tel. 698 528 222 e-mail: sklep@atom-market.pl

Darmowa dostawa od 199 zł

Technologia i wyposażenie gastronomii – przeglądy sprzętu, testy i analizy

Jak dobrać sprzęt gastronomiczny do restauracji, bufetu czy kawiarni? W tej kategorii bloga Atom Market znajdziesz porównania urządzeń, testy wydajności, porady eksploatacyjne i praktyczne wskazówki dotyczące technologii kuchennej.

2025-08-30 18:27:00
Stoły robocze ze stali nierdzewnej – jak wybrać idealny model do gastronomii?

Stół roboczy to serce każdej kuchni gastronomicznej. To właśnie na nim odbywa się większość pracy – od krojenia i porcjowania, po mieszanie i przygotowanie półproduktów. Wybór odpowiedniego stołu ze stali nierdzewnej ma k...

Więcej
2025-08-27 15:49:00
Termosy na zupy – jak wybrać najlepszy model do gastronomii i cateringu?

Termosy na zupy to naczynia, które pozwalają utrzymać ciepło potraw przez wiele godzin. Są niezbędne w cateringu, stołówkach, food truckach i gastronomii mobilnej. Wybierając termos na zupy, warto zwrócić uwagę na pojemność, materiał ...

Więcej
2025-08-20 12:40:00
🚚 Mobilność w kuchni – jak wybrać dobry wózek gastronomiczny?

Wózek gastronomiczny to jeden z tych elementów wyposażenia, które nie rzucają się w oczy, ale są absolutnie niezbędne w każdej profesjonalnej kuchni, restauracji, hotelu czy firmie cateringowej. Odpowiednio dobrany model pozwala nie t...

Więcej
2025-07-29 18:50:00
Wyposażenie stołówek szkolnych – co powinno się znaleźć w nowoczesnej kuchni szkolnej?

Wyposażenie stołówek szkolnych musi spełniać konkretne normy sanitarne, ergonomiczne i funkcjonalne. W zależności od typu placówki, liczby uczniów i systemu żywienia, lista urządzeń i mebli może się różnić. Ale jedno jest pewne...

Więcej
2025-07-27 12:20:00
Jak serwować gorące dania w terenie? Termosy gastronomiczne i kociołki elektryczne

Serwowanie gorących potraw poza kuchnią to wyzwanie, z którym mierzą się firmy cateringowe, szkoły, fundacje i organizatorzy wydarzeń plenerowych. Aby utrzymać odpowiednią temperaturę i higienę wydawania potraw, najczęściej wykorzystuje się profesj...

Więcej
2025-07-17 19:44:00
Zmywarka gastronomiczna a domowa – czym się różnią? Poradnik przed zakupem

Szukasz zmywarki, ale nie wiesz, czy wybrać model gastronomiczny, czy domowy? Zobacz najważniejsze różnice i przekonaj się, dlaczego w lokalach gastronomicznych nie sprawdzą się rozwiązania z kuchni domowej. 🔍 Szukasz zmywarki do swojej restauracji...

Więcej
2025-07-13 09:11:00
Jak wybrać urządzenie do wyciskania cytrusów w gastronomii? Poradnik praktyczny

Jaką wyciskarkę wybrać do cytryn, pomarańczy czy grejpfrutów w gastronomii? Odpowiedź zależy od rodzaju lokalu, intensywności pracy i dostępnego budżetu. W tym poradniku porównujemy ręczne wyciskacze, prasy i elektryczne modele – i pod...

Więcej
2025-07-11 20:15:00
Jak wybrać profesjonalny zlew gastronomiczny – poradnik dla restauratorów

Wybór odpowiedniego stołu ze zlewem gastronomicznym to kluczowy etap urządzania każdej profesjonalnej kuchni – zarówno w restauracji, bufecie, jak i placówce zbiorowego żywienia. Wydajne mycie, ergonomiczne stanowisko robocze i ...

Więcej
2025-06-26 19:21:00
Jak wybrać dobry nożyk do obierania warzyw? Poradnik dla kucharzy i pasjonatów

Dlaczego szefowie kuchni nigdy nie rozstają się z nożem do obierania?Bo w kuchni to właśnie detale decydują o efekcie końcowym. Obieranie warzyw to niby drobiazg, ale bez dobrego nożyka – szybko staje się męczące. W tym wpisie podpowiadamy,...

Więcej
2025-06-26 18:24:00
🥐 Jak wybrać profesjonalną blachę do pieczenia do gastronomii i cukierni? Poradnik dla lokali i pasjonatów wypieków

Blachy do pieczenia to nie tylko narzędzie – to podstawa dobrze wypieczonego ciasta, aromatycznych ciasteczek czy chrupiącej bagietki. Dobra forma potrafi skrócić czas pieczenia, zapobiec przypaleniom i… uratować reputację Twojej cukie...

Więcej