![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
sklep@atom-market.pl tel. 698 528 222
Darmowa dostawa już od 600 zł !!! Zakupy na raty od 300 zł!
NÓŻ YANAGI SASHIMI HASAKI DO SUSHI 400 mm AMBROGIO SANELLI
Nóż Yanagi Sashimi Hasaki marki Ambrogio Sanelli o długości 400 mm to profesjonalne narzędzie stworzone z myślą o precyzyjnym krojeniu sashimi i sushi. Wykonany ze specjalnie modyfikowanej stali nierdzewnej NITRO-B, wzbogaconej azotem, zapewnia doskonałą odporność na korozję oraz twardość na poziomie 57-58 HRC. Jednostronne ostrze o długości 270 mm zgodne z japońską tradycją, minimalizuje tarcie, umożliwiając dokładne i delikatne cięcie surowych ryb. Ergonomiczny uchwyt z trwałej żywicy POM gwarantuje komfort i pewność chwytu podczas pracy. Ten nóż jest idealnym wyborem dla profesjonalnych kucharzy oraz miłośników kuchni japońskiej, ceniących sobie najwyższą jakość i precyzję w przygotowywaniu potraw.
Nóż Yanagi Sashimi Hasaki do sushi 400 mm – Ambrogio Sanelli
Nóż Yanagi Sashimi Hasaki to profesjonalne narzędzie kuchenne stworzone z myślą o mistrzach sushi. Jego nazwa „Hasaki” w języku japońskim oznacza „krawędź tnącą”, co doskonale odzwierciedla jego precyzję i jakość. Zaprojektowany do krojenia sashimi i sushi, pozwala na idealne cięcia, które podkreślają strukturę i świeżość składników.
Precyzyjne ostrze – niemiecka stal NITRO-B
✔ Specjalnie modyfikowana stal nierdzewna NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B) – wzbogacona azotem dla zwiększonej odporności na korozję i lepszej twardości.
✔ Twardość 57-58 HRC – zapewnia długotrwałą ostrość i łatwość ponownego ostrzenia.
✔ Jednostronne ostrzenie – charakterystyczne dla noży Yanagi, minimalizuje tarcie i ułatwia precyzyjne cięcie surowych ryb.
✔ Długość ostrza: 270 mm – idealna do krojenia dużych kawałków sashimi i filetowania ryb.
Ergonomiczny i trwały uchwyt POM
✔ Lekka, dobrze wyważona konstrukcja – zapewnia komfort pracy i precyzyjne prowadzenie noża.
✔ Ergonomiczny uchwyt z tworzywa POM – odporny na wilgoć, temperaturę i intensywne użytkowanie.
✔ Nitowane mocowanie – zwiększa trwałość i stabilność uchwytu.
Dane techniczne:
🔹 Seria: Hasaki
🔹 Długość całkowita: 400 mm
🔹 Długość ostrza: 270 mm
🔹 Długość uchwytu: 125 mm
🔹 Szerokość ostrza: 32 mm
🔹 Grubość ostrza: 2 mm
🔹 Twardość: 57-58 HRC
🔹 Materiał ostrza: Stal nierdzewna NITRO-B (X50CrMoVN15)
🔹 Materiał uchwytu: Polioksymetylen (POM)
🔹 EAN: 8021210264138
🔹 Nie nadaje się do mycia w zmywarce
Precyzyjny nóż do sushi i sashimi dla profesjonalistów
Nóż Yanagi Sashimi Hasaki to niezastąpione narzędzie dla mistrzów sushi i kuchni japońskiej. Dzięki precyzyjnemu ostrzu, jednostronnemu szlifowi i wysokiej jakości stali, zapewnia perfekcyjne cięcia i komfort pracy.
🔎 Wybierz profesjonalne narzędzie i podnieś poziom swojej kuchni sushi!
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
Podmiotem odpowiedzialnym za produkt jest:
Hendi Polska Sp. z o.o.
ul. Firmowa 12, 62-023 Robakowo
Mail: witaj@hendi.com
Infolinia: +48 61 658 70 00
Ul. Firmowa 12
Robakowo, 62-023 Gądki,
NIP: 7792270344
BDO: 000008971
