Zmywarki gastronomiczne – profesjonalne urządzenia do każdej kuchni
Liczba produktów: 105Szukasz zmywarki gastronomicznej dopasowanej do potrzeb Twojego lokalu? W Atom Market znajdziesz profesjonalne zmywarki gastronomiczne – małe, kapturowe, do szkła i naczyń GN. Sprawdź modele sterowane elektronicznie i elektromechanicznie oraz porównaj funkcje wyparzania, oszczędność wody i szybkość cykli.
🔧 Profesjonalne zmywarki gastronomiczne – czym różnią się od domowych?
Zmywarka gastronomiczna to urządzenie stworzone z myślą o intensywnej, codziennej eksploatacji w restauracjach, barach, kawiarniach czy hotelach. Wyróżnia się:
-
większą pojemnością,
-
krótszymi cyklami mycia,
-
funkcją wyparzania,
-
możliwością pracy non stop – z maksymalną efektywnością.
Oszczędność wody i energii, a także zachowanie wysokich norm higieny sprawiają, że to sprzęt absolutnie niezbędny w każdej profesjonalnej kuchni.
📏 Jak wybrać zmywarkę gastronomiczną? Najważniejsze kryteria
🏢 Wielkość lokalu i dostępna przestrzeń
W małych lokalach świetnie sprawdzi się zmywarka gastronomiczna mała, np. z koszem 350×350 mm. Modele podblatowe są idealne do kuchni z ograniczoną przestrzenią.
🍽️ Typ naczyń – do szkła, garnków, tac i GN
-
Zmywarka do szkła i porcelany oferuje delikatne programy mycia oraz systemy osuszania szkła bez smug.
-
Z kolei zmywarki do GN, tac i garnków wymagają większej siły i specjalnych koszy – to urządzenia o wyższej mocy i wytrzymałości.
🌡️ Funkcja wyparzania – zmywarko‑wyparzarka
Modele z wyparzaniem podgrzewają wodę do 85–90°C, co pozwala na skuteczną dezynfekcję i spełnienie norm Sanepidu.
⚙️ Zmywarka elektroniczna czy elektromechaniczna?
-
Zmywarki gastronomiczne sterowane elektronicznie – precyzyjne programowanie, czujniki temperatury, czytelne wyświetlacze.
-
Zmywarki elektromechaniczne – proste w obsłudze, sterowane pokrętłami, niezawodne w warunkach intensywnego użytkowania.
🧠 Zmywarki kapturowe – kiedy warto je wybrać?
Zmywarka kapturowa to model przeznaczony do średnich i dużych kuchni gastronomicznych. Umożliwia szybkie załadunki dzięki systemowi przelotowemu.
Sprawdza się tam, gdzie rotacja naczyń jest bardzo wysoka, a wydajność sięga kilkudziesięciu cykli dziennie.
🔁 W ofercie zmywarek znajdziesz:
❓ Najczęściej zadawane pytania o zmywarki gastronomiczne
Jaka zmywarka gastronomiczna sprawdzi się w małej kuchni?
Najlepszym wyborem będzie zmywarka podblatowa z koszem 350×350 mm lub 400×400 mm – zajmuje mało miejsca i sprawnie myje szkło, filiżanki i drobne naczynia.
Czy zmywarka gastronomiczna może mieć funkcję wyparzania?
Tak, wiele zmywarek gastronomicznych posiada funkcję wyparzania w temperaturze 85–90°C, co umożliwia skuteczną dezynfekcję i spełnienie wymogów Sanepidu.
Czym różni się zmywarka elektroniczna od elektromechanicznej?
Zmywarka gastronomiczna elektroniczna pozwala na dokładne programowanie cykli i temperatur, a elektromechaniczna sterowana jest pokrętłami – jest prostsza, ale bardzo trwała i odporna.
Czy zmywarka do szkła nadaje się do mycia naczyń GN?
Nie, zmywarka do szkła ma mniejszą komorę i delikatniejszy program. Do naczyń GN i tac potrzebna jest zmywarka gastronomiczna z większym koszem (500×500 mm) i mocniejszymi dyszami.
Czy wszystkie zmywarki gastronomiczne mają funkcję dezynfekcji?
Nie każda. Tylko zmywarki z funkcją wyparzania oferują dezynfekcję w wysokiej temperaturze, dlatego warto sprawdzić parametry techniczne przed zakupem.
🔎 Wybierz profesjonalną zmywarkę gastronomiczną dopasowaną do Twojego lokalu.
W Atom Market znajdziesz małe zmywarki podblatowe, zmywarki do szkła, modele kapturowe i wyparzarki – dostępne od ręki.
Poznaj opinie o nas!