Szatkownica elektryczna do warzyw Sammic CA-2V Compact Line 1100 W 1050962

☀️ Sammic CA-2V Compact Line – szatkownica do warzyw z regulacją prędkości

Sammic CA-2V 1050962 to kompaktowa szatkownica elektryczna do profesjonalnego krojenia i ścierania warzyw. Dzięki 5-stopniowej regulacji prędkości od 300 do 1000 obr./min można dostosować pracę urządzenia do rodzaju produktu i oczekiwanego efektu cięcia.

Bezszczotkowy silnik 1100 W, elektroniczny panel sterowania i system Force Control wspierają powtarzalną obróbkę warzyw w restauracjach, hotelach, stołówkach i firmach cateringowych. Katalogowa wydajność wynosi 50–350 kg/h.

Urządzenie współpracuje z wymiennymi tarczami i kratkami pozwalającymi przygotowywać plastry, wiórki, słupki, kostkę oraz frytki.

Tarcze i kratki tnące nie są dołączone do zestawu – należy dobrać je i zamówić osobno.

☀️ Cechy szatkownicy Sammic CA-2V

• Silnik bezszczotkowy 1100 W – utrzymuje moment obrotowy w szerokim zakresie prędkości.

• Pięć poziomów prędkości 300–1000 obr./min – dopasowanie pracy do krojonych składników.

• Force Control – wizualna kontrola obciążenia silnika i możliwość ustawienia sygnału ostrzegającego o przekroczeniu wybranej siły.

• Wydajność 50–350 kg/h – zależna od rodzaju produktów, tarczy i organizacji pracy.

• Podajnik 89 cm² – do wprowadzania przygotowanych warzyw.

• Otwór Ø47 mm – do marchwi, ogórków i innych warzyw podłużnych.

• Tarcze o średnicy 180 mm – kompatybilny osprzęt Compact Line.

• Elektroniczny panel z wyświetlaczem – wybór prędkości i kontrola komunikatów urządzenia.

• Boczny wyrzut z regulacją kierunku – wygodny odbiór pokrojonych produktów.

• Wzmocniony korpus polimerowy – kompaktowa konstrukcja o masie 12,9 kg.

• Zabezpieczenia pokrywy i dociskacza – automatyczne zatrzymanie silnika po otwarciu strefy roboczej.

• Możliwość rozbudowy o funkcję kutra – po zakupie odpowiedniego wyposażenia opcjonalnego.

☀️ Regulacja prędkości i system Force Control – co dają w praktyce?

W odróżnieniu od szatkownic pracujących ze stałą prędkością, CA-2V pozwala wybrać jeden z pięciu poziomów prędkości w zakresie 300–1000 obr./min. Ułatwia to dopasowanie sposobu krojenia do różnych warzyw i używanego osprzętu.

System Force Control pokazuje na wyświetlaczu obciążenie silnika wynikające między innymi z nacisku na dociskacz. Użytkownik może ustawić poziom, przy którym urządzenie zasygnalizuje przekroczenie zadanej siły.

Jest to szczególnie przydatne przy pracy wymagającej powtarzalnego efektu cięcia. Force Control nie zastępuje prawidłowego doboru tarczy ani obsługi przez operatora.

☀️ Kompatybilne tarcze i kratki do Sammic CA-2V

CA-2V współpracuje z tarczami i kratkami Compact Line o średnicy tarcz 180 mm.

Przykład kompletnego zestawu do kostki 8 x 8 x 8 mm: tarcza tnąca do plastrów 8 mm Sammic FCS-G-8 (1010570) oraz kratka do kostki Sammic FMS-8 (1010580).

Oba elementy są sprzedawane oddzielnie. Sama kratka nie wystarczy do krojenia w kostkę.

Osprzęt znajdziesz w kategorii tarcze do szatkownic. Przed zakupem sprawdź zgodność konkretnego modelu tarczy lub kratki z CA-2V.

☀️ Wyposażenie standardowe i opcjonalne

Standardowe wyposażenie producenta:

• blok silnikowy z regulacją prędkości,

• przystawka szatkownicy do warzyw,

• rampa do grawitacyjnego odprowadzania produktów,

• dysk wyrzutowy,

• wewnętrzny pojemnik odbiorczy,

• uniwersalne narzędzie do czyszczenia kratek QC-U.

Wyposażenie dodatkowe: tarcze tnące, kratki do kostki i frytek oraz kompatybilna misa kutra z odpowiednim zespołem noży.

Po rozbudowie o przystawkę kutra urządzenie może służyć również do wybranych procesów rozdrabniania i mieszania składników.

☀️ Sammic CA-2V czy CA-21 i CA-31 – którą szatkownicę wybrać?

Wybierz Sammic CA-2V, jeśli zależy Ci na regulacji prędkości, systemie kontroli obciążenia i kompaktowej konstrukcji.

Wybierz CA-21, jeśli potrzebujesz mniejszej maszyny z jedną, stałą prędkością i nie wymagasz Force Control. Sprawdź szatkownicę Sammic CA-21 Compact Line.

Wybierz CA-31, jeśli priorytetem jest większy podajnik i katalogowa wydajność do 450 kg/h. Porównaj Sammic CA-31 Active 230 V oraz Sammic CA-31 Active 400 V.

Pamiętaj, że tarcze Compact Line Ø180 mm nie są zamienne z tarczami CA-31 Ø205 mm.

☀️ Czyszczenie i eksploatacja

Producent zaleca cykle 30 minut pracy i 20 minut przerwy. Ponadto urządzenie automatycznie zatrzymuje się po 30 minutach pracy z opuszczonym dociskaczem.

Po zakończeniu pracy należy odłączyć zasilanie, zdemontować osprzęt i wyczyścić części mające kontakt z żywnością zgodnie z instrukcją. Odpowiednie tarcze ze stali nierdzewnej można myć w zmywarce, stosując właściwe detergenty. Korpusu silnikowego nie wolno myć bezpośrednim strumieniem wody.

☀️ Dane techniczne szatkownicy Sammic CA-2V Compact Line 1050962

☀️ FAQ – najczęściej zadawane pytania

➡️ Czym różni się Sammic CA-2V od CA-21?

CA-2V ma bezszczotkowy silnik 1100 W, pięć poziomów prędkości 300–1000 obr./min oraz system Force Control. CA-21 ma silnik 800 W i jedną prędkość 1500 obr./min. Obie należą do kompaktowej rodziny szatkownic z tarczami Ø180 mm.

➡️ Czy Sammic CA-2V ma tarcze tnące w zestawie?

Nie. Tarcze do plastrów, wiórków i słupków oraz kratki do kostki i frytek kupuje się osobno, dobierając osprzęt do rodzaju przygotowywanych produktów.

➡️ Czy Sammic CA-2V kroi warzywa w kostkę?

Tak, przy użyciu odpowiedniej tarczy tnącej do plastrów oraz współpracującej z nią kratki. Na przykład tarcza FCS-G-8 1010570 i kratka FMS-8 1010580 umożliwiają uzyskanie kostki 8 x 8 x 8 mm.

➡️ Do czego służy system Force Control w Sammic CA-2V?

Force Control pokazuje obciążenie silnika podczas krojenia. Umożliwia również ustawienie sygnału informującego o przekroczeniu wybranej siły, co ułatwia uzyskiwanie powtarzalnych rezultatów.

➡️ Czy tarcze Sammic CA-21 pasują do CA-2V?

Tak, oba urządzenia współpracują z odpowiednimi tarczami i kratkami systemu Compact Line. Przed zakupem należy sprawdzić kompatybilność konkretnego akcesorium.

➡️ Czy tarcze Sammic CA-2V pasują do szatkownicy CA-31?

Nie. CA-2V korzysta z tarcz Compact Line Ø180 mm, natomiast CA-31 wykorzystuje większy system tarcz Ø205 mm.

➡️ Jak długo Sammic CA-2V może pracować bez przerwy?

Producent zaleca 30 minut pracy i 20 minut przerwy. Elektroniczny sterownik dodatkowo zatrzymuje urządzenie po 30 minutach pracy z opuszczonym dociskaczem.

➡️ Czy Sammic CA-2V można rozbudować o kuter?

Tak. Producent przewiduje opcjonalną misę kutra z kompatybilnym zespołem noży. Osprzęt ten należy kupić osobno.

☀️ Zamów Sammic CA-2V Compact Line w Atom Market

Sammic CA-2V 1050962 to szatkownica do profesjonalnych kuchni, w których potrzebna jest regulacja prędkości i kontrola obciążenia silnika podczas krojenia warzyw.

Sprawdź cenę i dostępność urządzenia oraz dobierz kompatybilne tarcze i kratki do planowanych zastosowań.