Szatkownica elektryczna do warzyw Sammic CA-4V ze zmienną prędkością i elektronicznym panelem 1500 W 1050796

☀️ Sammic CA-4V – szatkownica do warzyw z dużym podajnikiem 286 cm²

Sammic CA-4V 1050796 to profesjonalna szatkownica elektryczna do krojenia i rozdrabniania warzyw w restauracjach, hotelach, stołówkach oraz firmach cateringowych. Wyróżnia się wydajnością katalogową 200–650 kg/h, bezszczotkowym silnikiem 1500 W i pięciostopniową regulacją prędkości 300–1000 obr./min.

Duży podajnik o powierzchni 286 cm² umożliwia obróbkę większych warzyw, w tym małych główek kapusty. Elektroniczny panel graficzny oraz systemy Force Control i SensoForce pomagają kontrolować parametry pracy i nacisk podczas krojenia.

Urządzenie współpracuje z tarczami i kratkami do plastrów, wiórków, słupków, kostki i frytek.

Tarcze oraz kratki tnące są wyposażeniem opcjonalnym, które należy zamówić osobno.

☀️ Cechy szatkownicy Sammic CA-4V

• Duży podajnik 286 cm² – ułatwia przygotowywanie większych produktów, szczególnie kapusty.

• Wydajność 200–650 kg/h – do obróbki większych partii warzyw.

• Silnik bezszczotkowy 1500 W – zapewnia napęd w szerokim zakresie regulacji prędkości.

• 5 prędkości, 300–1000 obr./min – dostosowanie obrotów do rodzaju produktu i tarczy.

• Elektroniczny panel graficzny – sterowanie urządzeniem oraz odczyt parametrów i komunikatów.

• Force Control – monitorowanie obciążenia silnika podczas krojenia.

• SensoForce – sygnalizacja osiągnięcia ustawionej siły nacisku.

• Tarcze Ø205 mm – możliwość doboru osprzętu do różnych rodzajów cięcia.

• Dodatkowy otwór Ø55 mm – do podłużnych produktów, np. marchwi i ogórków.

• Boczny wyrzut warzyw – ułatwia odbiór pokrojonych składników.

• Demontowana pokrywa i dociskacz – wygodniejszy dostęp podczas czyszczenia.

• Zabezpieczenia pokrywy i dociskacza – zatrzymanie silnika po otwarciu strefy roboczej.

• Stal nierdzewna i odlewy aluminiowe – konstrukcja przeznaczona do profesjonalnego użytkowania.

☀️ Duży podajnik – krojenie kapusty i większych warzyw

Najważniejszą różnicą między modelami CA-4V i CA-3V jest wielkość podajnika.

CA-4V ma podajnik 286 cm², podczas gdy CA-3V oferuje 136 cm². Większa przestrzeń załadunkowa pozwala ograniczyć konieczność wstępnego dzielenia części warzyw.

To szczególnie przydatne podczas przygotowywania:

• kapusty do surówek i dań kuchni tradycyjnej,

• warzyw do sałatek i mieszanek,

• większych partii składników do cateringu,

• ziemniaków oraz warzyw korzeniowych.

Właściwy efekt cięcia zależy od wybranej tarczy i techniki podawania produktu.

☀️ Regulacja prędkości, Force Control i SensoForce

CA-4V ma pięć poziomów regulacji prędkości w zakresie 300–1000 obr./min. Operator może dobrać obroty do rodzaju przygotowywanych składników.

System Force Control przedstawia na panelu obciążenie silnika. Funkcja SensoForce pozwala ustawić sygnał dźwiękowy informujący o osiągnięciu określonej siły nacisku dociskacza.

Rozwiązania te ułatwiają utrzymywanie podobnych warunków pracy podczas przygotowywania kolejnych partii warzyw.

☀️ Kompatybilne tarcze i kratki do Sammic CA-4V

Szatkownica CA-4V wykorzystuje system tarcz o średnicy 205 mm. Osprzęt należy dobrać do planowanego sposobu krojenia.

Ważne: do krojenia w kostkę i frytki potrzebne są dwa odpowiednio dobrane elementy: tarcza tnąca do plastrów oraz kompatybilna kratka. Sama kratka nie wystarczy.

Zobacz dostępne tarcze i kratki do szatkownic.

Tarcze Compact Line stosowane w modelach CA-21 i CA-2V mają średnicę 180 mm i nie są zamienne z tarczami CA-4V.

☀️ Sammic CA-4V czy CA-3V i CA-31?

Wybierz CA-4V, jeśli obrabiasz większe warzywa, potrzebujesz podajnika 286 cm² i wydajności do 650 kg/h.

Wybierz CA-3V, jeżeli wystarczy podajnik 136 cm², ale zależy Ci na pięciostopniowej regulacji prędkości. Sprawdź szatkownicę Sammic CA-3V 1500 W.

Wybierz CA-31, gdy potrzebujesz szatkownicy z jedną prędkością, mniejszym podajnikiem i wydajnością do 450 kg/h. Porównaj Sammic CA-31 Active 230 V oraz Sammic CA-31 Active 400 V.

☀️ Czyszczenie i zasady eksploatacji

Producent zaleca 30 minut pracy i 10 minut przerwy. Układ sterowania dodatkowo zatrzymuje szatkownicę po 30 minutach pracy z opuszczonym dociskaczem.

Przed czyszczeniem należy odłączyć urządzenie od zasilania. Demontowane elementy mające kontakt z żywnością należy myć zgodnie z instrukcją. Producent odradza mycie ich w zmywarce ze względu na możliwość uszkodzenia powierzchni przez detergenty.

Nie należy myć korpusu bezpośrednim strumieniem wody.

☀️ Dane techniczne szatkownicy Sammic CA-4V 1050796

☀️ FAQ – najczęściej zadawane pytania

➡️ Czy Sammic CA-4V nadaje się do szatkowania kapusty?

Tak. Podajnik 286 cm² pozwala na obróbkę większych produktów, w tym małych główek kapusty. Do uzyskania odpowiedniej grubości cięcia należy dobrać właściwą tarczę.

➡️ Czym różni się Sammic CA-4V od CA-3V?

CA-4V ma większy podajnik (286 cm² zamiast 136 cm²) i wydajność do 650 kg/h zamiast 500 kg/h. Oba modele mają moc 1500 W i pięciostopniową regulację prędkości 300–1000 obr./min.

➡️ Czy Sammic CA-4V ma regulację prędkości krojenia?

Tak. Urządzenie oferuje pięć poziomów prędkości w zakresie 300–1000 obr./min, co pozwala dostosować obroty do rodzaju warzyw.

➡️ Czy w zestawie Sammic CA-4V są tarcze tnące?

Nie. Tarcze do plastrów, wiórków i słupków oraz kratki do kostki i frytek należy dobrać i zakupić osobno.

➡️ Czy CA-4V kroi warzywa w kostkę i ziemniaki na frytki?

Tak, po zastosowaniu odpowiedniego zestawu. Do kostki potrzebna jest tarcza tnąca FC i kompatybilna kratka FMC, a do frytek – tarcza tnąca FC oraz odpowiednia kratka FFC.

➡️ Czy tarcze Sammic CA-31 i CA-3V pasują do CA-4V?

Modele te wykorzystują system tarcz Ø205 mm. Przed zakupem trzeba jednak sprawdzić kompatybilność konkretnej tarczy lub kratki z CA-4V.

➡️ Do czego służą Force Control i SensoForce w CA-4V?

Force Control pokazuje obciążenie silnika podczas krojenia. SensoForce umożliwia ustawienie sygnału informującego o osiągnięciu określonej siły nacisku, co pomaga utrzymywać powtarzalne warunki pracy.

➡️ Czy Sammic CA-4V wymaga przerw podczas pracy?

Tak. Producent zaleca cykle 30 minut pracy i 10 minut przerwy. Należy stosować te zalecenia również przy większym obciążeniu kuchni.

☀️ Zamów szatkownicę Sammic CA-4V w Atom Market

Sammic CA-4V 1050796 to szatkownica dla profesjonalnych kuchni potrzebujących dużego podajnika, wysokiej wydajności i regulacji prędkości.

Sprawdź dostępność urządzenia i dobierz kompatybilne tarcze oraz kratki do krojenia warzyw.