☀️ Robot wielofunkcyjny Sammic CK-241 Active – szatkownica i kuter-emulgator 4,4 l
Sammic Compact Line CK-241 Active 1050900 to profesjonalny robot wielofunkcyjny 2 w 1, łączący szatkownicę gastronomiczną do warzyw oraz kuter gastronomiczny–emulgator z dzieżą o pojemności 4,4 l. Jedno urządzenie pozwala więc zarówno szybko kroić i rozdrabniać większe partie produktów, jak i siekać, mieszać, mielić oraz emulgować mniejsze wsady.
Model marki Sammic osiąga wydajność szatkowania 50–350 kg/h, a zarówno moduł szatkownicy, jak i kutra pracuje ze stałą prędkością 1500 obr./min. Funkcja PULSE w trybie kutra pozwala dodatkowo kontrolować stopień rozdrobnienia delikatnych produktów i ograniczyć ryzyko ich nadmiernego zmielenia.
☀️ Szatkownica Sammic CK-241 – wydajność do 350 kg/h
W konfiguracji szatkownicy model CK-241 Active może przetwarzać od 50 do 350 kg produktów na godzinę, w zależności od rodzaju składnika, zastosowanej tarczy i sposobu cięcia.
➡️ Stała prędkość 1500 obr./min
Model 1050900 ma jedną prędkość roboczą – 1500 obr./min. Nie należy go mylić z wariantami Sammic o regulowanej prędkości.
➡️ Duży podajnik 89 cm²
Duży otwór wsadowy ułatwia wprowadzanie warzyw o większych rozmiarach i ogranicza konieczność ich wcześniejszego dzielenia.
➡️ Otwór cylindryczny do podłużnych warzyw
Wlot cylindryczny pozwala wygodnie obrabiać marchew, ogórki, seler oraz inne długie produkty wymagające równego prowadzenia.
➡️ Boczny wylot gotowego produktu
Pokrojony produkt jest odprowadzany na bok urządzenia, dzięki czemu robot można ustawić na stosunkowo niewielkiej powierzchni roboczej.
☀️ Do 35 rodzajów cięcia dzięki tarczom i kratkom Sammic
Szatkownica może współpracować z szeroką gamą opcjonalnych tarcz i kratek.
W zależności od zastosowanego zestawu można uzyskać m.in.:
- plastry,
- cienkie talarki,
- wiórki,
- słupki,
- frytki,
- kostkę,
- rozdrobnione warzywa,
- starte sery,
- starty chleb,
- rozdrobnione orzechy.
➡️ Tarcze i kratki dostępne osobno
Tarcze tnące nie są ograniczone do jednego zastosowania. Rozbudowany system akcesoriów pozwala dopasować maszynę do rodzaju produkcji i wymaganej formy cięcia.
☀️ Force Control System – kontrola nacisku podczas szatkowania
System Force Control System pomaga kontrolować siłę nacisku na produkt podczas pracy.
Ułatwia to dopasowanie sposobu podawania zarówno do twardych warzyw korzeniowych, jak i delikatniejszych produktów, takich jak pomidory czy banany.
➡️ Precyzyjne cięcie delikatnych produktów
Odpowiednia kontrola nacisku ogranicza zgniatanie składników i pomaga uzyskać bardziej powtarzalny kształt cięcia.
☀️ Kuter-emulgator 4,4 l – siekanie, mieszanie i emulgowanie
Po zmianie przystawki CK-241 Active pracuje jako kuter-emulgator z dzieżą o pojemności 4,4 l.
Kuter służy do:
- rozdrabniania,
- siekania,
- mielenia,
- mieszania,
- emulgowania,
- przygotowywania farszów,
- przygotowywania sosów i purée,
- wyrabiania wybranych ciast.
➡️ Prędkość kutra 1500 obr./min
W modelu 1050900 również moduł kutra pracuje ze stałą prędkością 1500 obr./min.
➡️ Funkcja PULSE
Tryb pulsacyjny jest dostępny dla modułu kutra i pozwala uruchamiać ostrza krótkimi seriami.
Jest szczególnie przydatny podczas siekania cebuli, czosnku, ziół oraz innych produktów, których nie należy rozdrabniać do jednolitej miazgi.
☀️ Ile produktu można przetwarzać w kutrze Sammic 4,4 l?
Dla modułu kutra producent podaje konkretne maksymalne ilości robocze zależnie od rodzaju produktu:
| Produkt / proces |
Maksymalny wsad |
| Surowe mięso |
1–1,5 kg |
| Gotowane mięso / szynka |
2–2,5 kg |
| Pasztety |
1–1,5 kg |
| Ryby |
1,5–2 kg |
| Ciasta i masy |
1–1,5 kg |
| Bułka tarta |
0,5–1 kg |
| Purée, sosy, zupy |
do 2 l |
| Majonez |
do 3 l |
| Cukier puder |
1–1,5 kg |
| Cebula, czosnek, pietruszka |
do 1 kg |
Takie dane są ważniejsze niż sama pojemność 4,4 l, ponieważ pokazują rzeczywistą ilość produktu, którą można bezpiecznie obrabiać w jednej partii.
☀️ Dwa moduły na jednym bloku silnika
Największą zaletą CK-241 Active jest możliwość szybkiej zmiany sposobu pracy bez konieczności kupowania dwóch osobnych urządzeń.
➡️ Moduł szatkownicy
Przeznaczony do szybkiej obróbki większych ilości warzyw i innych produktów przy użyciu tarcz oraz kratek.
➡️ Moduł kutra-emulgatora
Przeznaczony do mniejszych partii wymagających intensywnego siekania, mieszania lub emulgowania.
Zmiana przystawki pozwala więc przejść od produkcji rzędu setek kilogramów na godzinę do precyzyjnej obróbki małych partii w dzieży.
☀️ Podwójne zabezpieczenie mikroprzełącznikami
Sammic CK-241 Active wykorzystuje system zabezpieczeń kontrolujący położenie elementów roboczych.
➡️ Otwarcie pokrywy zatrzymuje silnik
Przy podniesieniu lub otwarciu pokrywy silnik zostaje zatrzymany.
➡️ Uniesienie dociskacza zatrzymuje szatkownicę
Drugi mikroprzełącznik kontroluje położenie dociskacza. Po jego podniesieniu silnik zatrzymuje pracę, a po ponownym opuszczeniu może wrócić do cyklu roboczego.
☀️ Silnik asynchroniczny 800W i cicha praca
Urządzenie wykorzystuje silnik asynchroniczny o mocy 800W, przeznaczony do regularnej pracy profesjonalnej.
➡️ Poziom hałasu poniżej 70 dB(A)
Konstrukcja urządzenia ogranicza poziom hałasu podczas pracy, co poprawia komfort na stanowisku przygotowawczym.
➡️ Zalecany cykl pracy 30 minut
Przy dłuższym użytkowaniu producent zaleca około 30 minut pracy i 15 minut przerwy.
☀️ Obudowa z materiału wzmacnianego włóknem szklanym
Korpus wykonano z tworzywa wzmacnianego włóknem szklanym, co pozwala połączyć wytrzymałość z relatywnie niewielką masą.
Brak klasycznych otworów wentylacyjnych poprawia odporność obudowy na wilgoć i ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości.
☀️ Dla kogo przeznaczony jest robot wielofunkcyjny Sammic CK-241 Active?
Model sprawdzi się szczególnie w:
- restauracjach,
- hotelach,
- firmach cateringowych,
- stołówkach,
- barach,
- garmażeriach,
- kuchniach produkcyjnych,
- lokalach przygotowujących duże ilości warzyw,
- zakładach produkujących farsze, sosy i purée.
CK-241 Active jest szczególnie interesujący tam, gdzie na jednym stanowisku potrzebne są zarówno szybka szatkownica do dużych partii, jak i kuter-emulgator do precyzyjnej obróbki mniejszych wsadów.
☀️ Dane techniczne robota wielofunkcyjnego Sammic CK-241 Active 1050900
| Parametr |
Wartość |
| Producent |
Sammic |
| Linia |
Compact Line |
| Model |
CK-241 Active |
| Kod produktu |
1050900 |
| Typ urządzenia |
robot wielofunkcyjny – szatkownica + kuter-emulgator |
| Liczba przystawek |
2 |
| Pojemność kutra |
4,4 l |
| Prędkość szatkownicy |
1500 obr./min |
| Prędkość kutra |
1500 obr./min |
| Liczba prędkości |
1 |
| Funkcja PULSE |
tak, w trybie kutra |
| Wydajność szatkownicy |
50–350 kg/h |
| Liczba możliwych rodzajów cięcia |
do 35 |
| Powierzchnia dużego podajnika |
89 cm² |
| Otwór cylindryczny |
tak |
| Force Control System |
tak |
| Mikroprzełącznik pokrywy |
tak |
| Mikroprzełącznik dociskacza |
tak |
| Silnik |
asynchroniczny |
| Materiał obudowy |
tworzywo wzmacniane włóknem szklanym |
| Poziom hałasu |
<70 dB(A) |
| Moc |
800W |
| Napięcie |
230V |
| Częstotliwość |
50 Hz |
| Wymiary – konfiguracja szatkownicy |
378×309×533 mm |
| Wymiary – konfiguracja kutra |
252×309×434 mm |
| Waga modułu szatkownicy |
15,3 kg |
| Waga modułu kutra |
14,2 kg |
| Gwarancja |
24 miesiące |
☀️ FAQ – robot wielofunkcyjny Sammic CK-241 Active 1050900
➡️ Co potrafi robot wielofunkcyjny Sammic CK-241 Active?
Łączy szatkownicę do warzyw oraz kuter-emulgator 4,4 l. Może kroić, ścierać, siekać, rozdrabniać, mieszać, mielić, emulgować i przygotowywać ciasta.
➡️ Jaką wydajność ma szatkownica Sammic CK-241 Active?
Wydajność wynosi od 50 do 350 kg produktów na godzinę, zależnie od produktu i zastosowanej tarczy.
➡️ Jaką pojemność ma kuter Sammic CK-241?
Dzieża kutra-emulgatora ma pojemność 4,4 l.
➡️ Ile prędkości ma model 1050900?
Model 1050900 ma jedną prędkość 1500 obr./min zarówno w konfiguracji szatkownicy, jak i kutra.
➡️ Czy Sammic CK-241 Active ma funkcję pulsacyjną?
Tak. Funkcja PULSE działa w module kutra-emulgatora i pozwala precyzyjniej kontrolować stopień rozdrobnienia.
➡️ Ile mięsa można rozdrobnić w kutrze?
Dla surowego mięsa producent podaje około 1–1,5 kg, a dla gotowanego mięsa lub szynki do 2–2,5 kg.
➡️ Czy można przygotowywać majonez i sosy?
Tak. Kuter może przygotować m.in. do 3 l majonezu oraz do około 2 l sosów, zup lub purée.
➡️ Czy tarcze są w zestawie?
Szeroka gama tarcz i kratek umożliwiająca uzyskanie do 35 rodzajów cięcia jest dostępna jako wyposażenie opcjonalne.
➡️ Czy robot ma zabezpieczenia przed przypadkowym uruchomieniem?
Tak. Mikroprzełączniki kontrolują położenie pokrywy i dociskacza, a ich otwarcie lub uniesienie zatrzymuje silnik.
➡️ Czy Sammic CK-241 Active wymaga zasilania 400V?
Nie. Model 1050900 pracuje przy napięciu 230V i ma moc 800W.
☀️ Sammic CK-241 Active – szatkownica 350 kg/h i kuter 4,4 l w jednym urządzeniu
Sammic CK-241 Active 1050900 łączy wydajność szatkownicy do 350 kg/h z kutrem-emulgatorem 4,4 l, dzięki czemu jedno urządzenie może obsługiwać zarówno szybkie krojenie dużych partii, jak i precyzyjne przygotowywanie farszów, sosów, purée czy emulsji.
Stała prędkość 1500 obr./min, funkcja PULSE w module kutra, Force Control System, szeroki wybór opcjonalnych tarcz oraz podwójne zabezpieczenie mikroprzełącznikami tworzą konfigurację przeznaczoną do codziennej pracy w profesjonalnej kuchni.
Zakupiony przez Państwa sprzęt pakujemy bardzo starannie i ubezpieczamy. Dodatkowo każdy zakup jest zabezpieczony do 10 000 zł w Trusted Shops.
![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
