☀️ Profesjonalna wałkownica do ciasta do piekarni i cukierni
Wałkownica Resto Quality RQSJ-520 stanowi standard w obróbce ciast wymagających precyzyjnego uwarstwienia, takich jak ciasta francuskie, półfrancuskie oraz kruche. Wałkownica do ciasta o szerokości roboczej 520 mm eliminuje ryzyko przegrzania masy, co pozwala zachować naturalną strukturę glutenu i tłuszczu podczas formowania arkuszy. Konstrukcja oparta na walcach o średnicy 88 mm gwarantuje stabilność nacisku, niezbędną przy produkcji seryjnej w zakładach rzemieślniczych.
Technologia zastosowana w modelu RQSJ-520 umożliwia płynną regulację szczeliny w zakresie 1–35 mm. Wysoka masa własna (195 kg) redukuje wibracje, co bezpośrednio przekłada się na powtarzalność grubości każdego płata ciasta. Prędkość obrotowa 133 obr./min została skalibrowana tak, aby zmaksymalizować wydajność bez ryzyka rwania delikatnych struktur ciasta pierogowego czy drożdżowego. Składane ramiona pozwalają na optymalizację przestrzeni w mniejszych pracowniach po zakończeniu cyklu produkcyjnego.
Ta profesjonalna wałkowarka do ciasta zapewnia równomierne rozprowadzenie masy bez naruszania jej struktury i bez „męczenia” warstw.
☀️ Jakie możliwości oferuje wałkownica do ciasta RQSJ-520?
☀️ Precyzyjna regulacja grubości 1–35 mm
Zakres regulacji pozwala dostosować grubość do rodzaju produkcji – od cienkich arkuszy do ciasta francuskiego po grubsze blaty do wypieków i pierogów.
☀️ Szerokość taśmy 520 mm
Duża powierzchnia robocza zwiększa wydajność i pozwala pracować z większymi porcjami ciasta bez konieczności dzielenia partii.
☀️ Chromowany wałek Ø88 mm
Stabilny, solidny wałek zapewnia równomierny nacisk i powtarzalny efekt wałkowania.
☀️ Prędkość wałka 133 obr./min
Optymalna prędkość pracy umożliwia sprawną produkcję bez utraty kontroli nad procesem.
☀️ Regulacja kierunku przesuwu taśmy
Intuicyjne sterowanie kierunkiem ruchu ułatwia obsługę i przyspiesza pracę operatora.
☀️ Bezpieczeństwo i higiena
Osłona ze stali nierdzewnej z wyłącznikiem bezpieczeństwa chroni użytkownika, a wszystkie elementy mające kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej.
☀️ Dlaczego warto wybrać wałkownicę do ciasta Resto Quality RQSJ-520?
✔ szerokość robocza 520 mm
✔ zakres regulacji 1–35 mm
✔ moc 0,75 kW
✔ zasilanie 230 V
✔ konstrukcja przemysłowa (195 kg)
✔ składane ramiona oszczędzające miejsce
✔ pojemnik na mąkę
✔ mobilna podstawa na kółkach
To wałkownica do ciasta przeznaczona do pracy ciągłej i powtarzalnej produkcji.
☀️ Dla kogo przeznaczona jest wałkownica do ciasta RQSJ-520?
– piekarnie rzemieślnicze
– cukiernie
– restauracje produkujące własne wypieki
– hotele
– zakłady przygotowujące ciasto francuskie i kruche
– punkty gastronomiczne potrzebujące profesjonalnej wałkowarki do ciasta
Urządzenie sprawdzi się wszędzie tam, gdzie liczy się wydajność i precyzja.
☀️ Dane techniczne – wałkownica do ciasta RQSJ-520
| Parametr |
Wartość |
| Model |
RQSJ-520 |
| Szerokość taśmy |
520 mm |
| Średnica wałka |
88 mm |
| Zakres regulacji |
1–35 mm |
| Prędkość wałka |
133 obr./min |
| Moc |
0,75 kW |
| Zasilanie |
230 V |
| Wymiary po rozłożeniu |
2050x870x1225 mm |
| Waga |
195 kg |
☀️ FAQ – najczęściej zadawane pytania
☀️ Czy wałkownica do ciasta RQSJ-520 nadaje się do ciasta francuskiego?
Tak, model RQSJ-520 został zaprojektowany do pracy z ciastem francuskim i półfrancuskim bez naruszania jego warstw.
☀️ Jaki jest zakres regulacji grubości?
Zakres regulacji wynosi od 1 do 35 mm.
☀️ Czy wałkownica do ciasta sprawdzi się w cukierni?
Tak, urządzenie przeznaczone jest do intensywnej pracy w piekarniach i cukierniach.
☀️ Czy wałkowarka do ciasta jest mobilna?
Tak, model RQSJ-520 wyposażony jest w kółka ułatwiające przemieszczanie.
☀️ Czy elementy mające kontakt z żywnością są ze stali nierdzewnej?
Tak, wszystkie elementy kontaktowe wykonane są ze stali nierdzewnej.
🛒 Zamów wałkownicę do ciasta Resto Quality RQSJ-520 w Atom Market
Wałkownica do ciasta RQSJ-520 to profesjonalne urządzenie produkcyjne zapewniające precyzyjne wałkowanie i stabilną pracę w trybie ciągłym.
Urządzenie wysyłamy bezpiecznie na palecie, w pełni ubezpieczone. Każda transakcja objęta jest ochroną Trusted Shops do 10 000 zł, a sprzęt pakujemy w sposób zabezpieczający przed uszkodzeniami transportowymi.
