Miksery i roboty planetarne do ciast – profesjonalne urządzenia dla gastronomii
Liczba produktów: 39🔧 Szukasz miksera planetarnego do ciast, kremów lub sosów? W Atom Market znajdziesz profesjonalne roboty planetarne o różnej pojemności – od kompaktowych modeli 7L po potężne urządzenia 60L. Sprawdzą się w każdej kuchni gastronomicznej, cukierni i pizzerii.
🌀 Miksery planetarne do ciast – profesjonalne urządzenia do kuchni i cukierni
⚙️ Mikser planetarny – co to jest i do czego służy?
Miksery planetarne to wszechstronne urządzenia, które sprawdzą się w każdej profesjonalnej kuchni. Umożliwiają wyrabianie ciasta na pizzę, chleb, makaron, ciasto biszkoptowe, a także ubijanie piany z białek, kremów, sosów i mas cukierniczych. Dzięki wymiennym końcówkom (hak, rózga, mieszadło) oraz regulacji prędkości są niezwykle elastyczne w działaniu – od delikatnego mieszania po intensywne wyrabianie.
🔄 Robot planetarny do każdej kuchni – od 7L do 60L
📏 Szeroki wybór pojemności i mocy
W Atom Market znajdziesz profesjonalne miksery kuchenne o pojemnościach od 7L do 60L. Niezależnie, czy prowadzisz bistro, piekarnię, cukiernię czy catering, dopasujesz sprzęt do ilości produkowanego ciasta.
➡️ Małe miksery planetarne (7–10L) – idealne do cateringu, food trucków i cukierni.
➡️ Średnie miksery (30–40L) – dla restauracji z większym obłożeniem i pracowni cukierniczych.
➡️ Duże roboty planetarne 60L – przeznaczone do zakładów produkcyjnych i piekarni.
💡 Najlepsze roboty planetarne – jak wybrać odpowiedni model?
📌 Sprawdź kluczowe parametry:
-
Moc silnika – od 350W do 2,2kW (modele 230V i 400V),
-
Rodzaj prędkości – 2 lub 3 biegi, czasem regulacja elektroniczna,
-
Wyposażenie – hak, rózga, mieszadło zawsze w komplecie,
-
Bezpieczeństwo – osłony, wyłączniki i mikroprzełączniki w standardzie.
Niektóre modele posiadają wbudowany timer lub możliwość zaprogramowania prędkości – idealne do produkcji powtarzalnej.
🔌 Mikser 230V czy 400V? Sprawdź wymagania zasilania
🔋 Dobierz urządzenie do instalacji w lokalu
-
Modele 230V sprawdzą się w lokalach nieposiadających instalacji trójfazowej (np. RQB10-BL, RQB30-BL),
-
Miksery 400V (np. PM60, RQB40-C) wymagają podłączenia przez uprawnionego technika (E1/E3) – jest to warunek uzyskania gwarancji producenta.
🛠️ Solidna konstrukcja i stalowe komponenty
🧩 Trwałość i higiena w jednym
-
Dzieże ze stali nierdzewnej (AISI 304),
-
Elementy robocze ze stali – trwałe i odporne,
-
Malowana podstawa żeliwna – zapewnia stabilność,
-
Gumowe nóżki – zmniejszają wibracje i przesuwanie urządzenia.
🥖 Mikser planetarny a miesiarka spiralna – kiedy warto postawić na inne rozwiązanie?
Mikser planetarny sprawdza się doskonale przy średnich i mniejszych wsadach, ale gdy planujesz intensywną produkcję pieczywa, pizzy lub makaronu, warto rozważyć miesiarki spiralne przeznaczone do dużych obciążeń. Takie urządzenia zapewniają jeszcze efektywniejsze wyrabianie gęstych ciast i lepszą strukturę końcowego produktu.
❓ FAQ – najczęściej zadawane pytania o miksery planetarne
Jaka pojemność miksera do małej gastronomii?
👉 Modele 7–10L są wystarczające dla lokali z produkcją do kilkunastu porcji dziennie.
Czy każdy mikser może ubijać pianę?
👉 Tak, każdy model posiada rózgę do ubijania piany z białek, śmietany czy lekkich kremów.
Czy mikser 400V można podłączyć samodzielnie?
👉 Nie. Urządzenie musi być uruchomione przez technika z uprawnieniami E1/E3, co jest warunkiem gwarancji.
Czy wszystkie części mające kontakt z żywnością są nierdzewne?
👉 Tak, zarówno dzieże, jak i końcówki (hak, mieszadło, rózga) wykonane są ze stali nierdzewnej.
🛒 Kup mikser planetarny z szybką dostawą i serwisem
Wybierz niezawodny mikser do ciast z oferty Atom Market – dostępny od ręki, z gwarancją na terenie całej Polski i serwisem technicznym.
👉 Nie wiesz, który model wybrać? Skontaktuj się z naszym doradcą – pomożemy dobrać urządzenie do Twoich potrzeb produkcyjnych.
Poznaj opinie o nas!