☀️ Profesjonalna mandolina japońska do precyzyjnego krojenia warzyw i owoców w plastry
Ta mandolina Shōgun PRO HENDI 221297 została zaprojektowana z myślą o intensywnej pracy w gastronomii – w restauracjach, kuchniach produkcyjnych i cateringu. Dzięki ostremu jak nóż ostrzu oraz płynnej regulacji grubości pozwala uzyskać równe, cienkie plastry szybciej niż tradycyjnym nożem.
Model znajdziesz w kategorii mandolin i krajalnic ręcznych oraz w ofercie producenta HENDI, znanego z trwałego sprzętu dla profesjonalnej kuchni.
Szeroka powierzchnia cięcia sprawdza się przy dużych warzywach: kapuście, cukinii, bakłażanie, ziemniakach czy ogórkach. W zestawie znajduje się holder/ochrona palców, który zwiększa bezpieczeństwo pracy i przyspiesza obróbkę.
☀️ Zalety i cechy tej mandoliny
☀️ Szybkie i równe plastry
Każdy kawałek ma identyczną grubość – idealne do sałatek, carpaccio warzywnego, chipsów, dekoracji i mise en place.
☀️ Płynna regulacja 1–5 mm
Precyzyjne pokrętło umożliwia natychmiastową zmianę grubości bez wymiany ostrzy.
☀️ Japońska stal SUS 420J2
Bardzo ostra, trwała i odporna na zużycie – porównywalna z ostrzami profesjonalnych noży kuchennych.
☀️ Szeroka powierzchnia robocza
Bez problemu kroi większe produkty: kapustę, bakłażan, cukinię, buraki czy ziemniaki.
☀️ Bezpieczna praca
Holder chroni palce i pozwala wykorzystać warzywo niemal do końca bez ryzyka skaleczenia.
☀️ Lekka i higieniczna konstrukcja
Korpus ABS i elementy PP są łatwe do czyszczenia i odporne na wilgoć.
☀️ Dla kogo przeznaczony jest ten produkt
Mandolina HENDI 221297 sprawdzi się w:
• restauracjach i bistro
• kuchniach hotelowych
• cateringu i bufetach
• pracowniach cukierniczych
• kuchniach produkcyjnych
• wymagających kuchniach domowych
Wszędzie tam, gdzie liczy się szybkość, powtarzalność i estetyka krojenia.
☀️ Dane techniczne mandoliny HENDI 221297
| Parametr |
Wartość |
| Marka |
HENDI |
| Numer katalogowy |
221297 |
| Typ |
Mandolina japońska Shōgun PRO |
| Zakres regulacji grubości |
1–5 mm |
| Maks. szerokość cięcia |
108 mm |
| Długość |
380 mm |
| Szerokość |
180 mm |
| Wysokość |
45 mm |
| Długość ostrza |
165 mm |
| Materiał ostrza |
Stal nierdzewna SUS 420J2 |
| Materiał korpusu |
ABS + PP |
| Waga |
0,586 kg |
| Zmywarka |
Nie |
| W zestawie |
Holder/osłona na palce |
| Gwarancja |
12 miesięcy |
☀️ FAQ – najczęściej zadawane pytania o mandolinę HENDI 221297
☀️ Czy można kroić bardzo cienkie plastry?
Tak, minimalna grubość pozwala uzyskać bardzo cienkie, niemal przezroczyste plasterki.
☀️ Czy nadaje się do dużych warzyw, np. kapusty?
Tak, szeroka powierzchnia robocza umożliwia wygodne krojenie dużych produktów.
☀️ Czy regulacja grubości wymaga wymiany ostrzy?
Nie, grubość ustawia się płynnie pokrętłem bez demontażu elementów.
☀️ Czy holder zwiększa bezpieczeństwo pracy?
Tak, chroni palce i stabilnie dociska warzywa podczas krojenia.
☀️ Czy można myć mandolinę w zmywarce?
Nie, zalecane jest mycie ręczne, aby zachować ostrość ostrza.
☀️ Jak długa jest gwarancja na mandolinę nr 221297?
12 miesięcy gwarancji producenta HENDI.
🛒 Zamów bezpiecznie w Atom Market
Staranne pakowanie • szybka wysyłka • ochrona Trusted Shops do 10 000 zł • oficjalna dystrybucja HENDI • realne doradztwo gastronomiczne
Sprzęt gotowy do pracy od pierwszego dnia.
