Kuter gastronomiczny 4 kg Profi Line 800W HENDI 210284

☀️ Kuter gastronomiczny HENDI Profi Line 210284 – 4 kg i 1500 obr./min

HENDI 210284 z linii Profi Line to kuter gastronomiczny z misą, przeznaczony do szybkiego siekania, rozdrabniania i przygotowywania świeżych składników w profesjonalnej kuchni. Maksymalny załadunek wynosi 4 kg dla produktów stałych oraz 3 l dla produktów płynnych, dzięki czemu urządzenie może obsługiwać większe partie produktów podczas przygotowania mise en place.

Model należy do grupy kutrów gastronomicznych wykorzystywanych do szybkiej i powtarzalnej obróbki składników w restauracjach, cateringu, stołówkach i kuchniach produkcyjnych.

Kuter pracuje z prędkością około 1500 obr./min, a funkcja pulsacyjna umożliwia uruchamianie krótkich impulsów maksymalnej mocy. Pozwala to lepiej kontrolować stopień rozdrobnienia i ograniczyć ryzyko zbyt intensywnej obróbki produktu.

Pełna oferta HENDI obejmuje także inne urządzenia do mechanicznej obróbki i przygotowania żywności dla profesjonalnych kuchni.

☀️ Jak działa kuter HENDI 210284 i do czego można go wykorzystać?

Kuter został zaprojektowany z myślą o powtarzalnej mechanicznej obróbce świeżych produktów, gdy ręczne siekanie lub rozdrabnianie byłoby zbyt czasochłonne.

➡️ Maksymalny załadunek 4 kg produktów stałych

Model 210284 umożliwia jednorazową obróbkę do 4 kg produktów stałych. Podczas pracy nie należy jednak napełniać misy powyżej 2/3 jej objętości.

➡️ Do 3 l produktów płynnych

Dla produktów płynnych maksymalne obciążenie wynosi 3 l. Dzięki temu urządzenie może być wykorzystywane również przy przygotowywaniu bardziej płynnych mas i mieszanek.

➡️ Prędkość około 1500 obr./min

Kuter pracuje z jedną prędkością wynoszącą około 1500 obr./min. Stałe obroty ułatwiają zachowanie powtarzalnych warunków podczas kolejnych partii produktu.

➡️ Funkcja pulsacyjna – większa kontrola rozdrobnienia

Tryb pulsacyjny uruchamia krótkie serie pracy z maksymalną mocą. Operator może dzięki temu stopniowo kontrolować konsystencję produktu bez konieczności ciągłej pracy noża.

Funkcja pulsacyjna przydaje się szczególnie wtedy, gdy składniki mają zostać jedynie posiekane lub rozdrobnione do określonej struktury, a nie całkowicie zmiksowane.

➡️ Nóż ze stali nierdzewnej o średnicy 236 mm

Element tnący wykonano ze stali nierdzewnej, a jego średnica wynosi 236 mm. Nóż pracuje bezpośrednio wewnątrz misy, dzięki czemu może szybko przetwarzać większą porcję składników.

☀️ Misa ze stali 18/8 i pokrywa umożliwiająca kontrolę pracy

Budowa kutra została dopasowana do intensywnego użytkowania w profesjonalnym zapleczu kuchennym.

➡️ Misa ze stali nierdzewnej 18/8

Misa wykonana ze stali nierdzewnej 18/8 jest przeznaczona do bezpośredniego kontaktu z żywnością i odpowiada warunkom codziennego użytkowania w profesjonalnej kuchni.

➡️ Obudowa ze stali nierdzewnej

Stalowa obudowa zwiększa odporność urządzenia na intensywną eksploatację i ułatwia utrzymanie powierzchni roboczych w czystości.

➡️ Przezroczysta pokrywa – kontrola bez zatrzymywania urządzenia

Transparentna pokrywa umożliwia obserwowanie stopnia rozdrobnienia produktów podczas pracy.

Dzięki temu operator może ocenić konsystencję bez ciągłego otwierania misy.

➡️ Otwór do dodawania składników podczas pracy

W pokrywie znajduje się otwór umożliwiający dodawanie składników, oleju lub przypraw podczas pracy kutra. Jest to szczególnie przydatne przy recepturach wymagających stopniowego dozowania kolejnych składników.

➡️ Skrobak w zestawie

Kuter jest wyposażony w skrobak, który ułatwia zgarnianie produktu ze ścianek misy i kierowanie go ponownie w strefę pracy noża.

☀️ Bezpieczeństwo i prawidłowa obsługa kutra

Przy urządzeniu pracującym z dużą prędkością istotne są zarówno zabezpieczenia konstrukcyjne, jak i prawidłowe zamontowanie elementów roboczych.

➡️ Mikroprzełącznik bezpieczeństwa

System bezpieczeństwa kontroluje prawidłowe zamontowanie misy i pokrywy. Urządzenie nie uruchomi się, jeżeli elementy nie są poprawnie założone i zablokowane.

Dodatkowe zabezpieczenie przeciążeniowe chroni układ elektryczny w przypadku nieprawidłowego wzrostu obciążenia.

➡️ Nie przepełniaj misy powyżej 2/3

Podczas pracy misa nie powinna być napełniana produktami powyżej 2/3 jej objętości. Zbyt duże kawałki składników należy wcześniej podzielić na mniejsze porcje.

➡️ Kuter nie jest przeznaczony do produktów mrożonych

Model 210284 służy do obróbki świeżych produktów spożywczych. Nie należy używać go do mrożonek, ponieważ mogą nadmiernie obciążyć lub uszkodzić element tnący.

➡️ Elementów kutra nie należy myć w zmywarce

Misy, noża i pozostałych części urządzenia nie należy myć w zmywarce. Po zakończeniu pracy elementy mające kontakt z żywnością należy dokładnie oczyścić ręcznie.

Szczególną ostrożność trzeba zachować podczas demontażu i czyszczenia ostrza.

➡️ Minimum 20 cm przestrzeni dla wentylacji

Podczas pracy należy pozostawić wokół urządzenia odpowiednią przestrzeń wentylacyjną – co najmniej 20 cm – oraz nie zasłaniać otworów wentylacyjnych.

☀️ Kuter 800W na 230V – dla restauracji, cateringu i produkcji przygotowawczej

Silnik o mocy 800W jest zasilany napięciem 230V, dlatego urządzenie można podłączyć do typowej instalacji jednofazowej.

Kuter może wspierać codzienną pracę m.in. w:

• restauracjach,
• firmach cateringowych,
• stołówkach,
• barach,
• kuchniach produkcyjnych,
• piekarniach,
• punktach przygotowujących większe ilości świeżych składników.

Sprawdzi się wszędzie tam, gdzie ważne jest szybkie i powtarzalne rozdrabnianie większych partii produktów.

☀️ Dane techniczne kutra HENDI Profi Line 210284

☀️ FAQ – kuter gastronomiczny HENDI 210284

➡️ Ile produktów mieści kuter HENDI 210284?

Maksymalny załadunek wynosi 4 kg dla produktów stałych i 3 l dla produktów płynnych. Podczas normalnej pracy nie należy napełniać misy powyżej 2/3 jej objętości.

➡️ Jaką prędkość ma kuter HENDI Profi Line?

Model 210284 pracuje z jedną prędkością wynoszącą około 1500 obr./min.

➡️ Czy kuter ma funkcję pulsacyjną?

Tak. Funkcja pulsacyjna umożliwia uruchamianie krótkich impulsów maksymalnej mocy, co ułatwia kontrolowanie stopnia rozdrobnienia produktu.

➡️ Czy można dodawać składniki podczas pracy kutra?

Tak. W przezroczystej pokrywie znajduje się otwór pozwalający dodawać podczas pracy np. olej, przyprawy lub kolejne składniki receptury.

➡️ Czy HENDI 210284 może rozdrabniać produkty mrożone?

Nie. Producent określa model jako nieodpowiedni do produktów mrożonych.

➡️ Czy misa i nóż mogą być myte w zmywarce?

Nie. Elementów urządzenia nie należy myć w zmywarce. Po pracy powinny zostać oczyszczone ręcznie, ze szczególną ostrożnością przy ostrzu.

➡️ Czy kuter uruchomi się przy otwartej pokrywie?

Nie. System mikroprzełącznika bezpieczeństwa zapobiega uruchomieniu urządzenia, gdy misa lub pokrywa nie są prawidłowo zamontowane i zablokowane.

➡️ Czy kuter HENDI 210284 wymaga zasilania 400V?

Nie. Urządzenie ma moc 800W i pracuje przy napięciu 230V.

☀️ HENDI Profi Line 210284 – szybkie rozdrabnianie większych partii produktów

HENDI 210284 łączy maksymalny załadunek 4 kg, prędkość około 1500 obr./min, funkcję pulsacyjną oraz stalową misę i nóże w urządzeniu przeznaczonym do intensywnego przygotowywania świeżych składników.

Przezroczysta pokrywa pozwala kontrolować efekt pracy, otwór umożliwia dodawanie składników bez zatrzymywania procesu, a skrobak pomaga utrzymywać produkt w strefie działania ostrza. Zasilanie 230V i moc 800W ułatwiają wykorzystanie kutra na profesjonalnym stanowisku przygotowawczym bez instalacji trójfazowej.

Zakupiony przez Państwa sprzęt pakujemy bardzo starannie i ubezpieczamy. Dodatkowo każdy zakup jest zabezpieczony do 10 000 zł w Trusted Shops.