ZAMRAŻARKA SZOKOWA 15xGN 1/1 SCHŁADZARKA SZOKÓWKA ARKTIC

Schładzarka szokowa Arktic 15xGN 1/1, nr kat. 232491 400V – wydajność i niezawodność dla profesjonalnych kuchni

Schładzarka szokowa Arktic o pojemności 15xGN 1/1 to zaawansowane urządzenie do szybkiego schładzania i zamrażania potraw, stworzone z myślą o profesjonalnych kuchniach. Zasilana na 400V i dysponująca mocą 1820W, schładzarka zapewnia maksymalną wydajność przy kompaktowych wymiarach 750x740x1850 mm. Jest idealna do intensywnej pracy w wymagających warunkach, dzięki wytrzymałej konstrukcji i precyzyjnemu systemowi kontroli temperatury.

Cechy schładzarki szokowej Arktic 232491:

• Szybkie schładzanie i zamrażanie: Umożliwia schładzanie potraw z +70°C do +3°C w zaledwie 90 minut oraz zamrażanie z +70°C do -18°C w 240 minut, co pozwala na bezpieczne przechowywanie jedzenia, zachowując jego jakość i świeżość.

• Wytrzymała konstrukcja: Obudowa i wnętrze komory wykonane są z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, co gwarantuje trwałość i odporność na intensywne użytkowanie. Zaokrąglone narożniki wewnętrzne ułatwiają czyszczenie i utrzymanie higieny.

• Optymalna pojemność i wszechstronność: Komora pomieści 15 pojemników GN 1/1 lub 15 blach o wymiarach 600x400 mm, co czyni ją niezwykle elastycznym rozwiązaniem, dopasowanym do różnorodnych potrzeb kulinarnych. Prowadnice z odstępami co 70 mm zapewniają równomierne chłodzenie.

• Zaawansowana izolacja termiczna: 60 mm izolacji poliuretanowej, wtryskiwanej pod wysokim ciśnieniem, zapewnia doskonałe właściwości termiczne, co wpływa na energooszczędność i stabilność temperatury wewnątrz komory.

• Funkcjonalne udogodnienia: Drzwi automatycznie domykają się dzięki uszczelce magnetycznej, a zdejmowana górna pokrywa ułatwia serwisowanie. Schładzarka jest również wyposażona w 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej, co pozwala na stabilne ustawienie.

• Precyzyjna kontrola: Elektroniczny panel sterowania umożliwia łatwe ustawianie parametrów chłodzenia i zamrażania, a dołączona sonda rdzeniowa pozwala na dokładny pomiar temperatury wewnątrz potraw. System chłodzenia wymuszony wentylatorem zapewnia równomierne i szybkie obniżanie temperatury.

• Wysoka wydajność: Schładzarka umożliwia schładzanie do 3°C dla 45 kg potraw na cykl oraz zamrażanie do -18°C dla 35 kg potraw na cykl, co czyni ją idealnym wyborem dla kuchni o dużym natężeniu pracy.

Schładzarka szokowa Arktic 15xGN 1/1 to solidne rozwiązanie, które łączy nowoczesne technologie i intuicyjną obsługę, wspierając efektywność i bezpieczeństwo żywności w każdym profesjonalnym środowisku gastronomicznym.

Dane techniczne:

• Marka: Arktic
• Produkt: Schładzarka szokowa
• Czynnik chłodniczy: R455
• Materiały: Stal nierdzewna
• Napięcie 400 V
• Moc wejściowa 1820 W
• Długość 750 mm
• Szerokość 740 mm
• Wysokość 1850 mm