![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
sklep@atom-market.pl tel. 698 528 222
Darmowa dostawa już od 600 zł !!! Zakupy na raty od 300 zł!
Widelce do ryb
Liczba produktów: 10
Widelce do ryb – specjalistyczne sztućce w gastronomii dla smażalni i nie tylko!
Widelce do ryb to szczególny element profesjonalnej zastawy stołowej, zaprojektowany z myślą o serwowaniu i konsumpcji dań rybnych. Ich unikalna konstrukcja ułatwia oddzielanie delikatnego mięsa ryby od ości, zapewniając komfort i elegancję podczas posiłku. Cechują się najczęściej 3 lub 4 zębami rozstawionymi szerzej niż w widelcach stołowych.
Charakterystyka i budowa widelców do ryb
Typowy widelec do ryb posiada trzy lub cztery szeroko rozstawione zęby, które są krótsze i szersze niż w standardowych widelcach. Taka konstrukcja umożliwia precyzyjne manipulowanie mięsem ryby, minimalizując ryzyko jego rozpadania się. Długość widelca do ryb wynosi zazwyczaj od 18 do 20 cm, co zapewnia wygodę użytkowania. Zęby są rozstawione szerzej, niż spotykamy to w widelcach deserowych czy stołowych, obiadowych.
Materiały i wykończenie
Widelce do ryb są najczęściej wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej typu 18/10, zawierającej 18% chromu i 10% niklu. Taki skład gwarantuje odporność na korozję, trwałość oraz estetyczny połysk. Przykładem może być widelec do ryb z kolekcji Amarone, charakteryzujący się błyszczącą powierzchnią i uchwytem zakończonym czterema ząbkami.
Dostępne są również modele z różnymi wykończeniami, takimi jak polerowane (połysk), matowe (satynowe) czy postarzane matowe, co pozwala na dopasowanie sztućców do stylu restauracji. Producent Mepra oferuje sztućce w podstawowych trzech wykończeniach: polished (polerowane), brushed (ice) (matowe) oraz peltro (postarzane matowe).
Kolorystyka
Standardowo widelce do ryb mają naturalny, srebrzysty kolor stali nierdzewnej. Jednak dzięki nowoczesnym technologiom, takim jak fizyczne osadzanie pary (PVD), dostępne są również w innych kolorach, takich jak złoty, czarny, miedziany czy vintage - postarzany.
Ergonomia i design
Widelce do ryb są projektowane z myślą o komforcie użytkowania. Ergonomiczne uchwyty zapewniają pewny chwyt, a odpowiednie wyważenie sztućców ułatwia manipulację podczas jedzenia. Design widelców może być zarówno klasyczny, jak i nowoczesny, z ozdobnymi detalami lub minimalistyczny, co pozwala na dopasowanie do charakteru lokalu gastronomicznego. Na przykład widelec do ryb z kolekcji Montauk marki Villeroy & Boch posiada uchwyt ozdobiony reliefem przypominającym linę, wpisując się w marinistyczny styl.
Pielęgnacja i trwałość
Wysokiej jakości widelce do ryb są przystosowane do mycia w zmywarkach, co ułatwia ich pielęgnację w warunkach intensywnego użytkowania gastronomicznego. Stal nierdzewna 18/10 zapewnia odporność na zarysowania i utratę blasku, co sprawia, że sztućce zachowują estetyczny wygląd przez długi czas. Przykładem są widelce do ryb z linii Juwel marki WMF, wykonane ze stali nierdzewnej 18/10 Cromargan, które są odporne na rdzę i można je myć w zmywarce.
Widelce do ryb to specjalistyczne sztućce, które łączą funkcjonalność z estetyką. Wykonane z wysokiej jakości materiałów, dostępne w różnych wykończeniach i kolorach, stanowią elegancki dodatek do każdej profesjonalnej zastawy stołowej, podkreślając dbałość o detale i komfort gości.
