Piec konwekcyjny HENDI H100S 4x GN 1/1 z nawilżaniem 230 V 3500 W 229873

☀️ 4 poziomy GN 1/1 i komora o pojemności 85 l

Komora pieca mieści 4 blachy lub pojemniki GN 1/1. Odległość między prowadnicami wynosi 75 mm, co pozostawia przestrzeń potrzebną do cyrkulacji gorącego powietrza.

Wymiary wewnętrzne komory wynoszą 565×575×350 mm, a jej pojemność to 85 l.

W zestawie otrzymujesz:

• tacę GN 1/1 o głębokości 65 mm,
• ruszt GN 1/1.

☀️ 2 wentylatory i 2 grzałki – wymuszony obieg gorącego powietrza

H100S wykorzystuje dwa elementy grzewcze i dwa wentylatory. Wymuszony obieg powietrza pomaga rozprowadzać temperaturę po całej komorze, co ma szczególne znaczenie podczas pracy na kilku poziomach jednocześnie.

Piec nadaje się do codziennego pieczenia, zapiekania, podgrzewania i regeneracji produktów, zależnie od wymaganej temperatury i czasu obróbki.

☀️ Ręczne nawilżanie – operator decyduje, kiedy podać wilgoć

Piec ma bezpośredni system nawilżania komory, uruchamiany ręcznie za pomocą przycisku.

Z tyłu urządzenia znajduje się przyłącze do instalacji wodnej. Po uruchomieniu funkcji woda trafia do komory, gdzie wytwarzana jest para.

Nawilżanie przydaje się szczególnie w procesach, w których zbyt suche powietrze mogłoby powodować nadmierne wysychanie powierzchni produktu.

H100S jest jednak piecem konwekcyjnym z nawilżaniem, a nie automatycznym piecem konwekcyjno-parowym z elektronicznym ustawieniem procentowego poziomu wilgotności.

☀️ Temperatura 50–300°C i timer do 120 minut

Parametry pracy ustawia się za pomocą klasycznych pokręteł.

Zakres temperatury wynosi 50–300°C, natomiast mechaniczny timer można ustawić na maksymalnie 120 minut.

Analogowa konstrukcja sprawdzi się szczególnie tam, gdzie liczy się szybkie ustawienie temperatury i czasu bez korzystania z programów, receptur i rozbudowanego panelu elektronicznego.

☀️ Zasilanie 230 V – bez konieczności przyłącza 400 V

HENDI H100S pracuje przy napięciu 230 V i ma moc 3500 W / 3,5 kW.

To istotna różnica w porównaniu z wieloma większymi piecami profesjonalnymi wymagającymi zasilania trójfazowego 400 V.

☀️ Stal nierdzewna, oświetlenie i zdejmowane drzwi

Obudowę wykonano ze stali nierdzewnej, a komora jest częściowo emaliowana.

Piec wyposażono również w:

• wewnętrzne oświetlenie komory,
• podwójnie przeszklone drzwi,
• możliwość demontażu drzwi,
• zabezpieczenie termiczne przed przegrzaniem.

Zdejmowane drzwi ułatwiają dostęp do urządzenia podczas dokładniejszego czyszczenia.

☀️ Gdzie sprawdzi się piec HENDI H100S?

Piec będzie odpowiedni przede wszystkim w miejscach, które potrzebują stosunkowo kompaktowego urządzenia GN 1/1 z prostym sterowaniem.

Może pracować m.in. w:

• restauracji,
• barze lub bistro,
• firmie cateringowej,
• stołówce,
• punkcie śniadaniowym,
• małej piekarni,
• kuchni potrzebującej dodatkowego pieca podczas większego obciążenia.

Przy wymiarach 699×608×550 mm trzeba pozostawić wokół urządzenia odpowiednią przestrzeń do wentylacji oraz swobodnego otwierania drzwi.

☀️ Dane techniczne pieca konwekcyjnego HENDI H100S 229873

☀️ FAQ – HENDI H100S 229873

➡️ Ile blach GN 1/1 mieści piec HENDI H100S?

Piec ma 4 poziomy GN 1/1. Odległość pomiędzy prowadnicami wynosi 75 mm.

➡️ Czy HENDI H100S jest piecem konwekcyjno-parowym?

Nie jest to automatyczny piec konwekcyjno-parowy z procentową regulacją wilgotności. H100S jest piecem konwekcyjnym z ręcznym nawilżaniem, które operator uruchamia w wybranym momencie.

➡️ Czy piec HENDI H100S trzeba podłączyć do wody?

Tak. Przyłącze wody znajdujące się z tyłu urządzenia jest potrzebne do korzystania z funkcji bezpośredniego nawilżania.

➡️ Jaki zakres temperatury ma HENDI H100S?

Temperaturę można ustawić w zakresie 50–300°C.

➡️ Czy HENDI H100S wymaga zasilania 400 V?

Nie. Model pracuje przy napięciu 230 V i ma moc 3500 W.

➡️ Czy piec ma wentylatory?

Tak. H100S ma 2 wentylatory i 2 elementy grzewcze, które wspomagają cyrkulację gorącego powietrza w komorze.

➡️ Co znajduje się w zestawie?

W komplecie znajduje się taca GN 1/1 o głębokości 65 mm oraz ruszt GN 1/1.

➡️ Jaka jest gwarancja na HENDI H100S?

Piec HENDI H100S 229873 jest objęty 12-miesięczną gwarancją.

☀️ HENDI H100S – 4x GN 1/1, nawilżanie i 230 V

HENDI H100S 229873 łączy 4 poziomy GN 1/1, komorę 85 l, temperaturę do 300°C, dwa wentylatory, dwa elementy grzewcze i ręczne nawilżanie. Dzięki klasycznemu sterowaniu oraz zasilaniu 230 V jest rozwiązaniem dla profesjonalnych kuchni, które potrzebują funkcjonalnego pieca konwekcyjnego bez rozbudowanej automatyki.

Zakupiony przez Państwa sprzęt pakujemy bardzo starannie i ubezpieczamy. Dodatkowo każdy zakup jest zabezpieczony do 10 000 zł w Trusted Shops.