Miesiarka spiralna 32 l 24 kg 88 kg/h ze stałą głowicą i dzieżą Prismafood 400V 1100W 1I064010

☀️ Miesiarka spiralna 32 l Prismafood 1I064010 – do 24 kg ciasta

Prismafood 1I064010 to miesiarka spiralna ze stałą głowicą i dzieżą 32 l, przeznaczona do regularnego wyrabiania większych partii ciasta. Maksymalny wsad wynosi 24 kg, a deklarowana wydajność sięga 88 kg/h.

Model należy do grupy mikserów spiralnych, wykorzystywanych do przygotowywania ciasta w pizzeriach, piekarniach, cukierniach i innych lokalach prowadzących własną produkcję.

Pełna oferta Prismafood obejmuje także miesiarki o innych pojemnościach oraz modele z dwiema prędkościami i wyjmowaną dzieżą.

☀️ Miesiarka do ciasta 32 l – maksymalny wsad 24 kg

Dzieża ma pojemność użytkową 32 l i jest przeznaczona do maksymalnie 24 kg ciasta w jednym cyklu.

➡️ Dzieża Ø400 × 260 mm

Średnica dzieży wynosi 400 mm, a wysokość 260 mm. Taka geometria zapewnia odpowiednią przestrzeń dla spirali i swobodnego przemieszczania masy podczas wyrabiania.

➡️ Stała dzieża

Dzieża nie jest wyjmowana. Po zakończeniu cyklu ciasto odbiera się bezpośrednio z urządzenia.

☀️ Wydajność miesiarki Prismafood 32 l – do 88 kg/h

Deklarowana wydajność modelu 1I064010 wynosi do 88 kg ciasta na godzinę.

To ważny parametr dla lokali przygotowujących kilka kolejnych partii w ciągu dnia. Rzeczywista wydajność zależy od receptury, stopnia hydracji i czasu potrzebnego do pełnego wyrobienia ciasta.

➡️ Do 24 kg na jeden cykl

Przy maksymalnym wsadzie 24 kg urządzenie pozwala ograniczyć liczbę małych partii i sprawniej organizować produkcję.

☀️ Spirala 90 obr./min – równomierne wyrabianie ciężkiego ciasta

Miesiarka pracuje z jedną prędkością 90 obr./min.

➡️ Stała prędkość do powtarzalnych receptur

Jednobiegowa konstrukcja sprawdza się tam, gdzie istotna jest prosta obsługa i powtarzalność procesu bez konieczności zmiany parametrów w trakcie wyrabiania.

➡️ Jednorodna struktura i napowietrzenie ciasta

Spiralny element roboczy równomiernie oddziałuje na masę, pomagając uzyskać jednolitą strukturę i odpowiednie napowietrzenie.

➡️ Ograniczone nagrzewanie ciasta

Konstrukcja urządzenia została zaprojektowana tak, aby ograniczać wzrost temperatury masy podczas wyrabiania. Ma to szczególne znaczenie przy ciastach fermentowanych.

☀️ Miesiarka spiralna do pizzy, pieczywa i ciężkich ciast

Prismafood 1I064010 może być wykorzystywana do przygotowywania m.in.:

• ciasta na pizzę,
• ciasta chlebowego,
• bułek i pieczywa,
• ciasta drożdżowego,
• ciasta na pączki,
• ciasta na pierogi,
• innych zwartych i ciężkich mas.

☀️ Stała głowica i dzieża – prosta konstrukcja miesiarki

Model ma stałą głowicę oraz stałą, niezdejmowaną dzieżę.

➡️ Mniej ruchomych elementów

Brak mechanizmu podnoszenia głowicy i wyjmowania misy upraszcza konstrukcję mechaniczną urządzenia.

➡️ Rozwiązanie do regularnej produkcji

Stała konstrukcja dobrze odpowiada lokalom, w których miesiarka pracuje codziennie przy powtarzalnych recepturach i nie ma potrzeby częstego przenoszenia dzieży.

☀️ Napęd łańcuchowy i przekładnia olejowa

Prismafood 1I064010 wykorzystuje napęd łańcuchowy oraz przekładnię pracującą w kąpieli olejowej.

➡️ Napęd do ciężkich mas

Łańcuchowy układ przeniesienia napędu dobrze radzi sobie z wysokim oporem stawianym przez ciężkie ciasto.

➡️ Przekładnia olejowa ogranicza hałas

Kąpiel olejowa wspiera płynną pracę przekładni i pomaga ograniczyć hałas mechanizmu.

☀️ Timer 30 minut – kontrola czasu wyrabiania

Wbudowany minutnik pozwala ustawić czas pracy do 30 minut.

➡️ Powtarzalne cykle

Timer pomaga zachować podobne warunki dla kolejnych partii tego samego ciasta i ogranicza konieczność ręcznego kontrolowania czasu.

Panel sterowania jest analogowy.

☀️ Osłona bezpieczeństwa z mikrowyłącznikiem

Dzieżę zabezpiecza kratowana osłona wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304.

➡️ Dodawanie składników podczas wyrabiania

Kratowana konstrukcja ułatwia uzupełnianie składników w trakcie pracy.

➡️ Automatyczne zatrzymanie po otwarciu osłony

Podniesienie osłony aktywuje mikrowyłącznik i zatrzymuje urządzenie.

☀️ Stal nierdzewna AISI 304 w strefie roboczej

Ze stali nierdzewnej AISI 304 wykonano:

• dzieżę,
• spiralę,
• osłonę bezpieczeństwa.

Obudowa urządzenia wykonana jest ze stali lakierowanej na biało.

☀️ Miesiarka spiralna na kołach – łatwiejsze ustawienie w kuchni

Model ma 4 koła, dzięki którym urządzenie można przestawić podczas organizacji stanowiska lub sprzątania.

➡️ 2 koła z hamulcem

Dwa koła wyposażono w blokady stabilizujące miesiarkę podczas wyrabiania.

Przy masie netto około 78 kg mobilna podstawa znacznie ułatwia zmianę położenia urządzenia.

☀️ Miesiarka spiralna 400V 1100W

Prismafood 1I064010 pracuje przy napięciu 400V i ma moc 1100W.

➡️ Moc 1,1 kW

Silnik został dobrany do pracy z dzieżą 32 l i maksymalnym wsadem 24 kg.

➡️ Zasilanie trójfazowe 400V

Przed instalacją należy zapewnić odpowiednie przyłącze elektryczne 400V.

☀️ Dla kogo jest miesiarka spiralna Prismafood 1I064010?

Model sprawdzi się przede wszystkim w:

• pizzeriach,
• piekarniach,
• cukierniach,
• pączkarniach,
• pierogarniach,
• restauracjach przygotowujących własne ciasto,
• małych i średnich pracowniach produkcyjnych.

To dobry wybór tam, gdzie potrzebna jest miesiarka 32 l do 24 kg ciasta i wydajności do 88 kg/h, ale nie są wymagane dwie prędkości ani wyjmowana dzieża.

☀️ Dane techniczne miesiarki spiralnej Prismafood 1I064010

☀️ FAQ – miesiarka spiralna Prismafood 1I064010

➡️ Ile ciasta mieści miesiarka Prismafood 1I064010?

Maksymalny wsad wynosi 24 kg ciasta, a pojemność użytkowa dzieży to 32 l.

➡️ Jaka jest wydajność miesiarki Prismafood 32 l?

Deklarowana wydajność wynosi do 88 kg ciasta na godzinę.

➡️ Czy dzieża Prismafood 1I064010 jest wyjmowana?

Nie. Model ma stałą, niezdejmowaną dzieżę oraz stałą głowicę.

➡️ Ile prędkości ma miesiarka Prismafood 1I064010?

Urządzenie ma jedną prędkość, a spirala pracuje z prędkością 90 obr./min.

➡️ Czy miesiarka nadaje się do ciasta na pizzę?

Tak. Jest przeznaczona do wyrabiania ciężkich ciast, m.in. na pizzę, pieczywo, pączki i pierogi.

➡️ Czy miesiarka ma timer?

Tak. Timer pozwala ustawić czas pracy do 30 minut.

➡️ Czy można dodawać składniki podczas pracy?

Tak. Kratowana osłona umożliwia dokładanie składników w trakcie wyrabiania. Jej podniesienie powoduje zatrzymanie miesiarki przez mikrowyłącznik.

➡️ Czy Prismafood 1I064010 wymaga 400V?

Tak. Model pracuje przy napięciu 400V i ma moc 1100W.

➡️ Czy miesiarkę można przestawiać?

Tak. Ma 4 koła transportowe, w tym 2 z hamulcami.

☀️ Prismafood 1I064010 – miesiarka spiralna 32 l do 24 kg ciasta

Prismafood 1I064010 łączy dzieżę 32 l, maksymalny wsad 24 kg i wydajność do 88 kg/h w prostej, jednobiegowej konstrukcji ze stałą głowicą i dzieżą.

Napęd łańcuchowy, przekładnia olejowa, spirala 90 obr./min, timer 30 minut oraz osłona z mikrowyłącznikiem tworzą konfigurację do regularnej produkcji ciężkiego ciasta w pizzerii, piekarni, cukierni czy pierogarni.

Zakupiony przez Państwa sprzęt pakujemy bardzo starannie i ubezpieczamy. Dodatkowo każdy zakup jest zabezpieczony do 10 000 zł w Trusted Shops.