![AUTOMATYCZNY SYSTEM MYJĄCY DO PIECÓW EKA](/images/wf089/515000-516000/Automatyczny-system-myjacy-do-piecow-EKA_%5B515959%5D_60.jpg)
Darmowa dostawa już od 600 zł !!!
Zakupy na raty od 300 zł!
-
Strefa klienta
-
Koszyk ( 0 )Do bezpłatnej dostawy brakujeDarmowa dostawa!Suma Netto 0Suma Brutto 0
-
- Akcesoria kuchenne
- Chłodnictwo
- Meble
- Obróbka
- Piece
- Porcelana
- Kamionka
- Zastawa stołowa
-
KATEGORIE
- AKCESORIA BARMAŃSKIE
- BLENDERY BARMAŃSKIE
- CHEMIA DO KOSTKAREK I ZMYWAREK
- FORMY I AKCESORIA DO LODU
- KOSTKARKI DO LODU
- KRUSZARKI DO LODU
- LODÓWKI BAROWE
- ŁUSKARKI DO LODU
- MIKSERY DO KOKTAJLI
- SHAKERY DO KOKTAJLI MLECZNYCH
- SOKOWIRÓWKI
- STACJA BARMAŃSKA OXYGEN
- SYFONY DO WODY SODOWEJ
- SZCZOTKI I ZMYWARKI DO SZKLANEK
- TERMOSY DO WINA
- URZĄDZENIA DO BITEJ ŚMIETANY
- WIADERKA DO SZAMPANA
- WYCISKARKI DO CYTRUSÓW
- DESKI DO SERWOWANIA
- DYSPENSERY
- DZBANKI I KARAFKI
- KOCIOŁKI DO ZUPY
- KOSZYKI DO PIECZYWA
- NACZYNIA FINGERFOOD
- NACZYNIA Z MELAMINY
- NACZYNIA JEDNORAZOWE DO PRZEKĄSEK
- POJEMNIKI NA SZTUĆCE
- PORCELANA BUFETOWA
- PODGRZEWACZE
- PRZYBORY DO SERWOWANIA
- SALATERKI, PÓŁMISKI I PATERY
- SYSTEMY I EKSPOZYTORY BUFETOWE
- TACE
- ŻELIWNE NACZYNIA BUFETOWE
- BLACHY I FORMY DO PIECZENIA
- FORMY DO PRALIN
- FOREMKI DO WYCINANIA CIASTA
- FORMY SILIKONOWE DO PIECZENIA
- MASZYNY CUKIERNICZE
- MATY SILIKONOWE DO PIECZENIA
- NOŻE DO PORCJOWANIA CIASTA
- PALNIKI
- PĘDZELKI CUKIERNICZE
- PIECE CUKIERNICZE
- ROLKI DO CIASTA
- RANTY PIEKARNICZO-CUKIERNICZE
- SKROBKI DO CIASTA
- SYFONY I AUTOMATY DO BITEJ ŚMIETANY
- SZPATUŁKI CUKIERNICZE
- SZPRYCOWANIE
- TACE CUKIERNICZE
- WAŁKI DO CIASTA
- WAŁKOWARKI CUKIERNICZE
- WATA CUKROWA
- WITRYNY CHŁODNICZE CUKIERNICZE
- ZNACZNIKI DO CIAST
- AKCESORIA DO TORTÓW I CIAST
- AKCESORIA DO FRYTOWANIA
- AKCESORIA MASARSKIE
- CHOCHLE
- DESKI DO KROJENIA I SERWOWANIA
- DYSPENSERY DO SOSÓW
- GARNKI PATELNIE RONDLE
- ŁOPATKI, WYBIERAKI DO CIASTA
- MIARKI I SZUFELKI
- MISKI I MISY
- MŁYNKI DO SOLI I PIEPRZU
- NOŻE I AKCESORIA
- PĘSETY
- POJEMNIKI GN
- PRZYBORY KUCHENNE
- RÓZGI
- SITA I SITKA
- SZATKOWNICE RĘCZNE DO WARZYW
- SZPATUŁY I ŁYŻKI
- TARKI
- TŁUCZKI I MASZYNKI DO MIĘSA
- UBIJAKI I MASZYNKI DO ZIEMNIAKÓW
- WIADRA
- WIDELCE DO MIĘS
- WIRÓWKI DO SAŁATY
- CHŁODZIARKI DO WINA
- CHŁODZIARKI I ZAMRAŻARKI BAROWE
- DYSPENSERY WODY I LODU
- KOMORY CHŁODNICZE I AKCESORIA
- LODÓWKI NA NAPOJE
- NADSTAWY CHŁODNICZE
- SZAFY CHŁODNICZE
- SZAFY CHŁODNICZO-MROŹNICZE
- SZAFY MROŹNICZE
- SCHŁADZARKI SZOKOWE
- STOŁY CHŁODNICZE
- STOŁY MROŹNICZE
- SZAFY DO SEZONOWANIA MIĘSA
- WITRYNY CHŁODNICZE
- WITRYNY MROŹNICZE
- WYPOSAŻENIE LAD CHŁODNICZYCH
- ZAMRAŻARKI
- Bar
- Bufet
- Catering
- Cukiernia
- Kawiarnia
- Lodziarnia
- Piekarnia
- Pizzeria
- Szkło
- Sztućce
- Zmywanie
- Promocje
-
- Akcesoria kuchenne
- Chłodnictwo
- Meble
- Obróbka
- Piece
- Porcelana
- Kamionka
- Zastawa stołowa
-
KATEGORIE
- AKCESORIA BARMAŃSKIE
- BLENDERY BARMAŃSKIE
- CHEMIA DO KOSTKAREK I ZMYWAREK
- FORMY I AKCESORIA DO LODU
- KOSTKARKI DO LODU
- KRUSZARKI DO LODU
- LODÓWKI BAROWE
- ŁUSKARKI DO LODU
- MIKSERY DO KOKTAJLI
- SHAKERY DO KOKTAJLI MLECZNYCH
- SOKOWIRÓWKI
- STACJA BARMAŃSKA OXYGEN
- SYFONY DO WODY SODOWEJ
- SZCZOTKI I ZMYWARKI DO SZKLANEK
- TERMOSY DO WINA
- URZĄDZENIA DO BITEJ ŚMIETANY
- WIADERKA DO SZAMPANA
- WYCISKARKI DO CYTRUSÓW
- DESKI DO SERWOWANIA
- DYSPENSERY
- DZBANKI I KARAFKI
- KOCIOŁKI DO ZUPY
- KOSZYKI DO PIECZYWA
- NACZYNIA FINGERFOOD
- NACZYNIA Z MELAMINY
- NACZYNIA JEDNORAZOWE DO PRZEKĄSEK
- POJEMNIKI NA SZTUĆCE
- PORCELANA BUFETOWA
- PODGRZEWACZE
- PRZYBORY DO SERWOWANIA
- SALATERKI, PÓŁMISKI I PATERY
- SYSTEMY I EKSPOZYTORY BUFETOWE
- TACE
- ŻELIWNE NACZYNIA BUFETOWE
- BLACHY I FORMY DO PIECZENIA
- FORMY DO PRALIN
- FOREMKI DO WYCINANIA CIASTA
- FORMY SILIKONOWE DO PIECZENIA
- MASZYNY CUKIERNICZE
- MATY SILIKONOWE DO PIECZENIA
- NOŻE DO PORCJOWANIA CIASTA
- PALNIKI
- PĘDZELKI CUKIERNICZE
- PIECE CUKIERNICZE
- ROLKI DO CIASTA
- RANTY PIEKARNICZO-CUKIERNICZE
- SKROBKI DO CIASTA
- SYFONY I AUTOMATY DO BITEJ ŚMIETANY
- SZPATUŁKI CUKIERNICZE
- SZPRYCOWANIE
- TACE CUKIERNICZE
- WAŁKI DO CIASTA
- WAŁKOWARKI CUKIERNICZE
- WATA CUKROWA
- WITRYNY CHŁODNICZE CUKIERNICZE
- ZNACZNIKI DO CIAST
- AKCESORIA DO TORTÓW I CIAST
- AKCESORIA DO FRYTOWANIA
- AKCESORIA MASARSKIE
- CHOCHLE
- DESKI DO KROJENIA I SERWOWANIA
- DYSPENSERY DO SOSÓW
- GARNKI PATELNIE RONDLE
- ŁOPATKI, WYBIERAKI DO CIASTA
- MIARKI I SZUFELKI
- MISKI I MISY
- MŁYNKI DO SOLI I PIEPRZU
- NOŻE I AKCESORIA
- PĘSETY
- POJEMNIKI GN
- PRZYBORY KUCHENNE
- RÓZGI
- SITA I SITKA
- SZATKOWNICE RĘCZNE DO WARZYW
- SZPATUŁY I ŁYŻKI
- TARKI
- TŁUCZKI I MASZYNKI DO MIĘSA
- UBIJAKI I MASZYNKI DO ZIEMNIAKÓW
- WIADRA
- WIDELCE DO MIĘS
- WIRÓWKI DO SAŁATY
- CHŁODZIARKI DO WINA
- CHŁODZIARKI I ZAMRAŻARKI BAROWE
- DYSPENSERY WODY I LODU
- KOMORY CHŁODNICZE I AKCESORIA
- LODÓWKI NA NAPOJE
- NADSTAWY CHŁODNICZE
- SZAFY CHŁODNICZE
- SZAFY CHŁODNICZO-MROŹNICZE
- SZAFY MROŹNICZE
- SCHŁADZARKI SZOKOWE
- STOŁY CHŁODNICZE
- STOŁY MROŹNICZE
- SZAFY DO SEZONOWANIA MIĘSA
- WITRYNY CHŁODNICZE
- WITRYNY MROŹNICZE
- WYPOSAŻENIE LAD CHŁODNICZYCH
- ZAMRAŻARKI
- Bar
- Bufet
- Catering
- Cukiernia
- Kawiarnia
- Lodziarnia
- Piekarnia
- Pizzeria
- Szkło
- Sztućce
- Zmywanie
- Promocje
-
-
-
-
Do bezpłatnej dostawy brakujeDarmowa dostawa!Suma Netto 0Suma Brutto 0
-
- Kategorie
-
PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 16x600x400 PIEKARNICZO-CUKIERNICZY ELEKTRYCZNY MILLENNIAL BLACK MASK BAKERY ELEKTRONICZNY TECNOEKA
![MKF1664BM PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 16x600x400 PIEKARNICZO-CUKIERNICZY ELEKTRYCZNY STEROWANY ELEKTRONICZNIE TECNOEKA MKF1664BM PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 16x600x400 PIEKARNICZO-CUKIERNICZY ELEKTRYCZNY STEROWANY ELEKTRONICZNIE TECNOEKA](/images/wf089/515000-516000/Piec-piekarniczo-cukierniczy-Black-Mask-16-600-400-elektryczny-z-bezposrednim-natryskiem-_%5B515912%5D_480.jpg)
![MKF1664BM PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 16x600x400 PIEKARNICZO-CUKIERNICZY ELEKTRYCZNY STEROWANY ELEKTRONICZNIE TECNOEKA MKF1664BM PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 16x600x400 PIEKARNICZO-CUKIERNICZY ELEKTRYCZNY STEROWANY ELEKTRONICZNIE TECNOEKA](/images/wf089/515000-516000/Piec-piekarniczo-cukierniczy-Black-Mask-16-600-400-elektryczny-z-bezposrednim-natryskiem-_%5B515912%5D_480.jpg)
Piec konwekcyjno-parowy Millennial Black Mask Bakery 16x600x400 piekarniczo-cukierniczy nr kat. MKF1664BM, elektryczny z panelem dotykowym sterowany elektronicznie, zasilanie: 400V, moc: 31000W, wymiary: 930x977x1900 mm, Tecnoeka. Piec Millennial Black Mask Bakery to grupa pieców dla piekarni i cukierni wyposażone w większą komorę pieczenia z prowadnicami do tac 600x400 mm. Piec Black Mask Bakery piekarniczo-cukierniczy to nowoczesne i wydajne urządzenia do profesjonalnej kuchni. Wyróżnia się czarnym, 7‑calowym, dotykowym panelem sterowania, który po wyłączeniu pieca całkowicie znika w czarnej otoczce drzwi urządzenia. Regulacja temperatury w zakresie 30-270°C, możliwość zapisania 100 programów.
Zapytaj o termin dostawy tel. 698 528 222
54955.17 -21% 43277.20
Opinie |
brak ocen
(Dodaj)
|
||
Wysyłka w ciągu: | 24 godziny | ||
Cena przesyłki |
0
|
||
Dostępność |
|
Kod kreskowy | |
EAN | 8059174314620 |
Zadzwonić w sprawie produktu? Zostaw proszę telefon. |
- Opis
- Opinie i oceny (0)
Elektryczny piec konwekcyjno-parowy Millennial Black Mask Bakery 16x600x400 MKF1664BM, z panelem dotykowym sterowany elektronicznie, zasilanie: 400V, moc: 31000W, wymiary: 930x977x1900 mm Tecnoeka
Cechy i funkcje pieca Millennial Black Mask Bakery:
- Millenial Black Mask Bakery to seria nowoczesnych pieców konwekcyjno-parowych przeznaczonych dla piekarni i cukierni, które są wyposażone w prowadnice do blach 600x400 mm.
- Nazwa nie jest przypadkowa - czarny panel sterowania po wyłączeniu pieca całkowicie znika w czarnej otoczce drzwi pieca.
- Piece występują w 4 wielkościach, w wersjach elektrycznej i gazowej, umożliwiają przygotowanie od 72 do 480 posiłków dziennie.
- Te piece posiadają elektroniczny, 7-calowy, dotykowy panel sterowania, który umożliwia wygodne i precyzyjne ustawienie zadanych parametrów gotowania.
- Regulacja temperatury w zakresie 30-270°C
- 1-punktowa sonda: Dzięki sondzie piec może stale kontrolować i utrzymywać wskazana temperaturę wewnątrz potrawy. Nieustannie i samoczynnie koryguje parametry, zapewniając doskonałe efekty pieczenia i gotowania.
- Pre-Heating: Rozgrzewanie komory pieca o +30°C więcej niż temperatura zadana w celu przygotowania pieca na przyjecie potrawy
- Holding: Utrzymywania potrawy w odpowiednio wysokiej temperaturze, bezpośrednio po zakończeniu cyklu gotowania
- Cool Down: Szybkie obniżenie temperatury w komorze, w celu dostosowania do potrzeb kolejnej potrawy, wymagającej niższej temperatury niż panująca w komorze
- HACCP: Możliwość sczytania parametrów pracy pieca w celu kontroli poprawnego przebiegu procesów gotowania
- Proofer: Funkcja zamienia piec w komorę rozrostu
- Holding Cabinet: Piec może pełnić role szafy bankietowej - utrzymuje dania w odpowiednio wysokiej temperaturze i nawilżeniu, do momentu wydawania posiłków
- Port USB: Rozwiązanie szczególnie zalecane dla kuchni sieciowych. Wystarczy zaprogramować tylko jeden piec. Do pozostałych można wgrać program za pośrednictwem portu USB
- Możliwość zapisania 100 programów, po 10 kroków każdy: Wystarczy wybrać jeden ze 100 programów i wcisnąć START. Piec sam rozpocznie prace, precyzyjnie utrzymując wcześniej zapisane parametry takie jak temperatura w komorze, temperatura wnętrza potrawy, czas gotowania, stopień wilgotności w każdym kroku całego cyklu. Parametry te można modyfikować, zapisywać i usuwać z pamięci
- Trzy prędkości wentylatorów od 1500 do 2800 obr./min. Trzystopniowa regulacja prędkości wentylatora zapewnia dostosowanie siły nawiewu do potrzeb gotowania oraz jednorodna temperaturę w całej komorze
- Gotowanie z użyciem sondy: Dzięki sondzie piec może stale kontrolować i utrzymywać wskazaną temperaturę wewnątrz potrawy. Nieustannie i samoczynnie koryguje parametry, zapewniając doskonałe efekty pieczenia i gotowania
- Gotowanie z wykorzystaniem funkcji Delta T. Szczególnie przydatna przy pieczeniu większych porcji mięsa, takich jak np. szynka. System samoczynnie utrzymuje niewielka różnicę pomiędzy temperaturą w komorze, a środkiem potrawy. Dzięki temu potrawa jest równomiernie ugotowana
- Opóźnienie automatycznego włączenia się pieca az do 24 godzin - przydatne w celu przygotowania pieca lub dania przed przyjściem personelu do pracy.
- Ustawienie czasu pracy do 11h 59 min lub praca ciągła.
- Możliwość zapisania dnia i aktualnej godziny.
- Alarm wywołany okapem kondensacyjnym (działa tylko w piecu z podłączonym okapem)
- Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody na grzałki, z 10-cio stopniową regulacją stopnia zaparowania
- Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie LED
- Bezpieczne drzwi - blokada otwarcia przy 60°, 90 °, 120° oraz 180° zapobiega oparzeniom obsługi poprzez niekontrolowany ruch drzwi po ich otwarciu
- Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie
- Drzwi z zawiasem po prawej
- Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi
- Uszczelka drzwi wykonana z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikony, montowana w obudowie pieca, łatwa do samodzielnej wymiany
- Izolowana obudowa pieca nie tylko wpływa na oszczędność energii elektrycznej, ale i zwiększa bezpieczeństwo personelu kuchni
- Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, szczególnie po gotowaniu w cyklu mieszanym i na parze
- Komora pieca wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304
- Tłoczona komora pieca z zaokrąglonymi narożnikami ułatwia czyszczenie pieca
- Obudowa w całości ze stali nierdzewnej
- Współczynnik szczelności: IPX 4
- Regulowane nóżki zapewniają idealne wypoziomowanie pieca
- Wymagane podłączenie do prądu, uzdatnionej wody, kanalizacji
Piece Millennial Black Mask posiadają dwa opatentowane rozwiązania:
- Airflowlogic™ - to opatentowane i innowacyjne rozwiązanie polegające na całkowitym przeprojektowaniu deflektora (osłony wentylatora). Efektem tego zabiegu jest poprawa cyrkulacji przepływu powietrza
- Humilogic™ - nowy opatentowany system nawilżania polegający na podawaniu wody bezpośrednio z wentylatora. Zapewnia on wysoki poziom wilgoci i znacznie mniejsze zużycie wody
Dane techniczne:
- Producent: Tecnoeka
- Seria: Millennial Black Mask Bakery
- Materiały: Podwójne szkło szyby, Stal nierdzewna 18/0
- Materiał wnętrza: Stal nierdzewna 18/10
- Zabezpieczenie: Zabezpieczenie przed przegrzaniem, Wodoodporność
- Zakres temperatury do / temperatura maksymalna °C: 30-270
- Panel sterowania: Cyfrowy
- Obsługiwany standard: USB
- Minutnik: 12
- Jednostka temperatury: Celsjusz
- Stopień ochrony IP: IPX4
- Element grzewczy: Grzałka
- Stopniowanie: 10
- Komory pieca: 1
- Napięcie V: 400
- Moc wejściowa W: 31000
- Ilość wentylatorów: 1
- Długość mm: 930
- Szerokość mm: 977
- Wysokość mm: 1900
- Długość wewnętrzna mm: 701
- Szerokość wewnętrzna mm: 510
- Wysokość wewnętrzna mm: 1440
- Dopasowane rozmiary: 600x400
- Maksymalna liczba tac: 16
- Odległość pomiędzy tacami mm: 80
- Akcesoria w zestawie: System myjący
- Waga kg: 247,2
- Polecamy
- Nowości
- Promocje
- Bestsellery
- Wyprzedaże
3041.42
2506.99
2506.99
1216.47
761.37
1204.17
6296.37
5619.00
4250.00
1418.68
4801.92
8113.08
95.89
115.27
134.64
2626.83
2832.98
8122.96
3253.65
79.35
7.46
19.81
2.55
8.41
7.65
5.89
9.24
73.07
30.23
2.08
2.08
2.08
2.08