Szokówka 3xGN 1/1 zamrażarka schładzarka szokowa 590x700x520 mm 0,365 kW - Resto Quality RQSS 03E

Szybkoschładzarka 3xGN 1/1 - mała szokówka RQSS 03E to niezbędne narzędzie w profesjonalnej kuchni

W dynamicznym środowisku gastronomicznym, gdzie precyzja i efektywność są kluczowe, szybkoschładzarka RQSS 03E staje się niezastąpionym elementem wyposażenia. To zaawansowane urządzenie nie tylko usprawnia procesy kulinarne, ale także gwarantuje najwyższe standardy bezpieczeństwa żywności.

Cechy szokówki 3xGN 1/1 RQSS 03E:

Optymalizacja procesów kuchennych

Dzięki funkcji schładzania szokowego, możliwe jest planowanie przygotowywania potraw z wyprzedzeniem, co znacząco poprawia organizację pracy w kuchni. Gwałtowny spadek temperatury zapobiega namnażaniu się bakterii, wydłużając czas przechowywania produktów przy zachowaniu ich najwyższej jakości.

Zachowanie świeżości i smaku

Szybkie schładzanie i mrożenie pozwala na przechowywanie schłodzonych produktów przez 5-7 dni, a zamrożonych nawet przez kilka miesięcy. Delikatne produkty, takie jak mięso, makaron, ryż, ryby czy owoce, zachowują swoją strukturę, smak i aromat, nie tracąc wartości odżywczych.

Zaawansowana technologia dla Twojej wygody

Urządzenie wyposażone jest w dotykowy panel sterowania, umożliwiający kontrolę procesu schładzania i mrożenia za pomocą sondy rdzeniowej lub ustawienia czasu trwania cyklu. Po zakończeniu cyklu, szybkoschładzarka automatycznie przechodzi w tryb konserwacji, utrzymując odpowiednią temperaturę potraw.

Solidna konstrukcja i łatwość utrzymania czystości

Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, szybkoschładzarka RQSS 03E charakteryzuje się doskonałą izolacją termiczną o grubości 35 mm i gęstości 40 kg/m³. Wnętrze z zaokrąglonymi narożnikami ułatwia utrzymanie higieny, a regulowane nóżki ze stali nierdzewnej zapewniają stabilność.

Dane techniczne:

• Wymiary zewnętrzne: 590 x 700 x 520 mm
• Wydajność chłodnicza: 15 kg/cykl
• Wydajność mroźnicza: 6 kg/cykl
• Moc: 0,365 kW
• Moc chłodnicza: 0,565 kW
• Zasilanie: 230 V

Inwestując w szybkoschładzarkę RQSS 03E, zapewniasz swojej kuchni nie tylko efektywność i oszczędność czasu, ale przede wszystkim bezpieczeństwo i najwyższą jakość serwowanych potraw.