Piec konwekcyjno-parowy 7xGN 1/1 Millennial Smart Gastro elektryczny 400V 10400W - Tecnoeka MKF711S

☀️ Piec konwekcyjno-parowy Tecnoeka MKF711S — 7xGN 1/1 do gastronomii

Tecnoeka MKF711S Millennial Smart Gastro to elektryczny piec konwekcyjno-parowy do lokali, które potrzebują prostego w obsłudze urządzenia do pieczenia, regeneracji, obróbki cieplnej i pracy z zaparowaniem. Komora mieści 7 pojemników GN 1/1, a odległość między prowadnicami wynosi 68 mm, co pozwala wygodnie rozplanować produkcję w restauracji, hotelu, stołówce, cateringu lub kuchni obsługującej większą liczbę porcji.

Model należy do grupy Smart Gastro, czyli pieców z komorą przygotowaną pod pojemniki GN 1/1. Sterowanie odbywa się elektromechanicznie — za pomocą 3 pokręteł — dlatego obsługa może szybko ustawić czas, temperaturę i poziom zaparowania bez pracy na rozbudowanym panelu programowym.

Piec umożliwia przygotowywanie potraw w suchym, gorącym powietrzu albo z użyciem 5-stopniowego zaparowania. Para wytwarzana jest przez bezpośredni natrysk wody, dlatego urządzenie wymaga podłączenia do wody uzdatnionej oraz kanalizacji.

W Atom Market znajdziesz również piece konwekcyjno-parowe, piece gastronomiczne elektryczne, podstawy pod piece oraz urządzenia marki Tecnoeka do profesjonalnych kuchni.

☀️ Zalety i cechy pieca Tecnoeka MKF711S

☀️ Pojemność 7xGN 1/1

Komora pieca mieści 7 pojemników GN 1/1. To format dla lokali, które pracują na standardowych pojemnikach gastronomicznych i chcą przygotowywać kilka partii potraw w jednym cyklu.

☀️ Wydajność 105–140 dań dziennie

Model MKF711S jest przewidziany do przygotowywania około 105–140 dań dziennie. Sprawdzi się w restauracji, hotelowej kuchni, stołówce, cateringu oraz w lokalu z regularną produkcją obiadową.

☀️ Zakres temperatury 100–270°C

Piec pracuje w zakresie od 100 do 270°C. Taki zakres pozwala prowadzić obróbkę cieplną wielu grup produktów: mięs, ryb, warzyw, zapiekanek, dań gotowych, produktów regenerowanych i potraw wymagających intensywnego dopieczenia.

☀️ 5-stopniowe zaparowanie komory

Funkcja zaparowania pozwala dobrać jeden z 5 poziomów wilgotności. Dzięki temu kucharz może pracować zarówno w suchym, gorącym powietrzu, jak i z dodatkiem pary przy potrawach, które wymagają ograniczenia przesuszenia.

☀️ Sterowanie elektromechaniczne 3 pokrętłami

Panel opiera się na 3 pokrętłach: czasie, temperaturze i poziomie zaparowania. To dobre rozwiązanie dla kuchni, w których liczy się szybkie ustawienie parametrów, czytelna obsługa i brak potrzeby pracy na skomplikowanym menu.

☀️ 2 wentylatory z autorewersem

Dwa wentylatory z autorewersem wspierają równomierny obieg gorącego powietrza w komorze. Zmiana kierunku pracy wentylatorów pomaga ograniczyć różnice między poziomami prowadnic.

☀️ Komora ze stali nierdzewnej AISI 304

Komora wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 ma tłoczoną konstrukcję i zaokrąglone narożniki. Takie wnętrze ułatwia mycie po zakończonej pracy i ogranicza miejsca, w których mogłyby gromadzić się zabrudzenia.

☀️ Podwójnie przeszklone drzwi i oświetlenie LED

Podwójne przeszklenie oraz oświetlenie LED pozwalają obserwować proces pieczenia bez otwierania drzwi. To pomaga utrzymać stabilniejsze warunki w komorze i ogranicza niepotrzebne straty ciepła.

☀️ Blokada otwarcia drzwi w kilku pozycjach

Drzwi mają blokadę otwarcia przy 60°, 90°, 120° i 180°. Takie rozwiązanie ogranicza niekontrolowany ruch drzwi po otwarciu i poprawia bezpieczeństwo obsługi podczas pracy z gorącą komorą.

☀️ Rynienka pod drzwiami

Rynienka pod drzwiami ogranicza kapanie skondensowanej pary na podłogę, szczególnie przy pracy z zaparowaniem. To pomaga utrzymać bardziej uporządkowane stanowisko i zmniejsza ryzyko poślizgnięcia się obsługi.

☀️ Podłączenie do wody uzdatnionej i kanalizacji

Piec wymaga podłączenia do prądu, wody uzdatnionej oraz kanalizacji. Uzdatniona woda ogranicza odkładanie się kamienia w układzie zaparowania i pomaga utrzymać sprawną pracę urządzenia.

☀️ Dla kogo przeznaczony jest piec Tecnoeka MKF711S?

✔ restauracje z codziennym serwisem obiadowym
✔ hotele i pensjonaty z kuchnią śniadaniową oraz eventową
✔ stołówki szkolne, pracownicze i zakładowe
✔ firmy cateringowe
✔ bary obiadowe i lokale z daniami gotowymi
✔ kuchnie produkcyjne pracujące na pojemnikach GN 1/1
✔ lokale, które potrzebują pieca 400V z prostym sterowaniem pokrętłami

Tecnoeka MKF711S sprawdzi się tam, gdzie piec ma obsługiwać powtarzalne cykle pracy, bez konieczności korzystania z rozbudowanego panelu dotykowego.

☀️ Co otrzymujesz w zakupionym zestawie?

• piec konwekcyjno-parowy Tecnoeka MKF711S Millennial Smart Gastro 7xGN 1/1 — 1 szt.,
• prowadnice do pojemników GN 1/1 — w komorze pieca,
• podwójnie przeszklone drzwi — w zestawie,
• oświetlenie LED komory — w zestawie,
• regulowane nóżki — w zestawie,
• rynienka pod drzwiami — w zestawie.

Podstawa pod piec ma numer katalogowy 229521 i nie została wskazana jako element zestawu.

☀️ Dane techniczne pieca konwekcyjno-parowego Tecnoeka MKF711S

☀️ FAQ – najczęściej zadawane pytania

☀️ Do czego służy piec konwekcyjno-parowy Tecnoeka MKF711S?

Piec służy do przygotowywania potraw w gorącym obiegu powietrza oraz z użyciem zaparowania. Sprawdzi się do pieczenia, regeneracji, podgrzewania i obróbki cieplnej potraw w profesjonalnej gastronomii.

☀️ Ile pojemników mieści piec MKF711S?

Piec mieści 7 pojemników GN 1/1. Odległość między prowadnicami wynosi 68 mm.

☀️ Czy piec Tecnoeka MKF711S jest elektryczny?

Tak. To model elektryczny o mocy 10400W, wymagający zasilania 400V.

☀️ Czy piec wymaga instalacji przez elektryka?

Tak. Ze względu na zasilanie 400V i moc 10400W piec wymaga instalacji przez elektryka.

☀️ Czy piec wymaga podłączenia do wody?

Tak. Piec wymaga podłączenia do wody uzdatnionej, ponieważ funkcja zaparowania korzysta z bezpośredniego natrysku wody.

☀️ Czy piec wymaga kanalizacji?

Tak. Model MKF711S wymaga podłączenia do kanalizacji, szczególnie ze względu na pracę z zaparowaniem i odprowadzanie skroplin.

☀️ Jak steruje się piecem?

Piec ma sterowanie elektromechaniczne za pomocą 3 pokręteł. Obsługa ustawia czas, temperaturę oraz poziom zaparowania komory.

☀️ Jaki zakres temperatur ma piec Tecnoeka MKF711S?

Model MKF711S pracuje w zakresie od 100 do 270°C. Regulacja temperatury odbywa się w stopniach co 5°C.

☀️ Czy piec ma funkcję pary?

Piec ma funkcję zaparowania z 5-stopniową regulacją. Para jest wytwarzana przez bezpośredni natrysk wody.

☀️ Czy piec ma sondę?

Nie. W podanych parametrach producent wskazuje, że model MKF711S nie ma sondy.

☀️ Czy podstawa jest w zestawie z piecem?

Nie została wskazana jako element zestawu. Dedykowana podstawa do pieca ma numer katalogowy 229521.

☀️ Zamów piec konwekcyjno-parowy Tecnoeka MKF711S w Atom Market

Wybierz piec Tecnoeka MKF711S Millennial Smart Gastro, jeśli potrzebujesz elektrycznego pieca konwekcyjno-parowego 7xGN 1/1 do codziennej pracy w restauracji, hotelu, stołówce lub cateringu. Model oferuje zakres temperatury 100–270°C, 5-stopniowe zaparowanie, 2 wentylatory z autorewersem, komorę AISI 304, proste sterowanie pokrętłami i wydajność 105–140 dań dziennie.

Zakupiony przez Państwa sprzęt pakujemy bardzo starannie i ubezpieczamy. Dodatkowo każdy zakup jest zabezpieczony do 10 000 zł w Trusted Shops.