☀️ Wałkownica taśmowa 380 mm – gdy liczy się powtarzalność i jakość ciasta
Przy ręcznym wałkowaniu trudno uzyskać równą grubość i powtarzalny efekt, szczególnie przy większej produkcji. To prowadzi do strat surowca i nierównych wypieków.
Ten model pozwala precyzyjnie kontrolować grubość ciasta i utrzymać jednolity efekt przy każdej partii. Sprawdza się w pracy z ciastem francuskim, kruchym czy pierogowym, gdzie ważna jest struktura i powtarzalność procesu. W praktyce to rozwiązanie dla lokali, które chcą przejść z pracy ręcznej na powtarzalną produkcję — szczególnie jeśli przeglądasz wałkownice do ciasta albo rozważasz sprzęt Resto Quality do codziennego wykorzystania.
☀️ Najważniejsze cechy i zalety wałkownicy RQSJ-380
☀️ Szerokość robocza 380 mm – uniwersalne zastosowanie
Pozwala pracować zarówno z mniejszymi, jak i większymi porcjami ciasta, co sprawdza się w piekarniach i cukierniach.
☀️ Regulacja grubości 1–35 mm
Precyzyjna regulacja umożliwia dopasowanie grubości do konkretnego produktu – od cienkiego ciasta francuskiego po grubsze ciasta pierogowe.
☀️ Nie niszczy struktury ciasta
Wałkownica pracuje w sposób, który nie „męczy” ciasta, dzięki czemu zachowuje ono odpowiednią strukturę i właściwości wypiekowe.
☀️ Taśmowy system pracy
Automatyczny przesuw ciasta eliminuje ręczne wałkowanie i znacząco przyspiesza produkcję.
☀️ Chromowany wałek o wysokiej trwałości
Zapewnia równomierny nacisk i długą żywotność urządzenia.
☀️ Prędkość wałka 133 obr./min
Stała prędkość pracy pozwala uzyskać powtarzalny efekt bez ryzyka uszkodzenia ciasta.
☀️ Pojemnik na mąkę
Ułatwia pracę i pozwala na bieżące podsypywanie ciasta bez zatrzymywania procesu.
☀️ Konstrukcja ze stali nierdzewnej
Elementy mające kontakt z żywnością są odporne na zużycie i łatwe do utrzymania w czystości.
☀️ Składane ramiona
Po zakończeniu pracy można je unieść, co ogranicza zajmowaną przestrzeń.
☀️ Bezpieczeństwo pracy
Osłona z wyłącznikiem bezpieczeństwa chroni operatora podczas użytkowania.
☀️ Mobilność urządzenia
Kółka ułatwiają codzienne przestawianie, jednak ze względu na wagę 170 kg pierwsze ustawienie urządzenia wymaga pomocy kilku osób.
☀️ Dla kogo przeznaczony jest ten produkt
- piekarnie
- cukiernie
- restauracje przygotowujące ciasta
- hotele z własną produkcją wypieków
- małe i średnie zakłady produkcyjne
☀️ Co otrzymujesz w zakupionym zestawie
- wałkownica taśmowa RQSJ-380
- taśmy robocze
- pojemnik na mąkę
- osłony bezpieczeństwa
- instrukcja obsługi
☀️ Dane techniczne wałkownicy RQSJ-380
| Parametr |
Wartość |
| Wymiary zewnętrzne |
1630 × 730 × 1225 mm |
| Moc |
0,75 kW |
| Szerokość wałka |
380 mm |
| Średnica wałka |
88 mm |
| Zakres regulacji |
1–35 mm |
| Zasilanie |
230 V |
| Waga |
170 kg |
| Gwarancja |
12 miesięcy |
☀️ FAQ – najczęściej zadawane pytania
☀️ Jak często należy wymieniać taśmy robocze?
Częstotliwość zależy od intensywności użytkowania, ale przy codziennej pracy w piekarni lub cukierni zaleca się regularną kontrolę stanu taśm i wymianę przy pierwszych oznakach zużycia.
☀️ Czy wałkownica wymaga specjalnego fundamentu lub mocowania do podłogi?
Nie jest to konieczne, jednak przy intensywnej pracy i ze względu na wagę urządzenia warto ustawić je na stabilnym, równym podłożu.
☀️ Czy wałkownica nadaje się do ciasta francuskiego?
Tak, urządzenie zostało zaprojektowane tak, aby nie niszczyć struktury ciasta, co jest kluczowe przy cieście francuskim.
☀️ Czy można łatwo zmieniać kierunek pracy taśmy?
Tak, kierunek przesuwu taśmy zmienia się za pomocą wygodnych uchwytów.
☀️ Czy urządzenie zajmuje dużo miejsca po pracy?
Nie, dzięki składanym ramionom można je złożyć i ograniczyć zajmowaną przestrzeń.
☀️ Czy wałkownica jest bezpieczna w użytkowaniu?
Tak, urządzenie posiada osłony oraz wyłącznik bezpieczeństwa chroniący operatora.
☀️ Zamów wałkownicę RQSJ-380 w Atom Market
Jeśli potrzebujesz urządzenia, które zapewni powtarzalne rozwałkowanie ciasta i przyspieszy produkcję, ten model pozwala utrzymać jakość wypieków przy większej skali pracy.
Zakupiony przez Państwa sprzęt pakujemy bardzo starannie i ubezpieczamy. Każda transakcja objęta jest ochroną Trusted Shops do 10 000 zł.
