🏪 Jak otworzyć i wyposażyć lokal gastronomiczny – poradniki dla przyszłych właścicieli lokali

Otworzenie sushi baru to nie tylko pomysł na modny biznes, ale realna szansa na zbudowanie miejsca, które przyciąga klientów świeżością, estetyką i smakiem. Choć ryż, ryby i nori mogą wydawać się prostymi składnikami, za sukcesem sushi stoi ...

Wyposażenie stołówek szkolnych musi spełniać konkretne normy sanitarne, ergonomiczne i funkcjonalne. W zależności od typu placówki, liczby uczniów i systemu żywienia, lista urządzeń i mebli może się różnić. Ale jedno jest pewne...

Planujesz otwarcie baru mlecznego lub lunch baru? To świetna opcja dla osób, które chcą serwować szybkie, niedrogie i domowe posiłki w dobrym standardzie – zwłaszcza w miejscach o dużym ruchu: przy szkołach, uczelniach, biurach czy w c...

Planujesz otworzyć własną pizzerię i nie wiesz, od czego zacząć? 🍕 Piec, stół chłodniczy, zaplecze techniczne, wymagania sanitarne – to wszystko ma znaczenie, zanim ułożysz pierwsze ciasto. W tym przewodniku pokazujemy, jak praktycznie wyposa...

Poranki w restauracji mogą pachnieć świeżym pieczywem, kawą i jajkami po benedyktyńsku. Restauracje śniadaniowe i brunchownie to formaty gastronomiczne, które zyskują na popularności w całej Polsce – nie tylko w dużych miastach. Jak podejść d...

Food truck to nie tylko modny sposób na biznes, ale też realna szansa na mobilną gastronomię z niskim progiem wejścia. Jak zacząć? Jakie są wymagania sanepidu, co z pozwoleniami i jak dobrać sprzęt, by wszystko działało w plenerze? Sprawdź nasz pra...

Marzy Ci się własna kawiarnia z aromatem świeżo mielonej kawy, spokojną muzyką w tle i lojalnymi gośćmi, którzy wracają po ulubione latte? Własny lokal gastronomiczny to nie tylko sposób na życie, ale też poważna decyzja biznesowa. Zanim zre...