Wydajna sałatkarka gastronomiczna 368L i stół chłodniczy Arktic 🌡️
Model 236178 marki Arktic to urządzenie stworzone dla lokali, które nie uznają kompromisów w kwestii świeżości i szybkości serwisu. Ten stół sałatkowy chłodniczy oferuje jedną z największych powierzchni roboczych w swojej klasie, łącząc chłodzoną wannę na składniki (4x GN 1/1) z wytrzymałym blatem do krojenia. Pokrywa uchylna pozwala na błyskawiczne zabezpieczenie produktów przed wysychaniem, co jest kluczowym elementem nowoczesnego 👉 wyposażenia bufetu i gwarantuje higienę pracy. Urządzenie stanowi element kategorii 👉 bufety sałatkowe i do potraw oraz profesjonalnej linii 👉 stoły chłodnicze. Jako flagowy model marki 👉 Arktic, oferuje maksymalną przestrzeń ekspozycyjną dla wymagającej gastronomii.
Technologia chłodzenia dla wymagających ⚡
W odróżnieniu od standardowych mebli, ta sałatkarka posiada zaawansowany system chłodzenia statycznego wspomagany wewnętrznym wentylatorem. Dzięki temu, mimo dużej szerokości (136,5 cm), temperatura w każdym zakamarku 368-litrowej komory pozostaje stabilna (zakres 2°C do 8°C). Obudowa ze stali nierdzewnej, automatyczne odparowanie skroplin oraz cyfrowy termostat gwarantują trwałość i wygodę pracy nawet przy pełnym obłożeniu lokalu. To profesjonalne narzędzie wspierające bezpieczne przechowywanie półproduktów w optymalnych warunkach.
Gdzie ten stół sprawdzi się najlepiej? 🎯
Ze względu na dużą pojemność i 3-drzwiową konstrukcję, model 236178 jest idealny do:
-
Dużych pizzerii: Jako główne stanowisko do przygotowywania składników na pizzę.
-
Barów sałatkowych typu Salad-Bar: Gdzie wymagany jest szybki dostęp do wielu dodatków jednocześnie.
-
Kuchni hotelowych: Do sprawnego przygotowywania zimnych płyt i śniadań.
-
Lokali typu Fast-Food: Przy produkcji burgerów, wrapów i sandwichy, gdzie blat z polietylenu służy jako trwała deska do krojenia.
W zestawie znajdują się:
-
Urządzenie bazowe: 3-drzwiowy stół sałatkowy ze stali nierdzewnej.
-
Blat roboczy: Zintegrowana część z polietylenu przeznaczona do bezpiecznego krojenia.
-
Półki: Komplet 3 półek o wymiarach 333x560 mm (po jednej na każdą sekcję drzwi).
-
Komponenty: Elektroniczny sterownik, cyfrowy wyświetlacz oraz pokrywa uchylna wanny.
-
Stabilizacja: 4 wytrzymałe nóżki z tworzywa.
Specyfikacja techniczna stołu chłodniczego Arktic 236178:
| Cecha |
Specyfikacja |
| Producent |
Arktic |
| Numer katalogowy |
236178 |
| Pojemność całkowita |
368 l |
| Długość (szerokość) |
1365 mm |
| Głębokość |
700 mm |
| Wysokość |
860 mm |
| Pojemność wanny |
4x GN 1/1 (maks. H=150 mm) |
| Czynnik chłodniczy |
R290 (ekologiczny) |
| Waga netto |
107 kg |
| Klasa klimatyczna |
4 |
| Gwarancja |
24 miesiące |
Eksperckie FAQ – praca z 3-drzwiową sałatkarką Arktic ❓
❓ Czy blat z polietylenu jest odporny na intensywne użytkowanie?
Zastosowany w tym modelu polietylen to materiał o wysokiej gęstości, dedykowany do kontaktu z żywnością. Jest odporny na głębokie nacięcia i nie tępi noży, co czyni go idealnym rozwiązaniem do intensywnej pracy w przygotowalni. Dodatkowo jest bardzo łatwy w utrzymaniu higieny.
❓ Dlaczego w tym modelu warto zwrócić uwagę na czynnik R290?
Czynnik R290 (propan) jest nowoczesnym, ekologicznym czynnikiem chłodniczym o doskonałych właściwościach termodynamicznych. Dzięki niemu urządzenie szybciej osiąga zadaną temperaturę i zużywa mniej energii elektrycznej, co przekłada się na niższe koszty eksploatacji w Państwa lokalu.
❓ Czy pokrywa uchylna jest demontowalna?
Pokrywa została zaprojektowana tak, aby chronić produkty w wannie GN przed zanieczyszczeniami i utratą chłodu. Jej konstrukcja umożliwia łatwy dostęp do wanny, a stalowe wykończenie ułatwia codzienne czyszczenie powierzchni zewnętrznych.
❓ Jakie pojemniki GN pasują do tego stołu?
Górny otwór jest przystosowany do pomieszczenia 4 pojemników GN 1/1 o maksymalnej głębokości 150 mm. Można oczywiście stosować kombinacje mniejszych pojemników (np. GN 1/2, 1/3, 1/4 czy 1/6) przy użyciu odpowiednich listew wspornikowych, co pozwala na personalizację stanowiska pracy.
Bezpieczne zakupy w Atom Market 🛒
Gwarancja bezpiecznej dostawy 📦
Model 236178 waży 107 kg, dlatego wysyłamy go wyłącznie na zabezpieczonej palecie przemysłowej. Urządzenie jest chronione grubym kartonem i narożnikami ochronnymi, co eliminuje ryzyko uszkodzeń mechanicznych układu chłodzenia w trakcie transportu do Państwa kuchni.
Profesjonalne wsparcie techniczne ☀️
Nasi doradcy w Atom Market pomogą Państwu w doborze odpowiedniego zestawu pojemników GN oraz listew wspornikowych do tego modelu. Kupując u nas, otrzymują Państwo produkt z oficjalnej dystrybucji z pełną, 24-miesięczną gwarancją producenta Arktic oraz dostęp do autoryzowanego serwisu.
