Piec tunelowy C50 taśma 500 mm do 86 pizz/h elektryczny Prismafood 400V 14,2 kW 1F200460

☀️ Piec tunelowy elektryczny Prismafood C50 – taśma 500 mm i do 86 pizz/h

Prismafood C50 1F200460 to profesjonalny piec tunelowy elektryczny przeznaczony do ciągłego wypieku w pizzeriach oraz lokalach o średnim natężeniu produkcji. Taśma transportowa o szerokości 500 mm umożliwia przygotowywanie również dużych pizz Ø45 cm, a maksymalna deklarowana wydajność sięga 86 pizz Ø26 cm na godzinę.

Model należy do kategorii pieców tunelowych, wykorzystywanych tam, gdzie ważne są powtarzalny czas wypieku, stałe parametry i płynna obsługa kolejnych zamówień.

Piec wykorzystuje wymuszony obieg gorącego powietrza, niezależną regulację grzania górnego i dolnego oraz elektronicznie sterowaną prędkość taśmy. Pełna oferta Prismafood obejmuje także inne urządzenia do profesjonalnego przygotowania pizzy i wypieków.

☀️ Piec tunelowy do pizzy – wydajność Prismafood C50

Szeroka taśma 500 mm i komora o długości 750 mm pozwalają osiągnąć wydajność odpowiednią dla lokali realizujących regularny strumień zamówień.

➡️ Pizza Ø26 cm – do 86 szt./h

Dla mniejszych pizz o średnicy 26 cm deklarowana wydajność wynosi do 86 sztuk na godzinę.

➡️ Pizza Ø32 cm – do 43 szt./h

Przy pizzy Ø32 cm piec może przygotować do 43 sztuk na godzinę.

➡️ Pizza Ø40 cm – do 29 szt./h

Dla większych pizz o średnicy 40 cm wydajność wynosi do 29 sztuk na godzinę.

➡️ Pizza Ø45 cm – do 26 szt./h

Prismafood C50 może obsługiwać również pizzę Ø45 cm, z wydajnością do 26 sztuk na godzinę.

☀️ Taśma 500 mm – piec tunelowy do większych pizz

Szerokość taśmy transportowej wynosi 500 mm, dzięki czemu model C50 daje większą swobodę niż mniejsze piece tunelowe z taśmą 400 mm.

➡️ Czas pieczenia od 1 min 30 s do 20 min

Elektroniczna regulacja prędkości taśmy umożliwia ustawienie czasu przebywania produktu w komorze w zakresie:

1 min 30 s – 20 min.

Pozwala to dobrać proces do rodzaju ciasta, średnicy pizzy, grubości produktu oraz wymaganej temperatury wypieku.

➡️ Powtarzalny wypiek kolejnych produktów

Po ustawieniu temperatury i prędkości taśmy kolejne produkty przechodzą przez komorę w tych samych warunkach, co ułatwia utrzymanie powtarzalnego efektu bez ręcznego odmierzania czasu każdej porcji.

☀️ Piec tunelowy z termoobiegiem do 350°C

Prismafood C50 wykorzystuje system wymuszonego obiegu gorącego powietrza, który rozprowadza ciepło w komorze podczas przejścia produktu przez tunel.

➡️ Temperatura pieczenia do 350°C

Maksymalna temperatura wynosi 350°C, dlatego piec może być wykorzystywany nie tylko do pizzy, ale również do chleba, pieczywa, warzyw i innych dań.

➡️ Komora 750×500×100 mm

Wymiary wewnętrzne komory wynoszą:

750×500×100 mm.

Wysokość 100 mm należy uwzględnić przy przygotowywaniu wyższych produktów.

☀️ Niezależne grzanie góra/dół w piecu Prismafood C50

Model C50 umożliwia niezależne sterowanie temperaturą górnych i dolnych elementów grzewczych.

Pozwala to lepiej dopasować sposób pieczenia do konkretnej receptury.

➡️ Grzałki górne – 2 × 2800W

Łączna moc górnych elementów grzewczych wynosi 5600W.

➡️ Grzałki dolne – 2 × 4100W

Łączna moc dolnych elementów grzewczych wynosi 8200W.

Oddzielne sterowanie grzaniem pozwala wpływać niezależnie na intensywność wypieku spodu oraz górnej części produktu.

☀️ 7-calowy ekran dotykowy i 99 programów pieczenia

Prismafood C50 ma 7-calowy panel dotykowy, który umożliwia wygodne ustawianie parametrów pracy i korzystanie z zapisanych receptur.

➡️ Do 99 własnych programów

W pamięci urządzenia można zapisać do 99 indywidualnie skonfigurowanych programów pieczenia.

Dzięki temu dla różnych pizz, pieczywa czy pozostałych produktów można przygotować osobne ustawienia czasu, temperatury i pracy grzałek.

➡️ Harmonogram tygodniowy

Funkcja harmonogramu umożliwia automatyczne planowanie pracy urządzenia dla każdego dnia tygodnia.

Przy stałych godzinach funkcjonowania lokalu pozwala uporządkować przygotowanie pieca do codziennej produkcji.

☀️ Boczne klapy inspekcyjne – kontrola i łatwiejsze czyszczenie pieca

W modelu C50 zastosowano boczne klapy, które zapewniają dodatkowy dostęp do wnętrza urządzenia.

➡️ Kontrola procesu wypieku

Klapy inspekcyjne umożliwiają obserwowanie produktu podczas pracy pieca.

➡️ Łatwiejszy dostęp do wnętrza

Dostęp boczny ułatwia czyszczenie komory oraz usuwanie pozostałości po zakończeniu pracy.

☀️ Piec tunelowy Prismafood do pizzy, chleba i pieczywa

Prismafood C50 nie jest przeznaczony wyłącznie do pizzy.

Może być wykorzystywany do przygotowywania m.in.:

• pizzy,
• chleba,
• pieczywa,
• warzyw,
• zapiekanych przekąsek,
• innych dań odpowiednich do pieczenia tunelowego.

System ciągłego transportu produktu sprawdza się szczególnie tam, gdzie ta sama receptura jest realizowana wielokrotnie w ciągu dnia.

☀️ Piec tunelowy dla pizzerii o średnim natężeniu produkcji

C50 został zaprojektowany dla lokali potrzebujących większej wydajności niż oferują najmniejsze piece tunelowe.

Model dobrze odpowiada potrzebom:

• pizzerii,
• lokali fast food,
• piekarni,
• punktów z pieczywem,
• kuchni produkcyjnych,
• lokali przygotowujących większą liczbę powtarzalnych wypieków.

Połączenie taśmy 500 mm, wydajności do 86 pizz/h i obsługi pizzy Ø45 cm pozwala wykorzystać urządzenie również w lokalach o rozbudowanym menu.

☀️ Piec tunelowy 400V o mocy 14,2 kW

Prismafood C50 jest urządzeniem przeznaczonym do instalacji trójfazowej.

➡️ Moc wejściowa 14 200W

Całkowita moc urządzenia wynosi 14,2 kW.

➡️ Zasilanie 400V

Piec wymaga zasilania 400V, dlatego stanowisko należy wyposażyć w odpowiednie przyłącze elektryczne.

➡️ Pobór prądu 20,6 A

Producent podaje pobór prądu dla zasilania trójfazowego na poziomie 20,6 A.

☀️ Dane techniczne pieca tunelowego Prismafood C50 1F200460

☀️ FAQ – piec tunelowy Prismafood C50 1F200460

➡️ Jaką wydajność ma piec tunelowy Prismafood C50?

Prismafood C50 może wypiekać do 86 pizz Ø26 cm/h, 43 pizz Ø32 cm/h, 29 pizz Ø40 cm/h lub 26 pizz Ø45 cm/h.

➡️ Jak szeroka jest taśma w piecu Prismafood C50?

Taśma transportowa ma 500 mm szerokości.

➡️ Czy Prismafood C50 nadaje się do pizzy 45 cm?

Tak. Model C50 może obsługiwać pizzę o średnicy 45 cm.

➡️ Jaka jest maksymalna temperatura pieca C50?

Maksymalna temperatura pieczenia wynosi 350°C.

➡️ Jak długo produkt przebywa w piecu tunelowym C50?

Prędkość taśmy można regulować tak, aby czas pieczenia wynosił od 1 min 30 s do 20 min.

➡️ Czy piec Prismafood C50 ma niezależne grzanie góra/dół?

Tak. Górne i dolne elementy grzewcze mogą być sterowane niezależnie.

➡️ Ile programów można zapisać w piecu C50?

Urządzenie pozwala zapisać do 99 programów pieczenia.

➡️ Czy piec ma harmonogram tygodniowy?

Tak. Harmonogram pozwala zaplanować pracę urządzenia osobno dla poszczególnych dni tygodnia.

➡️ Czy boczne klapy można wykorzystać do czyszczenia?

Tak. Boczne klapy zapewniają łatwiejszy dostęp do wnętrza pieca i ułatwiają zarówno kontrolę wypieku, jak i czyszczenie.

➡️ Czy Prismafood C50 wymaga zasilania 400V?

Tak. Piec ma moc 14 200W i wymaga zasilania trójfazowego 400V.

☀️ Prismafood C50 – piec tunelowy 500 mm do intensywnego wypieku pizzy

Prismafood C50 1F200460 łączy taśmę 500 mm, temperaturę do 350°C, obsługę pizzy Ø45 cm oraz wydajność do 86 pizz/h. Elektroniczna regulacja czasu pieczenia od 1 min 30 s do 20 min pozwala dopasować proces do różnych produktów i receptur.

Wymuszony obieg gorącego powietrza, niezależne grzanie góra/dół, 99 programów, harmonogram tygodniowy, boczne klapy inspekcyjne oraz dotykowy ekran 7" tworzą system przeznaczony do powtarzalnej pracy w pizzeriach i lokalach o średnim natężeniu produkcji.

Zakupiony przez Państwa sprzęt pakujemy bardzo starannie i ubezpieczamy. Dodatkowo każdy zakup jest zabezpieczony do 10 000 zł w Trusted Shops.