☀️ Sammic CA-3V – szatkownica do warzyw z regulacją prędkości
Sammic CA-3V 1050784 to profesjonalna szatkownica elektryczna o wydajności katalogowej do 500 kg/h, przeznaczona do przygotowywania warzyw w restauracjach, hotelach, kuchniach zbiorowego żywienia i firmach cateringowych.
Bezszczotkowy silnik 1500 W i pięciostopniowa regulacja prędkości 300–1000 obr./min pozwalają dopasować sposób krojenia do rodzaju surowca. Urządzenie współpracuje z wymiennymi tarczami i kratkami do plastrów, wiórków, słupków, kostki oraz frytek.
Tarcze i kratki tnące należy zamówić osobno.
☀️ Cechy szatkownicy Sammic CA-3V
-
Wydajność do 500 kg/h – do przygotowywania większych partii warzyw.
-
Silnik bezszczotkowy 1500 W – utrzymuje moment obrotowy w zakresie regulacji prędkości.
-
5 poziomów prędkości, 300–1000 obr./min – dostosowanie pracy do produktów.
-
Force Control – wizualna kontrola obciążenia silnika.
-
SensoForce – możliwość ustawienia sygnału ostrzegającego o przekroczeniu wybranej siły nacisku.
-
Podajnik 136 cm² – do podawania większych kawałków warzyw.
-
Dodatkowy otwór Ø55 mm – do marchwi, ogórków i innych produktów podłużnych.
-
Tarcze tnące Ø205 mm – szeroka gama kompatybilnego wyposażenia.
-
Elektroniczny panel graficzny – regulacja prędkości i odczyt komunikatów urządzenia.
-
Boczny wyrzut produktów – łatwiejsze ustawienie pojemnika odbiorczego.
-
Zabezpieczenia pokrywy i dociskacza – automatyczne zatrzymanie silnika po otwarciu strefy roboczej.
-
Konstrukcja ze stali nierdzewnej i aluminium – przystosowana do profesjonalnego użytkowania.
☀️ Do czego służą Force Control i SensoForce?
Force Control pokazuje obciążenie silnika podczas krojenia. SensoForce umożliwia ustawienie sygnału ostrzegawczego przy określonej sile nacisku na dociskacz.
Funkcje te pomagają operatorowi utrzymywać powtarzalne warunki obróbki, szczególnie podczas przygotowywania większych partii warzyw. Panel umożliwia również odczyt parametrów pracy, w tym mocy, natężenia prądu i temperatury wybranych podzespołów.
☀️ Kompatybilne tarcze i kratki do Sammic CA-3V
Szatkownica CA-3V współpracuje z tarczami o średnicy 205 mm. Rodzaj osprzętu należy dobrać do oczekiwanego efektu cięcia.
| Rodzaj osprzętu |
Zastosowanie |
| Tarcze tnące FC |
Krojenie ziemniaków, marchwi, ogórków i innych warzyw w plastry |
| Tarcze tnące FCC |
Krojenie delikatnych produktów, np. pomidorów |
| Tarcze SH |
Ścieranie warzyw na wiórki oraz tarcie wybranych produktów |
| Tarcze FCE |
Krojenie warzyw w cienkie słupki |
| Kratki FMC |
Krojenie w kostkę z odpowiednią tarczą tnącą FC |
| Kratki FFC |
Krojenie ziemniaków na frytki z odpowiednią tarczą tnącą FC |
Ważne: do przygotowania kostki i frytek nie wystarczy sama kratka. Potrzebna jest również kompatybilna tarcza tnąca do plastrów o odpowiedniej grubości.
Sprawdź tarcze i kratki do szatkownic.
☀️ Sammic CA-3V czy CA-31 i CA-2V?
| Parametr |
CA-3V |
CA-31 Active |
CA-2V Compact Line |
| Moc |
1500 W |
550 W |
1100 W |
| Wydajność do |
500 kg/h |
450 kg/h |
350 kg/h |
| Prędkość |
300–1000 obr./min |
365 obr./min |
300–1000 obr./min |
| Regulacja prędkości |
5 poziomów |
Nie |
5 poziomów |
| Podajnik |
136 cm² |
136 cm² |
89 cm² |
| Średnica tarcz |
205 mm |
205 mm |
180 mm |
Sammic CA-3V będzie odpowiednim wyborem, jeśli potrzebujesz wydajności do 500 kg/h, regulacji prędkości oraz dużego wyboru tarcz.
Jeśli nie potrzebujesz regulacji, porównaj Sammic CA-31 230 V lub Sammic CA-31 400 V.
Do mniejszych stanowisk z regulacją prędkości dostępna jest Sammic CA-2V Compact Line.
☀️ Czyszczenie i eksploatacja
Producent zaleca 30 minut pracy i 10 minut przerwy. Urządzenie automatycznie zatrzymuje się po 30 minutach pracy z opuszczonym dociskaczem.
Po zakończeniu użytkowania należy odłączyć zasilanie i oczyścić elementy mające kontakt z żywnością. Producent odradza mycie demontowanych części w zmywarce, ponieważ detergenty mogą uszkodzić ich powierzchnię. Obudowy nie wolno myć bezpośrednim strumieniem wody.
☀️ Dane techniczne szatkownicy Sammic CA-3V 1050784
| Parametr |
Wartość |
| Producent |
Sammic |
| Model |
CA-3V |
| Kod producenta |
1050784 |
| Rodzaj urządzenia |
Szatkownica elektryczna do warzyw |
| Moc |
1500 W |
| Zasilanie |
230 V / 50–60 Hz, jednofazowe |
| Silnik |
Bezszczotkowy |
| Liczba prędkości |
5 |
| Zakres prędkości |
300–1000 obr./min |
| Wydajność katalogowa |
Do 500 kg/h |
| Powierzchnia podajnika |
136 cm² |
| Otwór cylindryczny |
Ø55 mm |
| Średnica tarcz |
205 mm |
| Tarcze i kratki |
Wyposażenie opcjonalne |
| Sterowanie |
Elektroniczny panel graficzny |
| Force Control / SensoForce |
Tak |
| Wylot produktów |
Boczny |
| Materiał konstrukcji |
Stal nierdzewna i aluminium |
| Zalecany cykl pracy |
30 minut pracy / 10 minut przerwy |
| Poziom hałasu |
Poniżej 70 dB(A) |
| Wymiary (szerokość x głębokość x wysokość) |
391 x 409 x 552 mm |
| Masa netto |
24 kg |
| Gwarancja |
12 miesięcy |
☀️ FAQ – najczęściej zadawane pytania
➡️ Czy Sammic CA-3V ma regulację prędkości?
Tak. Urządzenie oferuje pięć poziomów prędkości w zakresie 300–1000 obr./min, co pozwala dostosować sposób krojenia do rodzaju warzyw.
➡️ Czy tarcze tnące są dołączone do Sammic CA-3V?
Nie. Tarcze do plastrów, wiórków i słupków oraz kratki do kostki i frytek są sprzedawane osobno.
➡️ Czy Sammic CA-3V kroi warzywa w kostkę?
Tak. Należy zastosować odpowiednią tarczę tnącą FC wraz z kompatybilną kratką FMC. Oba elementy muszą być dobrane do oczekiwanego wymiaru kostki.
➡️ Czy do Sammic CA-3V pasują tarcze z CA-31?
Oba modele należą do systemu tarcz Ø205 mm. Przed zakupem należy jednak sprawdzić zgodność konkretnej tarczy lub kratki z modelem CA-3V.
➡️ Czy tarcze z CA-21 i CA-2V pasują do CA-3V?
Nie. CA-21 i CA-2V korzystają z tarcz Compact Line Ø180 mm, natomiast CA-3V z tarcz Ø205 mm.
➡️ Czym różni się Sammic CA-3V od CA-4V?
CA-3V ma standardowy podajnik 136 cm². CA-4V ma większą głowicę z podajnikiem 286 cm², przeznaczoną między innymi do większych produktów, w tym małych główek kapusty.
➡️ Jak długo może pracować Sammic CA-3V bez przerwy?
Producent zaleca cykle 30 minut pracy i 10 minut przerwy. Należy przestrzegać tych zaleceń także podczas przygotowywania większych partii warzyw.
➡️ Czy demontowane elementy Sammic CA-3V można myć w zmywarce?
Producent odradza mycie ich w zmywarce, ponieważ środki myjące mogą pogorszyć stan powierzchni. Zalecane jest czyszczenie zgodnie z instrukcją urządzenia.
☀️ Zamów Sammic CA-3V w Atom Market
Sammic CA-3V 1050784 łączy wydajność do 500 kg/h, regulację prędkości oraz możliwość doboru osprzętu do różnych sposobów krojenia warzyw.
Sprawdź dostępność urządzenia i wybierz kompatybilne tarcze oraz kratki do potrzeb swojej kuchni.