Elektryczny piec konwekcyjno-parowy 6x600x400 mm Millennial Smart Bakery 10400W – Tecnoeka MKF664S

🥐 Profesjonalny piec do piekarni i cukierni z funkcją pary i autorewersem

⚙️ Nowoczesna technologia dla wymagających użytkowników

Piec Tecnoeka MKF664S z serii Millennial Smart Bakery to wszechstronne urządzenie konwekcyjno-parowe dla profesjonalistów. Mieści aż 6 blach 600x400 mm, umożliwia wypiek i regenerację pieczywa w trybie suchym lub z 5-stopniowym zaparowaniem komory, co czyni go idealnym dla piekarni i cukierni.

💧 Precyzyjna kontrola pary i temperatury

Para wytwarzana jest przez bezpośredni natrysk wody z regulacją na 5 poziomach. Piec pracuje w temperaturze od 100 do 270°C i umożliwia pieczenie zarówno suchym powietrzem, jak i z zaparowaniem – idealnie sprawdza się do wypieków wymagających odpowiedniej wilgotności.

🔗 Kompletne wyposażenie piekarni

Jeśli szukasz pieca do wypieków o dużej wydajności, MKF664S można idealnie zestawić z innymi urządzeniami dostępnymi w naszej ofercie, jak miesiarki spiralne, ruszty do pieców czy kompleksowe wyposażenie piekarni.

🔧 Najważniejsze cechy techniczne i użytkowe

• 6 poziomów na blachy 600x400 mm – duża pojemność dla profesjonalnych wypieków

• 2 wentylatory z autorewersem – równomierne pieczenie

• 5-stopniowa funkcja pary – regulacja wilgotności podczas pieczenia

• Elektromechaniczne sterowanie – 3 intuicyjne pokrętła

• Zakres temperatur: 100–270°C

• Podwójna szyba drzwi z wentylacją grawitacyjną – bezpieczeństwo i energooszczędność

• Tłoczona komora ze stali nierdzewnej AISI 304 – łatwa w czyszczeniu

• Blokada otwarcia drzwi – zapobiega oparzeniom personelu

• Kompaktowe wymiary przy dużej wydajności: nawet do 180 posiłków dziennie

👨‍🍳 Dla kogo przeznaczony jest piec MKF664S?

• dla piekarni i cukierni wypiekających szeroki asortyment pieczywa i ciast

• dla producentów bułek, bagietek i ciast francuskich

• dla gastronomii oferującej własne wypieki na dużą skalę

• dla pracowni cukierniczych wymagających funkcji zaparowania

✅ Dlaczego warto kupić ten piec w Atom Market?

• 🔥 wydajność pieczenia – 6 poziomów, do 180 wypieków dziennie

• 💧 zaawansowana funkcja pary – natrysk z 5-stopniową regulacją

• 👷 bezpieczna obsługa – blokady, chłodzona szyba, IPX4

• ⚙️ wytrzymała konstrukcja – stal nierdzewna AISI 304, izolowana obudowa

• 🤝 doradztwo i wsparcie techniczne – pomożemy w doborze akcesoriów

• 🔗 dostępny w ofercie pieców piekarniczych – łatwe dopasowanie do rusztów, blach i akcesoriów

📐 Dane techniczne:

• Producent: Tecnoeka

• Seria: Millennial Smart Bakery

• Model: MKF664S

• Rodzaj pieca: elektryczny konwekcyjno-parowy

• Zasilanie: 400 V, trójfazowe

• Moc: 10400 W

• Pojemność: 6 blach 600x400 mm

• Odległość między tacami: 80 mm

• Zakres temperatur: 100–270°C

• Wymiary zewnętrzne: 850 x 1035 x 850 mm

• Wentylatory: 2 z autorewersem

• Para: natryskowa, 5 poziomów

• Sterowanie: elektromechaniczne

• IPX4, podwójne szyby, LED, izolacja termiczna

• Waga: 108,2 kg

• Wymagana instalacja przez elektryka

• Podłączenie do wody i kanalizacji – wymagane

❓ FAQ – najczęściej zadawane pytania:

🔹 Czy piec ma funkcję zaparowania?

Tak – posiada 5-stopniową regulację wilgotności z natryskiem wody.

🔹 Czy można używać go do wypieku i regeneracji pieczywa?

Tak – to piec konwekcyjno-parowy, idealny do wypieków i regeneracji w gastronomii.

🔹 Czy obsługa pieca jest trudna?

Nie – piec jest sterowany mechanicznie (3 pokrętła), nie wymaga szkoleń.

🔹 Czy wymaga specjalnych podłączeń?

Tak – piec należy podłączyć do prądu trójfazowego, wody i odpływu.