Miesiarka spiralna 10 l Prismafood stała głowica i dzieża 35 kg/h 230V 370W 1I060003

☀️ Miesiarka spiralna 10 l do pizzy pieczywa i ciężkich ciast

Prismafood 1I060003 to kompaktowa miesiarka spiralna do profesjonalnego wyrabiania ciężkich ciast. Pojemność dzieży wynosi 10 l, a wydajność urządzenia sięga 35 kg ciasta na godzinę.

Spiralny kształt elementu roboczego wspomaga równomierne łączenie składników i uzyskanie jednolitej struktury ciasta. Model został przeznaczony przede wszystkim do lokali, które samodzielnie przygotowują ciasto, ale nie potrzebują dużej miesiarki o dzieży 20, 30 czy 40 l.

Jeżeli porównujesz urządzenia o różnych pojemnościach i konstrukcjach, zobacz także miesiarki ugniatające i spiralne. Do lokalu specjalizującego się w pizzy warto sprawdzić również miesiarki i miksery spiralne do ciasta. Pozostałe urządzenia producenta znajdziesz w ofercie Prismafood.

☀️ Wydajność do 35 kg ciasta na godzinę

Mimo niewielkiej dzieży o pojemności 10 l, urządzenie zostało zaprojektowane do regularnej pracy profesjonalnej i osiąga wydajność do 35 kg/h.

Taka konfiguracja sprawdzi się przede wszystkim tam, gdzie ciasto przygotowywane jest w mniejszych partiach, ale kolejne cykle odbywają się regularnie w ciągu dnia.

Może to być korzystne rozwiązanie dla mniejszej pizzerii, piekarni, cukierni czy punktu gastronomicznego, który nie potrzebuje dużej jednorazowej partii ciasta.

☀️ Stała głowica i stała dzieża

Model 1I060003 ma stałą głowicę oraz stałą dzieżę.

To prosta konstrukcja bez mechanizmu podnoszenia głowicy i wyjmowania dzieży. Dzięki temu urządzenie jest przeznaczone przede wszystkim dla użytkowników, którzy szukają klasycznej miesiarki spiralnej do codziennego wyrabiania mniejszych partii ciasta.

Jeżeli istotna jest możliwość wyjmowania całej dzieży po zakończeniu pracy, warto porównać ten model z większymi miesiarkami Prismafood wyposażonymi w podnoszoną głowicę i wyjmowaną dzieżę.

☀️ Spiralny system wyrabiania ciasta

Kształt spirali został zaprojektowany do wyrabiania ciężkich ciast wymagających intensywnego i równomiernego mieszania.

Według danych producenta konstrukcja pozwala uzyskać:

• jednorodne ciasto,
• odpowiednie napowietrzenie masy,
• równomierne połączenie składników,
• ograniczenie nagrzewania ciasta podczas pracy.

Ma to szczególne znaczenie przy cieście drożdżowym i pizzowym, gdzie temperatura powstająca podczas wyrabiania może wpływać na dalszy przebieg fermentacji.

☀️ Dzieża spirala i osłona ze stali nierdzewnej AISI 304

Elementy robocze mające kontakt z produktem wykonano ze stali nierdzewnej AISI 304.

Dotyczy to:

• dzieży,
• spirali,
• osłony bezpieczeństwa.

Obudowę urządzenia wykonano natomiast ze stali lakierowanej na biało.

Takie zestawienie materiałów odpowiada wymaganiom profesjonalnej kuchni, w której urządzenie pracuje regularnie i musi być łatwe do utrzymania w czystości.

☀️ Kratowana osłona ułatwia dodawanie składników

Miesiarka została wyposażona w kratowaną osłonę bezpieczeństwa.

Pozwala ona obserwować proces wyrabiania oraz ułatwia dodawanie kolejnych składników podczas pracy.

Może to być przydatne np. wtedy, gdy woda, tłuszcz lub inny składnik receptury powinien być dodawany stopniowo.

☀️ Mikrowyłącznik zatrzymuje urządzenie po otwarciu osłony

Osłona bezpieczeństwa współpracuje z mikrowyłącznikiem.

Po jej otwarciu praca miesiarki zostaje zatrzymana. To istotne zabezpieczenie przy urządzeniu wykorzystującym obracającą się spiralę i dzieżę.

☀️ Napęd łańcuchowy do pracy z ciężkim ciastem

Prismafood 1I060003 wykorzystuje napęd łańcuchowy, przeznaczony do przenoszenia obciążeń powstających podczas wyrabiania ciężkich mas.

Producent zastosował również przekładnię olejową, która wspomaga płynną i cichszą pracę mechanizmu.

☀️ Timer do 30 minut

Wbudowany minutnik pozwala ustawić czas pracy do 30 minut.

Dzięki temu operator może ustalić wymagany czas wyrabiania dla konkretnej receptury i łatwiej powtarzać ten sam proces przy kolejnych partiach ciasta.

Sterowanie urządzeniem jest analogowe.

☀️ Miesiarka do pizzerii piekarni cukierni i pączkarni

Prismafood 10 l może pracować przy przygotowywaniu różnych rodzajów ciężkiego ciasta.

Producent wskazuje zastosowanie m.in. w:

• pizzeriach,
• piekarniach,
• cukierniach,
• pierogarniach,
• pączkarniach.

Miesiarka może być wykorzystywana do przygotowywania między innymi ciasta na pizzę, pieczywo, wyroby drożdżowe, pierogi czy pączki.

☀️ Zasilanie 230V ułatwia ustawienie w mniejszym lokalu

Model 1I060003 pracuje przy napięciu 230V i ma moc wejściową 370W.

To ważna różnica w porównaniu z większymi miesiarkami spiralnymi wymagającymi instalacji 400V.

Dzięki zasilaniu 230V model może być łatwiejszy do zastosowania w mniejszym lokalu, w którym nie przygotowano osobnego przyłącza trójfazowego dla miesiarki.

☀️ 4 kółka ułatwiają przemieszczanie urządzenia

Miesiarka została wyposażona w 4 kółka, w tym 2 z hamulcami.

Pozwala to przemieścić urządzenie podczas sprzątania lub zmiany organizacji stanowiska, a następnie unieruchomić je na czas pracy.

☀️ Kompaktowe wymiary 290 × 590 × 580 mm

Wymiary urządzenia wynoszą:

290 mm długości × 590 mm szerokości × 580 mm wysokości.

Niewielka szerokość konstrukcji może być istotna w mniejszych zapleczach gastronomicznych, gdzie przestrzeń przeznaczona na przygotowanie ciasta jest ograniczona.

Dzieża ma wymiary:

Ø260 × 200 mm.

☀️ Dane techniczne miesiarki Prismafood 1I060003

☀️ FAQ – miesiarka spiralna Prismafood 10 l

➡️ Jaka jest wydajność miesiarki Prismafood 10 l?

Model 1I060003 osiąga wydajność do 35 kg ciasta na godzinę. Jest przeznaczony do profesjonalnej pracy z mniejszymi partiami ciężkiego ciasta.

➡️ Czy dzieżę można wyjąć z miesiarki?

Nie. Prismafood 1I060003 ma stałą głowicę i stałą dzieżę. Jeżeli potrzebna jest wyjmowana dzieża, należy wybrać inny model z serii Prismafood wyposażony w taki mechanizm.

➡️ Czy miesiarka nadaje się do ciasta na pizzę?

Tak. Pizzerie należą do podstawowych zastosowań tego modelu. Spiralny system mieszania jest przeznaczony do wyrabiania ciężkich ciast, w tym ciasta pizzowego.

➡️ Czy urządzenie wymaga zasilania 400V?

Nie. Model 1I060003 pracuje przy napięciu 230V i ma moc wejściową 370W.

➡️ Czy Prismafood 10 l ma timer?

Tak. Miesiarka ma wbudowany 30-minutowy timer, który pozwala ustawić czas pracy urządzenia.

➡️ Czy można dodawać składniki podczas wyrabiania?

Tak. Kratowana osłona bezpieczeństwa ułatwia dodawanie składników podczas pracy urządzenia.

➡️ Czy miesiarka zatrzymuje się po otwarciu osłony?

Tak. Mikrowyłącznik zatrzymuje pracę urządzenia po otwarciu osłony bezpieczeństwa.

➡️ Czy miesiarka nagrzewa ciasto podczas pracy?

Według danych producenta konstrukcja urządzenia została zaprojektowana tak, aby nie nagrzewać nadmiernie ciasta podczas wyrabiania.

➡️ Do jakich lokali nadaje się miesiarka Prismafood 10 l?

Model jest przeznaczony do profesjonalnego użytkowania m.in. w pizzeriach, piekarniach, cukierniach, pierogarniach i pączkarniach.

☀️ Prismafood 10 l do mniejszych partii ciężkiego ciasta

Prismafood 1I060003 łączy dzieżę 10 l, wydajność do 35 kg/h, stałą konstrukcję, timer 30 minut i zasilanie 230V. Jest przeznaczona dla lokali, które regularnie przygotowują własne ciasto, ale nie potrzebują dużej miesiarki z wyjmowaną dzieżą.

Zakupiony przez Państwa sprzęt pakujemy bardzo starannie i ubezpieczamy. Dodatkowo każdy zakup jest zabezpieczony do 10 000 zł w Trusted Shops.