z blachy galwanizowanej zwiększa wytrzymałość.

🔹 Ergonomia i bezpieczeństwo

Szafy wyposażone są w samozamykające się drzwi z zamkiem, kółka (z hamulcami), profilowane uchwyty oraz grubość izolacji 50 mm – co zapewnia energooszczędność i komfort pracy.

🔹 Wysoka klasa klimatyczna

Urządzenia pracują w klasie klimatycznej 4, czyli stabilnie nawet przy temperaturze otoczenia do +38 °C.

👨‍🍳 Gdzie sprawdzają się szafy chłodniczo-mroźnicze?

🍽️ Restauracje i hotele

Idealne do przechowywania składników o różnych wymaganiach temperaturowych.

🥗 Stołówki i bufety zbiorowego żywienia

Umożliwiają bezpieczne chłodzenie i mrożenie żywności w jednej kompaktowej jednostce.

🚚 Cateringi i foodtrucki

Pozwalają oszczędzić miejsce przy zachowaniu dużej pojemności użytkowej.

🏭 Zakłady produkcyjne i przetwórnie

Niezbędne przy wstępnym schładzaniu surowców oraz magazynowaniu produktów mrożonych.

💡 Jak wybrać odpowiednią szafę chłodniczo-mroźniczą?

🔸 Dobierz pojemność do potrzeb

Dostępne modele oferują pojemność od 580 L do 1310 L – wybierz sprzęt dopasowany do wielkości kuchni i ilości przechowywanych produktów.

🔸 Zwróć uwagę na rodzaj chłodzenia

System wymuszonego obiegu powietrza gwarantuje równomierną temperaturę w każdej części komory.

🔸 Sprawdź klasę energetyczną i gwarancję

Urządzenia z etykietą klasy D lub wyższej łączą niskie zużycie energii z wysoką wydajnością. Wszystkie szafy w Atom Market objęte są 24-miesięczną gwarancją.

📦 Dlaczego warto wybrać szafę chłodniczo-mroźniczą z Atom Market?

W ofercie Atom Market znajdziesz wyłącznie sprawdzone, profesjonalne modele szaf chłodniczo-mroźniczych – wykonane z trwałej stali nierdzewnej, wyposażone w niezależne układy chłodzenia i energooszczędne agregaty. Dzięki temu możesz bezpiecznie przechowywać żywność w różnych temperaturach, oszczędzając miejsce i czas.

Każde urządzenie objęte jest 24-miesięczną gwarancją, a nasz zespół doradzi Ci w doborze modelu dopasowanego do potrzeb Twojej kuchni lub punktu gastronomicznego.

❓ FAQ – najczęściej zadawane pytania o szafy chłodniczo-mroźnicze

Jak działa szafa chłodniczo-mroźnicza?

To urządzenie z dwiema niezależnymi komorami – chłodniczą i mroźniczą – w których temperatury utrzymywane są oddzielnie dzięki dwóm agregatom. Pozwala to na jednoczesne chłodzenie i mrożenie produktów w jednym sprzęcie.

Jaka jest różnica między szafą chłodniczo-mroźniczą a zwykłą chłodziarką?

Zwykła chłodziarka utrzymuje tylko temperaturę dodatnią (np. 0–+8 °C), natomiast szafa chłodniczo-mroźnicza posiada również komorę mroźniczą (–17 °C do –22 °C), co czyni ją bardziej uniwersalną.

Czy szafy chłodniczo-mroźnicze są energooszczędne?

Tak — nowoczesne modele z etykietą energetyczną klasy D lub wyższej zużywają optymalną ilość energii, a izolacja 50 mm pozwala ograniczyć straty chłodu.

Czy można jednocześnie chłodzić i mrozić w tej samej szafie?

Tak, każda komora działa niezależnie – jedna może chłodzić produkty świeże, a druga mrozić półprodukty lub gotowe potrawy.

Jaką pojemność mają szafy chłodniczo-mroźnicze?

Najczęściej spotykane pojemności to od 580 L do 1310 L, co pozwala dobrać model do wielkości kuchni i zapotrzebowania.

Czy szafy chłodniczo-mroźnicze nadają się do pracy w wysokich temperaturach otoczenia?

Tak, większość urządzeń w klasie klimatycznej 4 zapewnia stabilne działanie nawet przy temperaturze do +38 °C.

Czy wszystkie modele mają drzwi z zamkiem?

Tak — drzwi są samozamykające i wyposażone w zamek na klucz, co zwiększa bezpieczeństwo przechowywania produktów.

🛒 Zamów szafę chłodniczo-mroźniczą w Atom Market

Postaw na niezawodność i komfort pracy! Wybierz szafy chłodniczo-mroźnicze z oferty