![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Podsumowanie zamówienia
Darmowa dostawa już od 150 zł!
sklep@atom-market.pl tel. 698 528 222
Piece konwekcyjne do gastronomii – szybkie i równomierne pieczenie
Liczba produktów: 19Wydajne i niezawodne piece konwekcyjne do gastronomii, idealne do pieczenia mięs, warzyw, ciast i pieczywa. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza zapewniają równomierny efekt i oszczędność czasu w każdej kuchni.
💨 Piece konwekcyjne – nowoczesne rozwiązanie w gastronomii
Piece konwekcyjne to urządzenia, które dzięki cyrkulacji gorącego powietrza zapewniają równomierne wypieki bez ryzyka przypaleń. Sprawdzają się zarówno w restauracjach, jak i w małej gastronomii, cukierniach, piekarniach czy firmach cateringowych.
To jeden z najbardziej uniwersalnych typów pieców – można w nim przygotować mięsa, ryby, warzywa, a także ciasta i pieczywo. Dzięki temu piec konwekcyjny coraz częściej wybierają nie tylko duże kuchnie, ale też małe restauracje i punkty sezonowe, które liczą na szybki zwrot inwestycji.
🔥 Zalety pieców konwekcyjnych
-
Równomierne pieczenie na wielu poziomach jednocześnie.
-
Skrócony czas przygotowania dań – większa rotacja w kuchni.
-
Oszczędność energii dzięki lepszej efektywności cieplnej.
-
Brak przenikania zapachów między potrawami.
-
Możliwość pieczenia ciast, ciasteczek i pieczywa w tej samej komorze co dania obiadowe.
👨🍳 Dla kogo przeznaczone są piece konwekcyjne?
-
Dla restauracji – które potrzebują szybkiej rotacji potraw.
-
Dla małej gastronomii – bary, food trucki i punkty sezonowe cenią je za kompaktowe rozmiary i niskie koszty.
-
Dla Kół Gospodyń Wiejskich (KGW) – które chcą piec chleb, ciasta i potrawy regionalne w większych ilościach, przy zachowaniu jakości.
-
Dla piekarni i cukierni – równomierne wypieki to podstawa ich pracy.
-
Dla cateringów, hoteli i stołówek – niezawodność i wydajność przy dużej produkcji.
💡 Jak wybrać odpowiedni piec konwekcyjny?
Przy wyborze warto zwrócić uwagę na:
-
Wielkość kuchni i ilość dań – od kompaktowych modeli dla małej gastronomii po duże piece do produkcji.
-
Rodzaj zasilania – elektryczny sprawdzi się w małych lokalach, gazowy będzie opłacalny przy dużej skali.
-
Funkcje dodatkowe – np. nawilżanie, naparowanie, sterowanie cyfrowe, programy automatyczne.
-
Rodzaj blach – najczęściej GN 1/1 (53×32,5 cm), perforowane lub gładkie.
📚 Jakie inne piece warto rozważyć oprócz konwekcyjnych?
W zależności od rodzaju kuchni i skali działania, możesz też wybrać:
-
Piece konwekcyjno-parowe – łączą gorące powietrze z parą, gwarantując soczystość potraw.
-
Piece konwekcyjne z naparowaniem – szczególnie doceniane w piekarniach i cukierniach.
-
Piece konwekcyjno-mikrofalowe – idealne, gdy liczy się każda sekunda.
-
A jeśli interesuje Cię szerszy wybór, zobacz pełną ofertę pieców gastronomicznych.
❓ FAQ – najczęściej zadawane pytania o piece konwekcyjne
Jak działa piec konwekcyjny?
Powietrze w piecu krąży dzięki wentylatorowi, co sprawia, że potrawy pieką się równomiernie na każdej półce.
Czy piec konwekcyjny nadaje się do pieczenia ciast?
Tak – równomierna temperatura sprawia, że ciasta i chleby wychodzą doskonale wypieczone, z chrupiącą skórką i wilgotnym środkiem.
Jaki piec konwekcyjny sprawdzi się w małej gastronomii?
Dla małych lokali idealne są kompaktowe modele o mniejszej pojemności – oszczędzają miejsce i energię.
Czy istnieje tani, a jednocześnie dobry piec konwekcyjny?
Tak – w Atom Market znajdziesz niedrogie modele, które oferują wysoką jakość pieczenia przy zachowaniu atrakcyjnej ceny.
Czy piec konwekcyjny sprawdzi się w kuchni KGW?
Tak – to świetne rozwiązanie dla Kół Gospodyń Wiejskich, które przygotowują pieczywo i ciasta w większych ilościach.
Czy w piecu konwekcyjnym można piec różne potrawy jednocześnie?
Tak – dzięki cyrkulacji powietrza potrawy nie przenikają się smakami ani zapachami.
Piec gazowy czy elektryczny – co wybrać?
Gazowe są bardziej ekonomiczne przy dużej produkcji, elektryczne wygodniejsze w mniejszych lokalach i łatwiejsze w montażu.
👉 Sprawdź ofertę pieców konwekcyjnych w Atom Market i wybierz model dopasowany do Twojego lokalu – od niedrogich urządzeń dla małej gastronomii po profesjonalne piece do dużych kuchni.
Poznaj opinie o nas!
