☀️ Patelnia Lyonnaise HENDI 280 mm ze stali węglowej
HENDI 629468 to patelnia ze stali węglowej o średnicy 280 mm, zapewniająca już sporą powierzchnię roboczą do codziennego smażenia. Dno o średnicy 200 mm pozwala rozłożyć większą porcję składników bez ich nadmiernego stłoczenia, co ma znaczenie szczególnie podczas obsmażania mięsa i warzyw.
Inne rozmiary znajdziesz wśród patelni ze stali węglowej dla profesjonalnych kuchni, natomiast sprzęt i akcesoria HENDI obejmują także pozostałe naczynia potrzebne na stanowisku kuchennym.
☀️ Najważniejsze cechy patelni HENDI 629468
➡️ Średnica 280 mm i dno 200 mm
Większe dno daje więcej miejsca na mięso, warzywa i inne składniki oraz pozwala wygodniej przygotowywać kilka elementów jednej porcji jednocześnie.
➡️ Stal węglowa o grubości 2 mm
Materiał szybko przyjmuje ciepło i dobrze reaguje na zmianę mocy palnika. Patelnia sprawdza się szczególnie przy intensywnym obsmażaniu i karmelizowaniu.
➡️ Powierzchnia poprawia się wraz z sezonowaniem
Model nie ma syntetycznej powłoki nieprzywierającej. Przed pierwszym użyciem stal należy zaimpregnować, a podczas późniejszej eksploatacji powstaje naturalna warstwa ograniczająca przywieranie.
➡️ Na wszystkie popularne źródła ciepła
Patelnia nadaje się na indukcję, gaz, płyty ceramiczne oraz kuchnie elektryczne.
➡️ Można krótko dopiec potrawę w piekarniku
Producent dopuszcza używanie patelni w piekarniku do 10 minut w maksymalnej temperaturze 200°C.
➡️ Uchwyt o długości 280 mm
Stalowy uchwyt w stylu francuskim zapewnia wygodne prowadzenie większej patelni i ma otwór umożliwiający jej zawieszenie.
➡️ Mycie ręczne
Stal węglowa nie jest przeznaczona do zmywarki. Patelnię należy po umyciu dokładnie wysuszyć, aby zabezpieczyć jej powierzchnię.
☀️ Do czego wykorzystać patelnię Lyonnaise 280 mm?
Rozmiar 280 mm sprawdzi się przy:
- smażeniu większych porcji mięsa,
- obsmażaniu,
- przygotowywaniu warzyw,
- karmelizowaniu,
- opiekaniu,
- duszeniu,
- pracy na stanowisku à la carte.
Profil Lyonnaise ułatwia przesuwanie produktów pomiędzy dnem a zaokrąglonymi ściankami.
☀️ Dane techniczne patelni HENDI 629468
| Parametr |
Wartość |
| Producent |
HENDI |
| Kod produktu |
629468 |
| Typ |
patelnia Lyonnaise |
| Materiał |
stal węglowa |
| Średnica całkowita |
280 mm |
| Średnica dna |
200 mm |
| Grubość |
2 mm |
| Długość całkowita |
550 mm |
| Szerokość |
280 mm |
| Wysokość |
130 mm |
| Długość uchwytu |
280 mm |
| Maksymalna odporność temperaturowa |
220°C |
| Piekarnik |
do 10 min przy maks. 200°C |
| Indukcja |
tak |
| Gaz |
tak |
| Kuchnia elektryczna |
tak |
| Ceramika |
tak |
| Zmywarka |
nie |
| Waga netto |
1,335 kg |
☀️ FAQ – patelnia HENDI 629468
➡️ Jaką średnicę ma patelnia HENDI 629468?
Średnica całkowita wynosi 280 mm, a średnica dna 200 mm.
➡️ Czy patelnia 280 mm HENDI nadaje się na indukcję?
Tak. Może pracować także na gazie, kuchniach elektrycznych i płytach ceramicznych.
➡️ Czy HENDI 629468 wymaga sezonowania?
Tak. Patelnia ze stali węglowej wymaga przygotowania i zaimpregnowania powierzchni przed pierwszym użyciem.
➡️ Czy ma powłokę nieprzywierającą?
Nie ma syntetycznej powłoki. Naturalna warstwa ograniczająca przywieranie tworzy się podczas sezonowania i dalszego użytkowania.
➡️ Czy można ją myć w zmywarce?
Nie. Model należy myć ręcznie i dokładnie osuszać.
➡️ Czy patelnię można używać w piekarniku?
Tak, maksymalnie przez 10 minut w temperaturze do 200°C.
☀️ HENDI 629468 – większa patelnia Lyonnaise z dnem 200 mm
HENDI 629468 to patelnia ze stali węglowej o średnicy 280 mm, dnie 200 mm i grubości 2 mm. Większa powierzchnia robocza sprawdzi się przy obróbce większych porcji, a możliwość pracy na indukcji, gazie, ceramice i kuchni elektrycznej pozwala wykorzystać ją na różnych stanowiskach.
![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
