Wyposażenie pizzerii sprzęt i akcesoria do pizzerii

Prowadzisz pizzerię i chcesz, aby każda pizza wychodząca z Twojej kuchni była idealna – chrupiąca, aromatyczna, z doskonałą kompozycją smaków? Kluczem do sukcesu jest nie tylko talent i świetne składniki, ale przede wszystkim profesjonalne wyposażenie. W naszej kategorii „wyposażenie pizzerii” znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz, aby podnieść standard swojego lokalu na wyższy poziom. Od nowoczesnych pieców po specjalistyczne akcesoria – pomożemy Ci stworzyć pizzę, która zachwyci każdego klienta i sprawi, że będą wracać po więcej. Poznaj nasze produkty i rozpal smakową rewolucję w swojej kuchni!

Niezbędne elementy wyposażenia pizzerii:

Piece do pizzy

Piece do pizzy to serce każdej pizzerii, a ich wybór ma kluczowe znaczenie dla jakości wypiekanych dań. Dostępne są różne rodzaje pieców – od tradycyjnych opalanych drewnem, które nadają pizzy wyjątkowy smak i aromat, po nowoczesne piece elektryczne i gazowe, zapewniające precyzyjną kontrolę temperatury oraz równomierne wypiekanie. Każdy typ pieca oferuje unikalne korzyści, a wybór zależy od specyfiki lokalu oraz preferencji pizzaiolo. Profesjonalny piec gwarantuje nie tylko doskonały smak pizzy, ale także efektywność i oszczędność energii, co przekłada się na lepsze wyniki biznesowe. I tak oto na wyposażeniu pizzerii spotkać możemy:

• Piece opalane drewnem: Tradycyjne rozwiązanie zapewniające charakterystyczny smak i aromat wypieku. Polecane szczególnie dla lokali stawiających na autentyczność włoskiej pizzy.
• Piece elektryczne i gazowe: Bardziej nowoczesne i wydajne opcje, które oferują precyzyjne kontrolowanie temperatury, co przekłada się na powtarzalność i jakość wypieków. Doskonałe do intensywnego użytku w lokalach o dużej rotacji gości. Oferujemy doskonałej jakości włoskie piece do pizzy jedno i dwukomorowe Cuppone oraz wiele innych, renomowanych i solidnych marek. Piece do pizzy mają z reguły dedykowaną podstawę, dzięki której sam piec do pizzy może być umieszczony na wysokości rąk i wzroku pizzaiolo. 

Stolnice i stoły chłodnicze

Wysokiej jakości blaty wykonane ze stali nierdzewnej, marmuru lub granitu, które są idealne do rozwałkowywania ciasta oraz formowania pizz. Powierzchnie te są łatwe w utrzymaniu czystości i wytrzymałe na intensywne użytkowanie. Bardzo ważną funkcję pełnią tu stoły chłodnicze do pizzy, które posiadają wbudowany agregat chłodniczy do przechowywania wyrabianego ciasta.

Akcesoria do pizzy

Akcesoria do pizzerii to niezbędne narzędzia, które usprawniają pracę w każdej pizzerii i zapewniają idealne przygotowanie oraz serwowanie tego dania. Łopaty do wkładania i wyciągania pizzy z pieca, noże i radełka do precyzyjnego krojenia, a także formy i siatki do wypieku – wszystkie te elementy wpływają na komfort pracy i jakość finalnego produktu. Dobrej jakości akcesoria wykonane z trwałych materiałów, takich jak stal nierdzewna czy aluminium, nie tylko przyspieszają proces przygotowywania pizzy, ale także zapewniają długotrwałą i niezawodną eksploatację.

• Łopaty do pizzy: Nieodzowne w każdym lokalu, łopaty dostępne są w różnych rozmiarach i materiałach, od aluminium po drewno.
• Noże do krojenia pizzy: Profesjonalne noże i radełka zapewniają precyzyjne porcjowanie.
• Tace i formy do pizzy: Stalowe, aluminiowe oraz perforowane formy wpływają na różne rezultaty wypieku, pozwalając na uzyskanie idealnej chrupkości.

Chłodzenie i przechowywanie składników

Wysokiej jakości chłodziarki i wspomniane już wyżej stoły chłodnicze zapewniają optymalne warunki do przechowywania świeżych składników, takich jak sosy, sery czy warzywa, co jest kluczowe w utrzymaniu jakości pizzy.

Miesiarki do ciasta na pizzę

Profesjonalne miksery planetarne i spiralne pozwalają na przygotowanie idealnie wyrobionego ciasta w krótkim czasie. Te wydajne mieszarki umożliwiają przygotowanie dużych porcji ciasta, co jest niezbędne w lokalach o dużym natężeniu zamówień. Miesiarki znacznie usprawniają pracę personelu kuchennego, gdyż są w stanie mieszać nawet 30 kg ciężkiego ciasta. Dostępne pojemności mieszczą się między 5 a 50 litrów! Zatem ze względu na popularność tego włoskiego przysmaku miesiarka spiralna jest obecna na wyposażeniu pizzerii niemal w każdym tego typu lokalu.

Systemy wentylacyjne

Efektywne systemy wentylacyjne są kluczowe, aby w pizzerii panował odpowiedni mikroklimat i bezpieczeństwo, zwłaszcza podczas pracy z piecami opalanymi drewnem. Należą tu wyciągi, okapy i urządzenia klimatyzujące. W większości takich lokali stosowane są piece elektryczne lub gazowe, gdzie dedykowane wyciągi pochłaniają wydzielające się opary.

Zmywarki i chemia do mycia naczyń

Profesjonalne zmywarki gastronomiczne i środki czystości zapewniają utrzymanie higieny na najwyższym poziomie, co jest niezwykle ważne w każdym lokalu gastronomicznym. Oferta zmywarek dla pizzerii mieści się w zakładce Zmywanie - zmywarki. 

Talerze do serwowania pizzy

Talerze do pizzy to nie tylko praktyczny element wyposażenia pizzerii, ale także ważny detal, który wpływa na prezentację dania. Wykonane z wysokiej jakości materiałów, takich jak porcelana, ceramika czy hartowane szkło, talerze są wytrzymałe i odporne na wysokie temperatury. Ich rozmiar i kształt są idealnie dopasowane do podawania pizzy, są płaskie, najczęściej bez rantu, a stylowy design może podkreślić charakter lokalu, niezależnie od tego, czy jest to nowoczesna restauracja, czy przytulna pizzeria.
Wybór odpowiednich talerzy dodaje profesjonalizmu i sprawia, że każda pizza wygląda jeszcze bardziej apetycznie, zachęcając klientów do powrotu.

Zalety profesjonalnego wyposażenia pizzerii:

Dobrze dobrane wyposażenie pizzerii nie tylko wpływa na jakość przygotowywanych potraw, ale także usprawnia proces pracy i zwiększa wydajność lokalu. Inwestując w profesjonalne urządzenia i akcesoria, restauratorzy mogą liczyć na długotrwałe i niezawodne użytkowanie sprzętu, co przekłada się na niższe koszty eksploatacji oraz zadowolenie klientów.

W sklepie Atom-Market znajdziesz wszystko, co niezbędne do wyposażenia pizzerii, od podstawowych narzędzi po zaawansowane technologie, które pozwolą Twojej pizzerii wyróżnić się na tle konkurencji.
Nie czekaj! Zainwestuj w profesjonalne wyposażenie swojej pizzerii i zobacz, jak Twoje dania zyskają na smaku, a praca stanie się jeszcze przyjemniejsza! Sprawdź naszą ofertę już dziś.