tel. 698 528 222 e-mail: sklep@atom-market.pl

Darmowa dostawa od 199 zł

Poradniki i ekspertyzy dla gastronomii – praktyczna wiedza i analizy

Jak wybrać sprzęt do kuchni? Jakie naczynia sprawdzą się w serwisie? Czym się kierować przy zakupie urządzeń gastronomicznych? W sekcji Kompendium wiedzy znajdziesz eksperckie artykuły, poradniki zakupowe i praktyczne wskazówki dla branży HoReCa – wszystko w jednym miejscu.

2025-04-24 19:54:00
Pakowanie próżniowe gotowych dań – jak usprawnić catering i dostawy posiłków?

W branży cateringu liczy się nie tylko smak potraw, ale także ich świeżość, estetyka i bezpieczeństwo podczas transportu. Gotowe dania muszą przetrwać drogę do klienta w idealnym stanie, a jednocześnie zachować swoje walory przez dłuższy czas. Pakowanie p...

Więcej
2025-03-31 19:05:00
Twarda woda w gastronomii – jak zmiękczacze i uzdatniacze ratują Twój sprzęt i smak potraw?

Jakość wody w gastronomii ma ogromny wpływ na funkcjonowanie kuchni, trwałość urządzeń i smak serwowanych potraw. Choć woda jest niewidoczna na pierwszy rzut oka, jej parametry techniczne – twardość, zawartość chloru czy metali – mogą decydowa...

Więcej
2025-02-27 14:03:00
Opakowania ekologiczne gastronomiczne — prosty krok w stronę zrównoważonego rozwoju

Jeszcze kilka lat temu opakowania ekologiczne w gastronomii były traktowane jako ciekawostka lub luksus dla nielicznych. Dziś to standard, który doceniają zarówno klienci, jak i prawo. Jednorazowe opakowania biodegradowalne to nie tylko wyra...

Więcej
2025-02-16 11:08:00
Pakowanie próżniowe żywności: kompletny przewodnik dla gastronomii

W gastronomii świeżość to wartość, której nie da się przecenić. Każdy dzień pracy w restauracji czy cateringu to walka z czasem, jakością i kosztami – a marnowanie żywności to coś, na co profesjonalna kuchnia nie może sobie pozwolić. Dlatego ...

Więcej
2024-02-16 22:30:00
Wymagania dotyczące mebli gastronomicznych, jak dobrze wybrać? Czy meble ze stali są najlepsze do kuchni?

Meble gastronomiczne to fundament każdej profesjonalnej kuchni. Od ich jakości, materiałów i konstrukcji zależy nie tylko komfort pracy personelu, ale także bezpieczeństwo żywności, zgodność z wymogami sanepidu oraz wydajność całego lokalu. Niezal...

Więcej