Zmywarki gastronomiczne – profesjonalne urządzenia do każdej kuchni

🔧  Profesjonalne zmywarki gastronomiczne – czym różnią się od domowych?

Zmywarka gastronomiczna to urządzenie stworzone z myślą o intensywnej, codziennej eksploatacji w restauracjach, barach czy hotelach. Sprzęt dostępny w Atom Market wyróżnia się:

• większą pojemnością komory,

• bardzo krótkimi cyklami pracy,

• funkcją wyparzania niezbędną do dezynfekcji,

• możliwością pracy ciągłej z maksymalną efektywnością.

Oszczędność wody i energii, a także zachowanie wysokich norm higieny sprawiają, że urządzenia marek takich jak Stalgast czy Hendi są niezbędne w każdej profesjonalnej kuchni.

📏 Jak wybrać zmywarkę gastronomiczną? Najważniejsze kryteria

🏢 Wielkość lokalu i dostępna przestrzeń

W małych punktach świetnie sprawdzi się zmywarka gastronomiczna mała, np. z koszem 350×350 mm. Modele podblatowe są idealne do kuchni z ograniczoną przestrzenią, oferując pełną funkcjonalność przy kompaktowych wymiarach.

🍽️ Typ naczyń – do szkła, garnków, tac i GN

Zmywarka do szkła i porcelany oferuje delikatne programy oraz systemy zapobiegające powstawaniu smug. Z kolei urządzenia do mycia pojemników GN, tac i garnków wymagają większej siły natrysku i specjalnych koszy – to sprzęt o wyższej mocy i wzmocnionej konstrukcji.

🌡️ Funkcja wyparzania – zmywarko‑wyparzarka

Modele z funkcją wyparzania podgrzewają wodę do 85–90°C. Pozwala to na skuteczne usuwanie drobnoustrojów i spełnienie rygorystycznych norm Sanepidu bez konieczności stosowania dodatkowych środków chemicznych.

⚙️ Sterowanie elektroniczne czy elektromechaniczne?

W ofercie Atom Market znajdą Państwo oba rozwiązania. Modele elektroniczne (np. seria Advance od Krupps) oferują precyzyjne programowanie i czytelne wyświetlacze. Wersje elektromechaniczne są z kolei cenione za prostotę obsługi i wyjątkową trwałość w trudnych warunkach pracy.

🧠 Zmywarki kapturowe – kiedy warto je wybrać?

Zmywarka kapturowa to model przeznaczony do średnich i dużych obiektów. Umożliwia błyskawiczne przeładowanie naczyń dzięki systemowi przelotowemu i stołom podawczym. Sprawdza się wszędzie tam, gdzie rotacja naczyń jest bardzo wysoka.

🔁 W ofercie zmywarek znajdziesz:

• zmywarki kapturowe,

• zmywarki gastronomiczne sterowane elektronicznie,

• zmywarki sterowane elektromechanicznie.

❓ Najczęściej zadawane pytania o zmywarki gastronomiczne

Jaka zmywarka gastronomiczna sprawdzi się w małej kuchni?

Najlepszym wyborem będzie model podblatowy z koszem 350×350 mm lub 400×400 mm – zajmuje mało miejsca i sprawnie myje szkło oraz filiżanki.

Czy każda zmywarka posiada funkcję wyparzania?

Większość profesjonalnych modeli posiada tę funkcję, co umożliwia skuteczną dezynfekcję w temperaturze 85–90°C, zgodnie z wymogami sanitarnymi.

Czym różni się sterowanie elektroniczne od elektromechanicznego?

Wersja elektroniczna pozwala na dokładne ustawianie cykli, natomiast elektromechaniczna opiera się na prostych pokrętłach, co przekłada się na wysoką bezawaryjność.

Czy zmywarka do szkła nadaje się do mycia tac GN?

Nie zalecamy tego rozwiązania. Do naczyń GN i tac dedykowane są urządzenia z większym koszem (500×500 mm) i odpowiednio dobraną mocą pomp myjących.

Czy oferowane produkty są weryfikowane przed wysyłką?

Tak, dbamy o to, aby produkty takich marek jak Resto Quality czy Arktic były starannie weryfikowane, co zapewnia ich gotowość do intensywnej pracy u Pani w lokalu.

🔎 Wybierz profesjonalną zmywarkę gastronomiczną dopasowaną do Twojego lokalu.

Wybierz profesjonalne rozwiązanie dopasowane do specyfiki Twojego biznesu. W naszej ofercie znajdziesz małe modele podblatowe, zmywarki do szkła, wydajne modele kapturowe oraz specjalistyczne wyparzarki.

Zapraszamy na kolejne zakupy do naszego sklepu!