Pakowarka próżniowa komorowa Sammic SE-310 – profesjonalne urządzenie do gastronomii
Pakowarka próżniowa komorowa Sammic SE-310 to niezawodne rozwiązanie dla gastronomii, cateringu i sklepów spożywczych. Dzięki listwie zgrzewającej o długości 320 mm, wydajnej pompie próżniowej BUSCH (10 m³/h) oraz trwałej konstrukcji ze stali nierdzewnej, urządzenie gwarantuje szczelne i higieniczne pakowanie żywności. 🔗 Sprawdź całą ofertę pakowarek próżniowych dostępnych w Atom Market oraz rozwiązania od producenta Sammic.
💡 Dlaczego warto wybrać model pakowarki SE-310?
Pakowarka umożliwia hermetyczne pakowanie produktów spożywczych, co pozwala przedłużyć ich świeżość i chronić przed utratą smaku oraz aromatu. Urządzenie oferuje również funkcję zgrzewania bez odsysania powietrza, idealną dla produktów delikatnych i o nieregularnych kształtach.
Specjalny tryb stopniowego wytwarzania próżni sprawdza się w przypadku artykułów porowatych czy emulgowanych, a funkcja marynowania pozwala w krótkim czasie przygotować mięsa i warzywa do dalszej obróbki.
🛡️ Trwałość i higiena
Komora pakowarki wykonana została z jednego elementu stali nierdzewnej, co znacząco ułatwia czyszczenie i utrzymanie higieny. Przezroczysta pokrywa umożliwia bieżącą kontrolę procesu pakowania, a podwójna listwa zgrzewająca zapewnia szczelność i trwałość zamknięcia.
⚙️ Wygoda obsługi i nowoczesne funkcje
Model SE-310 wyposażony jest w cyfrowy panel sterowania z kolorowym wyświetlaczem LCD o przekątnej 3,9”. Intuicyjna klawiatura dotykowa pozwala na szybkie ustawienie temperatury zgrzewania i parametrów cyklu.
Pakowarka posiada dodatkowo funkcję Dry Oil, która osusza olej w pompie, zapobiegając wilgoci i wydłużając jej żywotność. Urządzenie może współpracować z systemem Vac-Norm (po dokupieniu zestawu), co umożliwia pakowanie w pojemnikach próżniowych. Dzięki opcji Bluetooth pakowarka łączy się bezprzewodowo z dedykowaną aplikacją.
👨🍳 Dla kogo przeznaczona jest pakowarka SE-310?
-
Restauracje i hotele – do pakowania mięs, ryb, sosów i dań gotowych.
-
Cukiernie i piekarnie – do zabezpieczania półproduktów i wypieków.
-
Catering i bary – do pakowania porcji oraz potraw sous-vide.
-
Sklepy spożywcze i mięsne – do konfekcjonowania mięsa, serów i wędlin.
📊 Dane techniczne:
-
Marka: Sammic
-
Materiał: stal nierdzewna
-
Długość listwy: 320 mm
-
Wydajność pompy: 10 m³/h (BUSCH)
-
Typ pompy: chłodzona olejem
-
Wymiary urządzenia: 465 × 384 × 403 mm
-
Wymiary komory: 330 × 360 × 155 mm
-
Moc: 370 W
-
Napięcie: 230 V
-
Waga: 34 kg
❓ FAQ – najczęściej zadawane pytania
👉 Jak działa pakowarka próżniowa komorowa?
Produkt umieszcza się w worku próżniowym i wkłada do komory. Urządzenie odsysa powietrze, a następnie zgrzewa worek, tworząc szczelne i higieniczne opakowanie.
👉 Czy można pakować płyny i sosy w tym modelu?
Tak, pakowarka komorowa SE-310 umożliwia bezpieczne pakowanie płynnych produktów, zup i marynat.
👉 Jakie worki pasują do pakowarki SE-310?
Urządzenie współpracuje z gładkimi workami próżniowymi, które są tańsze i wygodne w użytkowaniu.
👉 Czy nadaje się do gotowania sous-vide?
Tak, pakowane produkty można poddawać obróbce sous-vide, co jest dużym atutem dla nowoczesnej gastronomii.
👉 Jakie są dodatkowe funkcje modelu SE-310?
Pakowarka oferuje tryb marynowania, zgrzewanie bez odsysania, możliwość pracy z systemem Vac-Norm oraz opcję łączenia przez Bluetooth z aplikacją.
🛒 Zamów pakowarkę próżniową Sammic SE-310 w Atom Market
🌊 Wybierając pakowarkę próżniową komorową Sammic SE-310, inwestujesz w higieniczne pakowanie, dłuższą trwałość produktów i profesjonalną organizację pracy w swojej kuchni.
