Mikser planetarny 7 l Blackbolt PRO 800W HENDI czarny 221150

☀️ Mikser planetarny HENDI Blackbolt PRO 7 l – 11 prędkości i 4 programy

HENDI Blackbolt PRO 221150 to profesjonalny mikser planetarny 7 l przeznaczony do mieszania, wyrabiania ciasta, ubijania oraz emulgowania składników. Łączy 11 poziomów prędkości, cyfrowe sterowanie, timer i cztery gotowe tryby pracy, dzięki czemu operator może szybko dopasować sposób mieszania do rodzaju produktu.

Model należy do grupy mikserów i robotów planetarnych, stosowanych w cukierniach, piekarniach, restauracjach i profesjonalnych kuchniach do przygotowywania ciast, kremów, mas i pian.

Pełna oferta HENDI obejmuje również pozostałe urządzenia do mechanicznej obróbki i przygotowania żywności.

☀️ 11 prędkości i 4 programy – jak pracuje Blackbolt PRO?

Blackbolt PRO pozwala dobrać intensywność mieszania zarówno do ciężkich ciast, jak i lekkich kremów czy pian.

➡️ 11 ustawień prędkości

Pokrętło umożliwia wybór 11 poziomów prędkości, a cztery tryby pracy ograniczają dostępny zakres do wartości odpowiednich dla konkretnego procesu.

➡️ Program do ciasta – prędkości 1–4

Tryb wolnego mieszania jest przeznaczony do pracy z hakiem do ciasta i cięższymi masami.

➡️ Program do biszkoptu – prędkości 1–6

Normalne mieszanie pozwala pracować z mieszadłem przy masach średniej gęstości, ciastach, kremach oraz mieszankach cukru i masła.

➡️ Program do ubijania śmietany – prędkości 1–9

Tryb delikatnego, szybszego mieszania współpracuje z rózgą i służy do ubijania śmietany, białek oraz lekkich mas.

➡️ Program do ubijania jajek – prędkości 1–11

Najszerszy zakres prędkości umożliwia intensywne napowietrzanie lekkich składników, takich jak białka i śmietana.

➡️ Powolny start

Po uruchomieniu urządzenie stopniowo zwiększa prędkość, co ogranicza gwałtowne szarpnięcie masy i zmniejsza ryzyko rozsypywania mąki lub rozchlapywania składników.

☀️ Timer do 60 minut i praca do jednej godziny

System chłodzenia silnika umożliwia dłuższą pracę niż w typowych niewielkich mikserach kuchennych.

➡️ Timer z odliczaniem do 60 minut

Czas można ustawiać maksymalnie do 60 minut, z regulacją co 30 sekund. Po osiągnięciu wartości 00:00 mikser automatycznie zatrzymuje pracę.

➡️ Automatyczne zatrzymanie po 60 minutach

Przy pracy bez ustawionego odliczania urządzenie rejestruje czas i automatycznie zatrzymuje się po 60 minutach.

➡️ Pauza i ponowne uruchomienie

Przycisk Pause/Restart pozwala zatrzymać proces, a następnie wznowić go bez rozpoczynania ustawień od początku.

☀️ Misa 7 l – ile składników można przygotować?

Pojemność użytkowa dzieży wynosi 7 l, jednak maksymalna ilość produktu zależy od jego rodzaju, gęstości i zastosowanego akcesorium.

➡️ Ciasto uniwersalne – do 1000 g mąki

Przy cięższych ciastach uniwersalnych zalecany maksymalny wsad mąki wynosi 1000 g, przy pracy na niskich prędkościach.

➡️ Miękkie ciasto chlebowe – do 1500 g mąki

W przypadku lżejszego ciasta chlebowego można wykorzystać do 1500 g mąki.

➡️ Ciasto na pizzę – do 2 kg

Dla gęstszego ciasta na pizzę instrukcja przewiduje wsad do około 2000 g, zależnie od nawodnienia i właściwości mąki.

➡️ Śmietana – do 1500 ml według ustawień roboczych

Przy standardowym procesie ubijania producent podaje do 1500 ml śmietany. Dla wybranych lekkich receptur tabela robocza dopuszcza większe ilości, dlatego rzeczywisty wsad należy zawsze dopasować do konsystencji i receptury.

➡️ Białka jaj – do około 700 g

Dla rózgi instrukcja podaje maksymalnie około 700 g białek, co odpowiada większej partii przygotowywanej w profesjonalnym zapleczu.

☀️ 4 akcesoria – hak, mieszadło, rózga i mieszadło silikonowe

W zestawie znajdują się cztery końcówki pozwalające obsłużyć różne rodzaje mas.

➡️ Hak do ciasta ze stali nierdzewnej 18/8

Przeznaczony do wyrabiania ciast drożdżowych, chlebowych, pizzowych i innych cięższych mas.

➡️ Mieszadło ze stali nierdzewnej 18/8

Sprawdza się przy biszkoptach, ciastach, nadzieniach, purée, kremach oraz masach średniej gęstości.

➡️ Rózga ze stali nierdzewnej 18/8

Służy do ubijania jajek, śmietany, bez, musów, lekkich biszkoptów i innych napowietrzanych mas.

➡️ Mieszadło z silikonowymi krawędziami

Poliamidowe mieszadło z silikonowymi krawędziami pomaga zgarniać składniki ze ścianek dzieży podczas mieszania kremów, mas i produktów o średniej lepkości.

☀️ Podnoszona głowica i osłona z dozownikiem

Konstrukcja miksera ułatwia zarówno obsługę, jak i dokładanie kolejnych składników.

➡️ Podnoszona głowica

Głowicę można unieść, aby wygodniej zamontować lub wyjąć dzieżę oraz zmienić końcówkę roboczą.

➡️ Stała osłona przeciwrozbryzgowa

Osłona ogranicza wydostawanie się składników podczas pracy i zmniejsza ryzyko przypadkowego kontaktu z elementami ruchomymi.

➡️ Otwór do dodawania składników

Wygodny dozownik umożliwia dodawanie mąki, wody i innych składników bez zdejmowania osłony.

☀️ Mikroprzełączniki i zabezpieczenie przed przegrzaniem

Blackbolt PRO wykorzystuje dwa niezależne zabezpieczenia położenia.

➡️ Kontrola prawidłowego zamontowania misy

Mikser może rozpocząć pracę dopiero wtedy, gdy dzieża znajduje się we właściwej pozycji.

➡️ Kontrola zablokowania głowicy

Drugie zabezpieczenie kontroluje położenie podnoszonej głowicy. Urządzenie nie powinno pracować, jeżeli głowica nie została prawidłowo opuszczona i zablokowana.

➡️ Zabezpieczenie przed przegrzaniem

Układ chroni silnik przy nadmiernym obciążeniu lub zbyt wysokiej temperaturze pracy.

☀️ Aluminiowa obudowa i stabilna praca

Obudowę wykonano z aluminium, co pozwala połączyć sztywną konstrukcję z relatywnie niewielką masą urządzenia.

➡️ Dzieża ze stali nierdzewnej

Misa jest trwała, odporna na intensywną eksploatację i przeznaczona do kontaktu z żywnością.

➡️ Uchwyt z silikonową powłoką

Silikonowa powłoka poprawia chwyt podczas przenoszenia lub opróżniania misy.

➡️ Przyssawki stabilizujące podstawę

Stopy przyssawkowe pomagają ograniczyć przemieszczanie się urządzenia podczas pracy z cięższymi masami.

➡️ Cichy silnik

Poziom hałasu wynosi około 71 dB, dzięki czemu urządzenie może pracować na otwartym stanowisku bez nadmiernego obciążenia akustycznego.

☀️ Które elementy można myć w zmywarce?

Do zmywarki nadają się dzieża, hak do ciasta, klasyczne mieszadło i rózga.

Mieszadło z silikonowymi krawędziami warto czyścić zgodnie z zaleceniami producenta dla konkretnego akcesorium, ponieważ instrukcja jednoznacznie wskazuje możliwość mycia w zmywarce dla dzieży, haka, mieszadła i rózgi.

☀️ Dla kogo sprawdzi się Blackbolt PRO 7 l?

Mikser jest przeznaczony do użytku profesjonalnego i dobrze odpowiada mniejszym oraz średnim partiom produkcyjnym.

Może być wykorzystywany m.in. w:

• cukierniach,
• piekarniach,
• restauracjach,
• kawiarniach,
• hotelach,
• firmach cateringowych,
• pracowniach cukierniczych,
• stanowiskach przygotowujących ciasta, kremy, masy i piany.

Przy wymiarach 470×263×413 mm Blackbolt PRO mieści 7-litrową dzieżę w stosunkowo kompaktowej obudowie.

☀️ Dane techniczne miksera planetarnego HENDI Blackbolt PRO 221150

☀️ FAQ – mikser planetarny HENDI Blackbolt PRO 221150

➡️ Jaką pojemność ma mikser Blackbolt PRO?

Mikser ma dzieżę o pojemności 7 l, przeznaczoną do mniejszych i średnich partii ciast, kremów, mas oraz produktów ubijanych.

➡️ Ile prędkości ma HENDI Blackbolt PRO?

Urządzenie oferuje 11 ustawień prędkości, dopasowanych do różnych typów mieszania, wyrabiania i ubijania.

➡️ Jakie programy ma mikser Blackbolt PRO?

Mikser posiada 4 tryby pracy: do ciasta, biszkoptu, ubijania śmietany oraz ubijania jajek.

➡️ Czy Blackbolt PRO ma timer?

Tak. Timer umożliwia ustawienie czasu do 60 minut, a wartość można zmieniać w krokach co 30 sekund.

➡️ Czy mikser może pracować przez godzinę?

Tak. System chłodzenia oraz sterowanie urządzenia pozwalają na cykl pracy do 60 minut, po którym mikser automatycznie się zatrzymuje.

➡️ Ile mąki można wyrabiać w mikserze 221150?

Dla ciasta uniwersalnego zalecany maksymalny wsad wynosi około 1000 g mąki, natomiast dla miękkiego ciasta chlebowego do 1500 g mąki.

➡️ Czy mikser ma zabezpieczenie misy?

Tak. Mikser posiada system, który pozwala na uruchomienie dopiero po prawidłowym zamontowaniu misy oraz zablokowaniu głowicy.

➡️ Jakie akcesoria są w zestawie?

W komplecie znajdują się hak do ciasta, klasyczne mieszadło, rózga oraz mieszadło z silikonowymi krawędziami.

➡️ Czy akcesoria można myć w zmywarce?

Dzieża, hak do ciasta, klasyczne mieszadło i rózga nadają się do mycia w zmywarce.

➡️ Czy Blackbolt PRO wymaga zasilania 400V?

Nie. Mikser pracuje przy napięciu 230V i ma moc 800W.

☀️ HENDI Blackbolt PRO 221150 – profesjonalny mikser planetarny do ciast, kremów i pian

Blackbolt PRO 221150 łączy dzieżę 7 l, 11 prędkości, 4 programy, timer do 60 minut i cztery końcówki robocze w kompaktowym urządzeniu przeznaczonym do profesjonalnego przygotowywania wypieków, kremów, pian oraz ciast.

Powolny start, stabilna aluminiowa konstrukcja, cyfrowe sterowanie i zabezpieczenia misy oraz głowicy pomagają zachować powtarzalność procesu i bezpiecznie pracować z różnymi rodzajami mas. Moc 800W i zasilanie 230V pozwalają zastosować mikser na standardowym profesjonalnym stanowisku bez konieczności instalacji trójfazowej.

Zakupiony przez Państwa sprzęt pakujemy bardzo starannie i ubezpieczamy. Dodatkowo każdy zakup jest zabezpieczony do 10 000 zł w Trusted Shops.