🧠 Blog gastronomiczny Atom Market – eksperckie porady, sprzęt, inspiracje

Czy istnieje materiał, który przetrwa wszystko? Coś, co jest równie piękne co wytrzymałe? Odpowiedź nie może zaskoczyć, bo taki materiał zapewne nie istnieje, ale jest taki, który jest bliski ideału. Szkło hartowane to nie tylko zwykł...

Czy wiesz, że to, co naprawdę decyduje o smaku Twojej ulubionej kawy, kryje się w samym początku procesu parzenia? Nie, to nie rodzaj ziaren, choć te są niewątpliwie istotne. Kluczem do wydobycia pełnego aromatu i bogactwa smakowego jest precyzyjne zmiele...

Technologia i nowoczesność w kuchni odgrywają współcześnie bardzo ważną rolę — zarówno w kuchni domowej, jak i tej przeznaczonej do małej gastronomii. Jednym z urządzeń, które zdobywają coraz większą popularność, jest robot plan...

Zastanawiasz się, jak szybko i wygodnie nadziać domową kiełbasę? A może prowadzisz lokal gastronomiczny i szukasz wydajnego rozwiązania do nabijania farszu? Nadziewarki – znane również jako nabijarki do kiełbasy – to niezastąpione urząd...

Dobór odpowiednich sztućców gastronomicznych to nie tylko kwestia estetyki – to decyzja, która wpływa na wygodę jedzenia, trwałość wyposażenia i pierwsze wrażenie gości. Jakie cechy powinny mieć sztućce do restauracji, hotelu lu...

Podgrzewacze gastronomiczne to niepozorne urządzenia, które pełnią kluczową rolę w codziennej pracy lokali gastronomicznych. Dzięki nim potrawy pozostają ciepłe i bezpieczne dla gości przez dłuższy czas – niezależnie od pory dnia i intensywno...

Bita śmietana to nie tylko dekoracja – to ważny element deseru, napoju czy wytrawnego dania. Jej tekstura, świeżość i sposób podania wpływają na odbiór całej potrawy. Dlatego tak wielu kucharzy i baristów korzysta z urządzenia, ...

Kostkarka do lodu to jedno z podstawowych urządzeń w gastronomii – od barów i restauracji po hotele i kawiarnie. Coraz częściej trafia też do domowych kuchni. W tym poradniku pokazujemy, jak wybrać kostkarkę dopasowaną do potrzeb lokalu lub d...

Zastanawiasz się, jaki kieliszek wybrać do konkretnego alkoholu? To nie tylko kwestia stylu – to również smak, aromat i pełnia doznań.Dzięki praktycznym wskazówkom i opisom poznasz różnice między szkłem do prosecco a szkłem do k...

Z przyjemnością informujemy o nowym katalogu Hendi - naszego kluczowego dostawcy. Zachęcamy do zapoznania się z nowościami, nowymi cenami i pobrania katalogu!>>>>KLIKNIJ W ZDJĘCIE PONIŻEJ I POBIERZ KATALOG<<<< ...