Wydajna sałatkarka gastronomiczna 2-drzwiowa i stół chłodniczy Arktic 🌡️
Model 236161 marki Arktic to urządzenie stworzone dla lokali, które nie uznają kompromisów w kwestii świeżości i szybkości serwisu. Ten stół sałatkowy chłodniczy oferuje optymalną przestrzeń roboczą, idealną do mniejszych kuchni, gdzie liczy się każdy centymetr. Połączenie chłodzonej wanny na składniki z trwałą deską do krojenia pozwala na błyskawiczne przygotowywanie kanapek czy sałatek, co jest kluczowym elementem nowoczesnego 👉 wyposażenia bufetu i gwarantuje najwyższy poziom higieny. Urządzenie stanowi element kategorii 👉 bufety sałatkowe i do potraw oraz profesjonalnej linii 👉 stoły chłodnicze. Jako flagowy model marki 👉 Arktic, oferuje maksymalną funkcjonalność dla wymagającej gastronomii.
Technologia chłodzenia dla wymagających ⚡
Mimo kompaktowych wymiarów, ta sałatkarka posiada system chłodzenia statycznego wspomagany wewnętrznym wentylatorem. Dzięki temu temperatura wewnątrz komory o objętości 247 l pozostaje stabilna (zakres 2°C do 8°C), chroniąc produkty przed zepsuciem. Obudowa z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 201, cyfrowy wyświetlacz oraz elektroniczny termostat zapewniają precyzyjną kontrolę parametrów pracy. To profesjonalne narzędzie wspierające 👉 [obróbkę termiczną żywności] poprzez bezpieczne przechowywanie półproduktów w idealnych warunkach chłodniczych.
Gdzie ten stół sprawdzi się najlepiej? 🎯
Ze względu na kompaktową budowę i 2-drzwiową konstrukcję, model 236161 jest idealny do:
-
Małych pizzerii i kebabów: Jako główne stanowisko do składania porcji z podręcznych składników.
-
Barów kanapkowych i śniadaniowych: Gdzie blat z polietylenu służy do krojenia świeżych warzyw i pieczywa.
-
Food trucków: Ze względu na oszczędność miejsca i wielofunkcyjność (lodówka, blat i witryna w jednym).
-
Kuchni hotelowych: Jako pomocnicze stanowisko chłodnicze w sekcji zimnej bufetu.
W zestawie znajdują się:
-
Urządzenie bazowe: 2-drzwiowa sałatkarka ze stali nierdzewnej AISI 201.
-
Blat roboczy: Zintegrowana deska do krojenia wykonana z higienicznego polietylenu.
-
Pokrywa: Uchylna osłona stalowa chroniąca produkty w wannie GN.
-
Komponenty: Elektroniczny termostat, system automatycznego odparowania skroplin.
-
Stabilizacja: 4 wytrzymałe nóżki z tworzywa.
Specyfikacja techniczna stołu Arktic 236161:
| Cecha |
Specyfikacja |
| Producent |
Arktic |
| Numer katalogowy |
236161 |
| Pojemność użytkowa |
247 l |
| Długość (szerokość) |
900 mm |
| Głębokość |
700 mm |
| Wysokość całkowita |
860 mm |
| Materiał |
Stal nierdzewna AISI 201 / Polietylen |
| Czynnik chłodniczy |
R290 (ekologiczny) |
| Waga netto |
ok. 70 kg |
| Klasa klimatyczna |
4 |
| Gwarancja |
24 miesiące |
Eksperckie FAQ – praca z 2-drzwiową sałatkarką Arktic ❓
❓ Dlaczego blat z polietylenu jest lepszy od stalowego w tym modelu?
Polietylen to materiał o wysokiej gęstości, który nie chłonie zapachów i jest bezpieczny dla ostrzy noży. Dzięki niemu stół staje się kompletnym stanowiskiem pracy – można na nim kroić produkty bezpośrednio przy chłodzonej wannie ze składnikami, co skraca czas przygotowania dania 🔪.
❓ Jakie pojemniki GN zmieszczą się w górnym otworze?
Wanna chłodnicza została zaprojektowana tak, aby pomieścić konfigurację pojemników GN o głębokości do 150 mm. Najpopularniejszy układ dla tego modelu to 2x GN 1/1 wraz z 3x GN 1/6, co pozwala na segregację wielu różnych dodatków w zasięgu ręki operatora.
❓ Czy automatyczne odparowanie skroplin wymaga podłączenia do odpływu?
Nie, system automatycznego odparowania wykorzystuje ciepło z układu chłodniczego do odparowania wody zebranej podczas cyklu rozmrażania. Dzięki temu urządzenie jest w pełni autonomiczne i nie wymaga stałego podłączenia do kanalizacji, co ułatwia jego ustawienie na zapleczu.
❓ Czy czynnik R290 ma wpływ na rachunki za prąd?
Tak, R290 to nowoczesny czynnik o wysokiej wydajności energetycznej. Dzięki jego właściwościom agregat pracuje krócej i efektywniej, co w połączeniu z izolacją korpusu pozwala na realne oszczędności w dobowym zużyciu energii w porównaniu do starszych technologii ⚡.
Bezpieczne zakupy w Atom Market 🛒
Gwarancja bezpiecznej dostawy 📦
Mimo kompaktowych wymiarów, model 236161 waży znacząco, dlatego wysyłamy go wyłącznie na bezpiecznej palecie. Urządzenie jest chronione twardymi narożnikami, grubym kartonem i folią stretch, co gwarantuje, że dotrze do Państwa lokalu w nienaruszonym stanie, bez ryzyka uszkodzeń układu chłodniczego.
Profesjonalne wsparcie techniczne ☀️
W Atom Market służymy pomocą w doborze odpowiednich pojemników GN ze stali lub poliwęglanu do tego modelu. Kupując u nas, zyskują Państwo pewność zakupu z oficjalnej sieci dystrybucji, co zapewnia dostęp do autoryzowanego serwisu i pełną, 24-miesięczną gwarancję producenta Arktic.
