🥩 Podblatowa szafa do sezonowania mięsa Arktic – kompaktowa, nowoczesna i higieniczna
Dostępna w ofercie szaf do sezonowania mięsa marki Arktic.
Precyzyjna kontrola procesów dojrzewania mięsa
Regulacja temperatury, wilgotności i prędkości wentylacji pozwala na dokładne dostosowanie warunków do rodzaju mięsa. Urządzenie wyświetla dane w czasie rzeczywistym, a system alarmów dba o zachowanie optymalnych parametrów przez cały proces.
Bezpieczeństwo i higiena - UV
Model wyposażono w lampę sterylizującą UVC, która dezynfekuje wnętrze i minimalizuje ryzyko rozwoju bakterii. Alarm informuje o otwarciu drzwi dłuższym niż 3,5 minuty, a pojemnik na wodę destylowaną monitoruje poziom wilgotności i ostrzega o spadku poniżej 15%.
Solidna konstrukcja i estetyczny design
Obudowa, rama i uchwyt drzwi wykonane są ze stali nierdzewnej 18/8, a drzwi z dwuwarstwowego szkła hartowanego Low-E, które ogranicza straty energii. Wnętrze oświetlone jest lampami LED z trzech stron, co zapewnia doskonałą widoczność zawartości.
Funkcjonalność i wyposażenie
W zestawie znajdują się haki oraz tacka na sól, które wspomagają proces sezonowania. Urządzenie zapewnia równomierne chłodzenie dzięki wymuszonej cyrkulacji powietrza i oferuje zabezpieczenie drzwi zamkiem.
⭐ Najważniejsze zalety szafy Arktic 204979:
✅ Zakres temperatury od 1°C do 25°C – idealny do dojrzewania różnych rodzajów mięsa.
✅ Regulowana wilgotność w zakresie 60–85%.
✅ Lampa UVC i alarm bezpieczeństwa.
✅ Konstrukcja z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/8.
✅ Drzwi z przyciemnianego szkła hartowanego Low-E.
✅ System wymuszonego chłodzenia z wentylatorem.
✅ Oświetlenie LED wewnątrz komory.
✅ Kompaktowa, podblatowa forma – oszczędność miejsca.
👨🍳 Dla kogo przeznaczona jest szafa do sezonowania mięsa Arktic 204979?
To urządzenie dedykowane jest profesjonalnym kuchniom, steakhouse’om, rzeźniom i restauracjom premium, które samodzielnie dojrzewają mięso. Świetnie sprawdzi się także w punktach sprzedaży mięs wysokiej jakości, zapewniając odpowiednie warunki do przechowywania i ekspozycji.
💡 Dlaczego warto kupić szafę do sezonowania mięsa Arktic 204979?
-
Profesjonalna konstrukcja z materiałów najwyższej jakości.
-
Pełna kontrola temperatury, wilgotności i cyrkulacji powietrza.
-
Wbudowana lampa UVC – higiena i bezpieczeństwo.
-
Cicha praca i efektowne oświetlenie LED.
-
Kompaktowa budowa idealna pod blat roboczy.
-
Marka Arktic – gwarancja jakości i niezawodności.
📋 Dane techniczne:
| Parametr |
Wartość |
| Model / nr katalogowy |
204979 |
| Marka |
Arktic |
| Rodzaj urządzenia |
Szafa do sezonowania mięsa, podblatowa |
| Pojemność użytkowa |
138 L |
| Zakres temperatury |
1°C – 25°C |
| Zakres wilgotności |
60% – 85% |
| Zasilanie |
230 V |
| Moc wejściowa |
350 W |
| Materiał obudowy |
Stal nierdzewna 18/8 |
| Materiał drzwi |
Hartowane szkło Low-E, dwuwarstwowe |
| System chłodzenia |
Wymuszone, wentylator |
| Lampa sterylizująca UVC |
Tak |
| Oświetlenie LED |
Tak, po bokach i na suficie |
| Wymiary (szer. x gł. x wys.) |
600 x 545 x 900 mm |
| Objętość użytkowa |
138 L |
| Maks. obciążenie haka |
25 kg |
| Maks. obciążenie drążka |
50 kg |
| Liczba drzwi |
1 |
| Liczba półek |
1 |
| Zamek w drzwiach |
Tak |
| Alarm otwarcia drzwi |
Tak |
| Alarm niskiej wilgotności |
Tak |
| Waga netto |
6,2 kg |
| Gwarancja |
24 miesiące |
❓ FAQ – Najczęściej zadawane pytania:
Czy szafa nadaje się do profesjonalnego dojrzewania mięsa wołowego?
Tak, urządzenie zostało zaprojektowane specjalnie z myślą o sezonowaniu wołowiny oraz innych mięs wymagających kontrolowanej wilgotności i temperatury.
Czy szafa ma funkcję automatycznego uzupełniania wody?
Nie – pojemnik na wodę destylowaną uzupełnia się ręcznie, a system informuje o niskim poziomie wilgotności alarmem.
Czy urządzenie ma zabezpieczenia?
Tak, szafa wyposażona jest w alarm dźwiękowy i wizualny, lampę UVC oraz zamek w drzwiach.
Czy urządzenie można ustawić pod blatem?
Tak, to model podblatowy o wysokości 900 mm, idealny do zabudowy w profesjonalnych kuchniach.
🛒 Zamów szafę do sezonowania mięsa Arktic 204979 w Atom Market
Postaw na precyzję i bezpieczeństwo w procesie dojrzewania mięsa. Wybierz podblatową szafę Arktic 204979 i zapewnij swoim potrawom wyjątkowy smak i jakość. Sprawdź też inne szafy do sezonowania mięsa w ofercie Atom Market.
