Miesiarka spiralna 22 l 16 kg 56 kg/h ze stałą głowicą i dzieżą 2 prędkości Prismafood 400V 1100W 1I053060

☀️ Miesiarka spiralna 22 l Prismafood 1I053060 – do 16 kg ciasta

Prismafood 1I053060 to profesjonalna miesiarka spiralna ze stałą głowicą i dzieżą, przeznaczona do regularnego wyrabiania ciężkich i wymagających ciast.

Model ma dzieżę 22 l, maksymalny wsad 16 kg oraz wydajność do 56 kg/h, dlatego dobrze odpowiada potrzebom pizzerii, piekarni, cukierni, pączkarni i pierogarni.

Miesiarka należy do grupy miesiarek ugniatających i spiralnych, stosowanych do powtarzalnego wyrabiania ciasta w profesjonalnej produkcji.

Pełna oferta Prismafood obejmuje także większe modele oraz miesiarki z inną pojemnością, wydajnością i konstrukcją.

☀️ Miesiarka do ciasta 22 l – maksymalny wsad 16 kg

Dzieża ma pojemność 22 l, a maksymalny wsad wynosi 16 kg ciasta na jeden cykl.

➡️ Do 16 kg ciasta jednorazowo

Taki wsad pozwala przygotować średnie partie ciasta bez konieczności stosowania większej maszyny produkcyjnej.

➡️ Dzieża Ø400 × 260 mm

Dzieża ma średnicę 400 mm i wysokość 260 mm, co zapewnia odpowiednią przestrzeń roboczą dla spirali i wyrabianego ciasta.

☀️ Wydajność do 56 kg/h – ile ciasta może przygotować Prismafood 1I053060?

Deklarowana wydajność urządzenia wynosi do 56 kg ciasta na godzinę.

Rzeczywista liczba cykli zależy od rodzaju ciasta, receptury, nawodnienia oraz wymaganego czasu wyrabiania.

➡️ Do kilku partii w ciągu godziny

Przy maksymalnym wsadzie 16 kg urządzenie pozwala przygotowywać kolejne partie bez konieczności częstego dzielenia produkcji na bardzo małe porcje.

☀️ Miesiarka spiralna 2-biegowa – lepsza kontrola wyrabiania ciasta

Model 1I053060 ma 2 prędkości mieszania, co odróżnia go od prostszych miesiarek jednobiegowych.

➡️ Pierwszy bieg do łączenia składników

Niższa prędkość pozwala rozpocząć proces spokojniej i równomiernie połączyć składniki.

➡️ Drugi bieg do lepszego wyrobienia i wyższej hydracji

Druga prędkość umożliwia intensywniejszą pracę spirali i pomaga uzyskać lepiej rozwiniętą strukturę oraz większą hydrację ciasta.

To szczególnie istotne przy recepturach na pizzę i pieczywo, w których struktura glutenu i napowietrzenie mają duże znaczenie dla efektu końcowego.

☀️ Miesiarka spiralna do pizzy, pieczywa i ciężkich ciast

Spiralny system wyrabiania sprawdza się przede wszystkim przy ciastach wymagających dokładnego i równomiernego ugniatania.

Prismafood 1I053060 może być wykorzystywana m.in. do:

• ciasta na pizzę,
• ciasta chlebowego,
• bułek,
• ciasta drożdżowego,
• ciasta na pączki,
• ciasta na pierogi,
• innych ciężkich i zwartych mas.

➡️ Spirala poprawia jednorodność ciasta

Konstrukcja spiralna pozwala równomiernie łączyć składniki i rozwijać strukturę ciasta na całej objętości dzieży.

➡️ Ograniczone nagrzewanie ciasta podczas wyrabiania

Budowa urządzenia została zaprojektowana tak, aby ograniczać nadmierny wzrost temperatury masy podczas pracy.

Ma to znaczenie szczególnie przy dłuższym wyrabianiu oraz recepturach wymagających kontroli fermentacji.

☀️ Stała głowica i stała dzieża – prosta konstrukcja do codziennej pracy

Prismafood 1I053060 ma stałą głowicę oraz niezdejmowaną dzieżę.

➡️ Stała głowica

Głowica nie jest podnoszona, co upraszcza mechanikę urządzenia i ogranicza liczbę ruchomych elementów.

➡️ Stała dzieża

Dzieża pozostaje zamontowana w urządzeniu. Po zakończeniu cyklu ciasto wyjmuje się bezpośrednio z misy.

Taka konstrukcja jest odpowiednia dla lokali, które stawiają na prostotę, trwałość i powtarzalną pracę.

☀️ Napęd łańcuchowy i przekładnia w kąpieli olejowej

Urządzenie wykorzystuje napęd łańcuchowy oraz przekładnię z motoreduktorem pracującą w kąpieli olejowej.

➡️ Stabilne przenoszenie napędu

Napęd łańcuchowy dobrze sprawdza się podczas pracy z ciężkimi masami, kiedy układ musi przenosić duży moment obrotowy.

➡️ Cichsza i płynniejsza praca przekładni

Przekładnia olejowa ogranicza tarcie i pomaga zmniejszyć hałas układu napędowego.

☀️ Timer 30 minut – powtarzalny czas wyrabiania

Miesiarka ma wbudowany timer do 30 minut.

➡️ Powtarzalne cykle dla kolejnych partii

Możliwość ustawienia czasu ułatwia zachowanie takich samych warunków wyrabiania dla kolejnych partii ciasta.

Panel sterowania jest analogowy, dzięki czemu obsługa pozostaje prosta i bezpośrednia.

☀️ Kratowana osłona z mikrowyłącznikiem bezpieczeństwa

Dzieża jest zabezpieczona kratowaną osłoną ze stali nierdzewnej 18/8.

➡️ Możliwość dodawania składników podczas pracy

Kratowana konstrukcja ułatwia dokładanie składników bez całkowitego odsłaniania dzieży.

➡️ Automatyczne zatrzymanie po otwarciu osłony

Mikrowyłącznik bezpieczeństwa zatrzymuje urządzenie po podniesieniu osłony.

☀️ Dzieża i spirala ze stali nierdzewnej 18/8

Elementy mające kontakt z ciastem wykonano ze stali nierdzewnej 18/8:

• dzieżę,
• spiralę,
• osłonę bezpieczeństwa.

Obudowę wykonano ze stali lakierowanej na biało.

☀️ Miesiarka spiralna na kołach – łatwe przestawianie w kuchni

Urządzenie ma 4 koła transportowe, dzięki czemu można je przestawić podczas sprzątania lub reorganizacji stanowiska.

➡️ 2 koła z hamulcem

Dwa koła wyposażono w blokady, które stabilizują miesiarkę podczas pracy.

☀️ Dla kogo jest miesiarka spiralna Prismafood 22 l 1I053060?

Model sprawdzi się przede wszystkim w:

• pizzeriach,
• piekarniach,
• cukierniach,
• pączkarniach,
• pierogarniach,
• restauracjach przygotowujących własne ciasto,
• małych i średnich pracowniach produkcyjnych.

To model dla lokali, które potrzebują miesiarki spiralnej do 16 kg ciasta, ale zależy im już na dwóch prędkościach, a nie tylko podstawowym, jednobiegowym systemie.

☀️ Dane techniczne miesiarki spiralnej Prismafood 1I053060

☀️ FAQ – miesiarka spiralna Prismafood 1I053060

➡️ Ile ciasta mieści miesiarka Prismafood 1I053060?

Maksymalny wsad wynosi 16 kg ciasta, a pojemność dzieży to 22 l.

➡️ Jaka jest wydajność miesiarki Prismafood 22 l?

Deklarowana wydajność wynosi do 56 kg ciasta na godzinę.

➡️ Czy model 1I053060 ma 2 prędkości?

Tak. Miesiarka ma 2 prędkości pracy. Drugi bieg wspiera bardziej intensywne wyrabianie i pozwala uzyskać wyższą hydrację ciasta.

➡️ Czy dzieża w Prismafood 1I053060 jest wyjmowana?

Nie. Model ma stałą, niezdejmowaną dzieżę oraz stałą głowicę.

➡️ Czy miesiarka nadaje się do ciasta na pizzę?

Tak. Jest przeznaczona m.in. do ciężkich ciast używanych w pizzeriach, piekarniach, cukierniach, pierogarniach i pączkarniach.

➡️ Czy miesiarka ma timer?

Tak. Wbudowany minutnik umożliwia ustawienie czasu pracy do 30 minut.

➡️ Czy można dodawać składniki podczas wyrabiania?

Tak. Kratowana osłona umożliwia dokładanie składników w trakcie pracy, natomiast jej podniesienie uruchamia mikrowyłącznik i zatrzymuje urządzenie.

➡️ Czy miesiarka wymaga zasilania 400V?

Tak. Prismafood 1I053060 jest zasilana napięciem 400V i ma moc 1100W.

➡️ Czy miesiarkę można łatwo przestawić?

Tak. Urządzenie ma 4 koła, z czego 2 wyposażono w hamulce.

☀️ Prismafood 1I053060 – miesiarka spiralna 22 l do 16 kg ciasta z 2 prędkościami

Prismafood 1I053060 łączy dzieżę 22 l, maksymalny wsad 16 kg, wydajność do 56 kg/h i 2 prędkości wyrabiania. Drugi bieg daje większą kontrolę nad strukturą i hydracją ciasta niż w podstawowych modelach jednobiegowych.

Stała głowica i dzieża, napęd łańcuchowy, przekładnia olejowa, timer 30 minut oraz osłona z mikrowyłącznikiem tworzą prostą i trwałą konfigurację do codziennej pracy w pizzerii, piekarni, cukierni czy pierogarni.

Zakupiony przez Państwa sprzęt pakujemy bardzo starannie i ubezpieczamy. Dodatkowo każdy zakup jest zabezpieczony do 10 000 zł w Trusted Shops.