Wydajny bemar gastronomiczny Hendi Ranger – innowacja w Twojej kuchni 🌡️
Model 238868 z serii Ranger został zaprojektowany z myślą o profesjonalistach, dla których priorytetem jest stabilna temperatura serwowanych dań oraz szybkość serwisu. Ten bemar gastronomiczny wykorzystuje system kąpieli wodnej, który stopniowo i równomiernie podgrzewa zawartość pojemników GN, eliminując ryzyko przypalenia czy wrzenia sosów i zup. Zastosowanie nowatorskiego elementu grzewczego sprawia, że ciepło rozchodzi się błyskawicznie, przy jednoczesnym ograniczeniu zużycia prądu, co jest kluczowe w procesie nowoczesnej obróbki termicznej żywności. Prezentowany zestaw należy do kategorii 👉 bemary gastronomiczne i jest częścią profesjonalnej linii 👉 urządzeń marki Hendi. Idealnie komponuje się z nowoczesnym 👉 wyposażeniem bufetu oraz mobilnym 👉 wyposażeniem cateringu.
Ergonomia i kran spustowy dla łatwiejszego czyszczenia 🧼
Obecność kranu spustowego w tym modelu radykalnie zmienia komfort codziennej pracy. Opróżnianie zbiornika z wody po zakończonej zmianie nie wymaga już podnoszenia całego urządzenia, co minimalizuje ryzyko oparzeń i rozlania wody. Zaokrąglone rogi wewnętrznego pojemnika na wodę dodatkowo ułatwiają szybkie mycie i dezynfekcję, zapobiegając gromadzeniu się osadów w trudno dostępnych miejscach.
Uniwersalna komora i precyzyjne sterowanie ⚡
Choć zestaw dostarczany jest z trzema pojemnikami GN 1/3, komora urządzenia jest w pełni kompatybilna ze standardem GN 1/1 (maksymalna wysokość 150 mm). Ten profesjonalny bemar gastronomiczny oferuje szerokie możliwości konfiguracji:
-
Elastyczność GN: Możliwość stosowania układów 2x GN 1/2 lub mniejszych (np. GN 1/6 przy użyciu opcjonalnych listew wspornikowych).
-
6 poziomów grzania: Analogowe pokrętło z termostatem i lampką sygnalizacyjną zapewnia pełną kontrolę nad procesem podgrzewania.
-
Bezpieczeństwo: Wbudowany bezpiecznik termiczny oraz klasa szczelności IPX3 gwarantują bezawaryjną pracę nawet w warunkach dużej wilgotności 🌊.
Specyfikacja techniczna zestawu Hendi 238868:
| Cecha |
Specyfikacja |
| Producent |
Hendi |
| Numer katalogowy |
238868 |
| Rodzaj |
Bemar gastronomiczny wodny z kranem |
| Moc wejściowa |
1000 W |
| Zasilanie |
230 V |
| Materiał |
Stal nierdzewna |
| Zakres temperatury |
30°C do 85°C (analogowy termostat) |
| Zawartość opakowania |
Bemar, 3x pojemnik GN 1/3 (H)100 mm, 3x pokrywka |
| Klasa szczelności |
IPX3 |
| Wymiary zewnętrzne |
604 x 332 x (H) 242 mm |
| Gwarancja |
12 miesięcy |
Eksperckie FAQ – wszystko o pracy z bemarem gastronomicznym Hendi ❓
❓ Jak kran spustowy wpływa na żywotność urządzenia?
Kran spustowy pozwala na szybkie i regularne wymienianie wody oraz płukanie zbiornika, co ogranicza gromadzenie się osadu wapiennego wokół grzałki. Regularna konserwacja, ułatwiona przez zawór spustowy, bezpośrednio przekłada się na dłuższą, bezawaryjną pracę tego bemaru gastronomicznego 🧼.
❓ Czy innowacyjna grzałka faktycznie oszczędza 25% energii?
Tak, konstrukcja elementu grzewczego w serii Ranger pozwala na szybsze przekazywanie ciepła do wody przy mniejszej stratności. W praktyce oznacza to rzadsze załączanie się termostatu w celu podtrzymania zadanej temperatury, co przy pracy ciągłej w bufetach hotelowych generuje wymierne oszczędności finansowe ⚡.
❓ Czy mogę w tym modelu podgrzewać dania bez użycia wody?
Nie. Ten bemar gastronomiczny pracuje wyłącznie w systemie kąpieli wodnej. Praca „na sucho” grozi trwałym uszkodzeniem grzałki i aktywacją bezpiecznika termicznego. Zawsze należy dbać o poziom wody między wskaźnikami MIN i MAX 💧.
❓ Czy dołączone pojemniki GN są odporne na kwasowość potraw?
Tak, pojemniki oraz pokrywki wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością. Są odporne na kwasy organiczne zawarte w sosach czy zupach pomidorowych, nie zmieniają smaku potraw i mogą być bezpiecznie myte w zmywarkach gastronomicznych 🧼.
Bezpieczne zakupy w Atom Market 🛒
Gwarancja bezpiecznej dostawy 📦
Bemary gastronomiczne Hendi 238868 wysyłamy w specjalnie przygotowanych opakowaniach z systemem ochrony kranu spustowego i termostatu. Każda przesyłka jest zabezpieczona tak, aby profesjonalny sprzęt dotarł gotowy do pracy w Twoim bufecie lub cateringu.
Profesjonalne wsparcie i doradztwo ☀️
W Atom Market rozumiemy potrzeby branży HoReCa. Jeśli potrzebujesz dodatkowych pojemników GN lub listew wspornikowych do tego modelu, nasi eksperci pomogą w doborze odpowiednich akcesoriów. Zapraszamy do zakupów i budowania wydajnej linii wydawczej!
