sklep@atom-market.pl  tel. 698 528 222
Darmowa dostawa już od 600 zł !!!  Zakupy na raty od 300 zł!

Szklanica barmańska

Liczba produktów: 8
Kategorie
Filtruj

Szklanica barmańska, znana również jako szklanka barowa, to specjalne naczynie używane przez barmanów do mieszania koktajli. Jest to grubościenna szklanka, często wykonana ze szkła lub stali nierdzewnej, która jest używana w procesie mieszania składników koktajlu za pomocą łyżki barowej. Szklanica barmańska jest kluczowym narzędziem w przygotowywaniu koktajli wymagających mieszania, takich jak Martini, Manhattan czy Negroni.

Do czego służy szklanica barmańska:

  1. Mieszanie koktajli - Szklanica jest używana do mieszania składników koktajlu razem z lodem, aby schłodzić napój bez nadmiernego rozcieńczenia.
  2. Uzyskiwanie jednolitej konsystencji - Mieszanie w szklanicy pozwala na dokładne połączenie składników, co jest kluczowe dla uzyskania jednolitego smaku i konsystencji koktajlu.
  3. Zapobieganie napowietrzaniu - W przeciwieństwie do shakerów, mieszanie w szklanicy minimalizuje napowietrzanie koktajlu, co jest ważne dla napojów, które powinny pozostać klarowne.

Typowe cechy szklanicy barmańskiej

  • Grube ścianki - Zapewniają izolację termiczną, pomagając utrzymać niską temperaturę mieszanych składników.
  • Stabilność - Solidna konstrukcja i szeroka podstawa zapewniają stabilność podczas mieszania.
  • Łatwa do mieszania - Kształt i rozmiar szklanicy ułatwiają mieszanie składników za pomocą łyżki barowej.

Jak używać szklanicy barmańskiej?

  1. Napełnienie lodem - Szklanica jest wypełniana lodem do około połowy.
  2. Dodanie składników - Składniki koktajlu są wlewane do szklanicy.
  3. Mieszanie - Za pomocą długiej łyżki barowej składniki są mieszane, zwykle przez około 20-30 sekund, aż koktajl będzie odpowiednio schłodzony i wymieszany.
  4. Przelewanie - Koktajl jest następnie przelewany przez sitko do szklanki serwisowej, aby oddzielić lód.

Szklanica jest nieodzownym narzędziem w profesjonalnym barze i jest ceniona za swoją funkcjonalność oraz możliwość precyzyjnego kontrolowania procesu mieszania koktajli.