Profesjonalny bemar gastronomiczny Hendi – wydajność i niezawodność 🌡️
Model 201466 to najczęściej wybierany bemar gastronomiczny nastawny ze względu na swoją prostotę i bezawaryjność. Urządzenie wykorzystuje system kąpieli wodnej (bain-marie), który zapewnia delikatne i równomierne ogrzewanie potraw. Dzięki dużej bezwładności cieplnej, ten profesjonalny podgrzewacz stabilnie utrzymuje temperaturę dań głównych, dodatków skrobiowych oraz sosów, nie dopuszczając do ich przypalenia czy przesuszenia. 🔗 Sprawdź też inne bemary gastronomiczne oraz sprzęt do obróbki termicznej żywności, który usprawni pracę w Twojej kuchni.
Wysoka jakość wykonania ze stali nierdzewnej 💎
Ten bemar gastronomiczny posiada zbiornik wykonany ze stali nierdzewnej o gładkiej strukturze i zaokrąglonych krawędziach. Taka konstrukcja nie tylko ułatwia zachowanie najwyższych standardów higieny, ale również zapobiega osadzaniu się zanieczyszczeń w narożnikach. Solidna obudowa jest odporna na uszkodzenia mechaniczne oraz działanie kwasów organicznych występujących w żywności.
Precyzyjne zarządzanie ciepłem i bezpieczeństwo ⚡
Urządzenie wyposażone jest w bezstopniowy termostat, który pozwala na precyzyjne ustawienie mocy grzania. Lampka kontrolna informuje o osiągnięciu pożądanej temperatury. Dla zapewnienia maksymalnego bezpieczeństwa, ten bemar gastronomiczny posiada:
-
Wzmocniony element grzewczy: Zapewnia szybki start i długą żywotność 💨.
-
Zabezpieczenie przed przegrzaniem: Chroni układ elektryczny w sytuacjach awaryjnych.
-
Uniwersalną komorę: Pomieści pojemniki GN 1/1 o głębokości do 150 mm lub dowolną konfigurację mniejszych pojemników (np. 2x GN 1/2 lub 3x GN 1/3).
Specyfikacja techniczna bemaru Hendi 201466:
| Cecha |
Specyfikacja |
| Producent |
Hendi |
| Seria |
Kitchen Line |
| Numer katalogowy |
201466 |
| Rodzaj |
Bemar gastronomiczny wodny |
| Moc |
1200 W |
| Zasilanie |
230 V |
| Materiał |
Stal nierdzewna AISI 304 |
| Standard komory |
GN 1/1 (głębokość do 150 mm) |
| Wymiary zewnętrzne |
540 x 335 x (H) 245 mm |
Eksperckie FAQ – wszystko o pracy z bemarem gastronomicznym Hendi ❓
❓ Jakie pojemniki GN najlepiej pasują do tego modelu?
Bemar gastronomiczny 201466 jest zaprojektowany pod standard GN 1/1. Największą efektywność osiąga przy użyciu pojemników o głębokości 150 mm. Można w nim również stosować podziały, co pozwala na jednoczesne serwowanie różnych dodatków. Przy zakupie warto rozważyć także listwy wspornikowe, jeśli planowane jest użycie bardzo wąskich pojemników 🍱.
❓ Dlaczego woda w bemarze musi być uzupełniana?
Woda w trakcie pracy paruje, a to właśnie para wodna ogrzewa dno pojemnika GN. Praca „na sucho” może doprowadzić do spalenia grzałki. Zaleca się utrzymywanie poziomu wody tak, aby dno włożonego pojemnika było zanurzone na głębokość ok. 2-3 cm. Zapewnia to najlepszą przewodność cieplną 💧.
❓ Czy ten bemar gastronomiczny posiada kran spustowy?
Model 201466 nie posiada kranu spustowego. Po zakończonej pracy i wystygnięciu urządzenia, wodę należy wylać ręcznie. Dzięki brakowi kranu, konstrukcja jest szczelniejsza, lżejsza i znacznie łatwiejsza do dokładnego umycia wewnątrz zbiornika 🧼.
❓ Czy model Kitchen Line nadaje się do intensywnej pracy ciągłej?
Tak, ten profesjonalny bemar gastronomiczny został stworzony z myślą o codziennym, wielogodzinnym użytkowaniu. Moc 1200W gwarantuje szybkie podgrzanie wody nawet przy pełnym obłożeniu bufetu śniadaniowego czy obiadowego ⚡.
Bezpieczne zakupy w Atom Market 🛒
Gwarancja bezpiecznej dostawy 📦
Bemary gastronomiczne Hendi 201466 wysyłamy w specjalnie wzmocnionych opakowaniach. Wiemy, jak ważne są sprawne termostaty, dlatego każda paczka jest zabezpieczona przed wstrząsami i uderzeniami, aby sprzęt dotarł gotowy do natychmiastowego podłączenia.
Profesjonalne wsparcie techniczne ☀️
W Atom Market nie tylko sprzedajemy sprzęt, ale pomagamy w jego optymalnym doborze. Jeśli planujesz budowę linii wydawczej lub potrzebujesz pomocy w konfiguracji pojemników GN, nasi eksperci są do dyspozycji. Zapraszamy do zakupów!
