sklep@atom-market.pl tel. 698 528 222
Darmowa dostawa już od 600 zł!

Piece cukiernicze – perfekcyjne wypieki w każdej cukierni

Liczba produktów: 82

Chcesz, by Twoje ciasta i desery zawsze wychodziły idealnie? Piece cukiernicze z naszej oferty to gwarancja równomiernych wypieków i doskonałej kontroli nad temperaturą. Wybierz piec dopasowany do potrzeb Twojej cukierni i twórz wypieki, które zachwycą każdego klienta!

Kategorie
Filtruj
Gazowy piec piekarniczy | modułowy | konwekcyjno-parowy | 9x 400x600 | 14 kW | PM-G-9
-20%
Zapytaj o dostępność
 
PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 7xGN1/1 Z SONDĄ I SYSTEMEM MYJĄCYM 10,5kW EXPLORA COLOMBO PF7906
PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 7xGN1/1 Z SONDĄ I SYSTEMEM MYJĄCYM 10,5kW EXPLORA COLOMBO PF7906
-20%
Zapytaj o dostępność
 

🎂 Piece cukiernicze – precyzja dla wymagających cukierników

W świecie cukiernictwa liczy się dokładność, powtarzalność i jakość. Każde ciasto, tort czy babeczka musi wyglądać i smakować perfekcyjnie. Dlatego oferujemy piece cukiernicze, które spełnią oczekiwania nawet najbardziej wymagających pracowni.

Dzięki precyzyjnej kontroli temperatury, równomiernej cyrkulacji powietrza i możliwości dopasowania parametrów, Twoje wypieki zawsze będą miały właściwą strukturę, kolor i smak.

🍰 Rodzaje pieców cukierniczych:

1️⃣ Piece konwekcyjne do cukierni:

  • Doskonałe do babeczek, tart, ciast.

  • Równomierne pieczenie na wielu poziomach.

  • Kompaktowe i energooszczędne.

2️⃣ Piece z naparowaniem:

  • Utrzymują wilgotność wypieków.

  • Idealne do serników, biszkoptów, drożdżówek.

  • Chrupiąca skórka bez przesuszenia środka.

3️⃣ Piece modułowe:

  • Rozbudowa w zależności od potrzeb.

  • Osobna kontrola każdej komory.

  • Świetne dla cukierni o szerokiej ofercie.

💡 Na co zwrócić uwagę wybierając piec cukierniczy?

  • Rodzaj wypieków – lekkie ciasta, kruche, drożdżowe.

  • Powierzchnia pieczenia – ilość półek, wymiary blach.

  • Wilgotność w komorze – funkcje naparowania i kontroli pary.

  • Sterowanie – elektroniczne lub manualne, z programami.

  • Zasilanie – elektryczne preferowane w cukiernictwie.

👨‍🍳 Dla kogo są przeznaczone nasze piece cukiernicze?

  • Cukiernie rzemieślnicze – do codziennych wypieków wysokiej jakości.

  • Pracownie tortów – dla tych, którzy cenią precyzję.

  • Piekarnie z ofertą cukierniczą – do uzupełnienia asortymentu.

  • Kawiarnie i bistro – do własnych słodkich propozycji.

🛠️ Dlaczego Atom Market?

  • Tylko sprawdzeni producenci pieców.

  • Pomoc w doborze i konfiguracji urządzeń.

  • Kompleksowa oferta: piece, blachy, akcesoria.

🔗 Zobacz także:

❓ FAQ – najczęściej zadawane pytania:

🔹 Czy piec cukierniczy nadaje się też do pieczenia chleba?

Nie zaleca się – pieczywo wymaga innych parametrów wilgotności i temperatury. Lepiej wybrać piec piekarniczy.

🔹 Jaki piec wybrać do serników i delikatnych ciast?

Najlepiej piec z naparowaniem, który zachowuje wilgotność i nie wysusza wypieków.

🔹 Czy mogę piec różne ciasta jednocześnie?

Tak, o ile mają zbliżone parametry pieczenia. Piece z niezależnymi komorami są bardziej uniwersalne.

🔹 Ile energii zużywa piec cukierniczy?

Nowoczesne piece są energooszczędne – ich zużycie zależy od mocy i czasu pracy, ale oferują wysoką wydajność.