☀️ Patelnia Lyonnaise HENDI 320 mm ze stali węglowej
HENDI 629475 to duża patelnia ze stali węglowej o średnicy 320 mm, przeznaczona do intensywnej pracy na stanowisku kuchennym. Dno o średnicy 240 mm zapewnia sporą powierzchnię kontaktu z płytą i umożliwia rozłożenie większej ilości składników bez nadmiernego zagęszczenia.
Pozostałe rozmiary można porównać wśród patelni ze stali węglowej do smażenia, a profesjonalne wyposażenie HENDI obejmuje również inne naczynia i akcesoria kuchenne.
☀️ Najważniejsze cechy HENDI 629475
➡️ Średnica 320 mm i dno 240 mm
To jeden z większych modeli w serii Lyonnaise. Szerokie dno pozwala jednocześnie przygotowywać większe porcje mięsa, warzyw lub innych składników.
➡️ Stal węglowa o grubości 2 mm
Materiał szybko się nagrzewa i dobrze przewodzi ciepło, dzięki czemu patelnia nadaje się do mocnego obsmażania, szybkiego smażenia oraz karmelizowania.
➡️ Naturalna warstwa po sezonowaniu
Model nie ma syntetycznej powłoki nieprzywierającej. Przed pierwszym użyciem wymaga zaimpregnowania, a wraz z kolejnymi cyklami smażenia na powierzchni stali tworzy się naturalna warstwa ograniczająca przywieranie.
➡️ Do indukcji, gazu, ceramiki i płyt elektrycznych
HENDI 629475 może być używana na wszystkich najpopularniejszych rodzajach kuchni.
➡️ Do krótkiego użycia w piekarniku
Patelnia może być używana w piekarniku do 10 minut przy maksymalnej temperaturze 200°C.
➡️ Uchwyt 280 mm
Stalowy uchwyt w stylu francuskim ma długość 280 mm i otwór umożliwiający zawieszenie patelni na relingu lub haku.
➡️ Mycie wyłącznie ręczne
Patelnia ze stali węglowej nie nadaje się do zmywarki. Po umyciu należy ją dokładnie osuszyć, aby chronić stal i warstwę powstałą podczas sezonowania.
☀️ Do czego sprawdzi się patelnia Lyonnaise 320 mm?
Duża średnica i dno 240 mm sprawiają, że HENDI 629475 nadaje się szczególnie do:
- smażenia większych porcji mięsa,
- obsmażania kilku składników jednocześnie,
- karmelizowania warzyw,
- opiekania,
- duszenia,
- pracy na intensywnym stanowisku à la carte.
Profil Lyonnaise ułatwia przemieszczanie produktów między płaskim dnem a zaokrąglonymi ściankami patelni.
☀️ Dane techniczne patelni HENDI 629475
| Parametr |
Wartość |
| Producent |
HENDI |
| Kod produktu |
629475 |
| Typ |
patelnia Lyonnaise |
| Materiał |
stal węglowa |
| Średnica całkowita |
320 mm |
| Średnica dna |
240 mm |
| Grubość |
2 mm |
| Długość całkowita |
590 mm |
| Szerokość |
320 mm |
| Wysokość |
130 mm |
| Długość uchwytu |
280 mm |
| Maksymalna odporność temperaturowa |
220°C |
| Piekarnik |
do 10 min przy maks. 200°C |
| Indukcja |
tak |
| Gaz |
tak |
| Kuchnia elektryczna |
tak |
| Ceramika |
tak |
| Zmywarka |
nie |
| Waga netto |
1,663 kg |
☀️ FAQ – patelnia HENDI 629475
➡️ Jaką średnicę ma patelnia HENDI 629475?
Średnica całkowita wynosi 320 mm, a średnica dna 240 mm.
➡️ Czy patelnia 320 mm HENDI nadaje się na indukcję?
Tak. Nadaje się także na gaz, kuchnie elektryczne i płyty ceramiczne.
➡️ Czy trzeba ją sezonować przed pierwszym użyciem?
Tak. Stal węglowa wymaga przygotowania i zaimpregnowania powierzchni przed rozpoczęciem regularnego użytkowania.
➡️ Czy HENDI 629475 ma powłokę nieprzywierającą?
Nie ma fabrycznej powłoki syntetycznej. Naturalna warstwa ograniczająca przywieranie powstaje w wyniku prawidłowego sezonowania i użytkowania.
➡️ Czy patelnię można myć w zmywarce?
Nie. Model należy myć ręcznie i dokładnie osuszać.
➡️ Czy można używać jej w piekarniku?
Tak. Producent dopuszcza użycie przez maksymalnie 10 minut w temperaturze do 200°C.
☀️ HENDI 629475 – duża patelnia Lyonnaise 320 mm z dnem 240 mm
HENDI 629475 to patelnia ze stali węglowej o średnicy 320 mm, dnie 240 mm i grubości 2 mm, przeznaczona do przygotowywania większych porcji i intensywnego smażenia. Współpracuje z indukcją, gazem, płytami ceramicznymi i elektrycznymi, a prawidłowe sezonowanie pozwala z czasem wytworzyć naturalną warstwę ograniczającą przywieranie.
![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
