☀️ Piec piekarniczy i cukierniczy modułowy RQPM-D do wypieków 40×60
Piec piekarniczy i cukierniczy RQPM-D z generatorem pary to urządzenie przeznaczone do profesjonalnego wypieku chleba, pieczywa, pizzy, ciast oraz wyrobów cukierniczych w piekarniach, cukierniach i lokalach gastronomicznych. Dwukomorowa konstrukcja pozwala na jednoczesny wypiek na ośmiu blachach w standardzie 40×60 cm, który jest powszechnie stosowany w piekarniach i pracowniach cukierniczych.
Model należy do kategorii piece piekarnicze oraz piece cukiernicze i jest produkowany przez Resto Quality, producenta specjalizującego się w wyposażeniu profesjonalnych kuchni oraz pracowni piekarniczych.
Zastosowanie generatora pary umożliwia zaparowanie komory pieczenia, co jest szczególnie ważne przy wypieku chleba rzemieślniczego, bułek oraz drożdżowych wypieków. Para pozwala uzyskać chrupiącą skórkę, odpowiedni kolor pieczywa oraz właściwą strukturę miękiszu.
☀️ Zastosowanie pieca piekarniczego w gastronomii
Piec piekarniczy dwukomorowy umożliwia przygotowanie różnych rodzajów wypieków w profesjonalnej kuchni.
☀️Wypiek chleba i pieczywa rzemieślniczego
Generator pary pomaga uzyskać chrupiącą skórkę i odpowiednią strukturę miękiszu.
☀️Produkcja wyrobów cukierniczych
Stabilna temperatura w komorze pieczenia pozwala na równomierne wypiekanie ciast i deserów.
☀️Wypiek pizzy i przekąsek pieczonych
Niezależne sterowanie grzałkami umożliwia dostosowanie temperatury do różnych produktów.
☀️Produkcja pieczywa w restauracjach i hotelach
Piec pozwala przygotować świeże pieczywo na potrzeby restauracji lub bufetu śniadaniowego.
☀️ Zalety i cechy pieca piekarniczego RQPM-D
☀️Dwukomorowa konstrukcja
Urządzenie posiada dwie komory pieczenia umożliwiające jednoczesny wypiek wielu produktów.
☀️Generator pary
Zintegrowany generator pary umożliwia zaparowanie komory, co poprawia strukturę i wygląd wypieków.
☀️Niezależne sterowanie grzałkami
Oddzielna regulacja temperatury górnej i dolnej grzałki pozwala precyzyjnie dopasować warunki pieczenia.
☀️Zakres temperatur 50–300°C
Szeroki zakres temperatur umożliwia przygotowanie różnych rodzajów wypieków.
☀️Dotykowy panel sterowania LED
Intuicyjny panel umożliwia ustawienie temperatury, czasu pieczenia oraz funkcji pary.
☀️Programowanie cykli pieczenia
Użytkownik może zaplanować uruchomienie i zatrzymanie urządzenia w wybranym czasie.
☀️Oświetlenie komory pieczenia
Wbudowane oświetlenie umożliwia kontrolę stopnia wypieczenia bez otwierania drzwi.
☀️Przeszklone drzwi komory
Szkło w drzwiach pozwala obserwować proces pieczenia.
☀️Obudowa ze stali nierdzewnej
Konstrukcja ze stali nierdzewnej jest trwała i łatwa do utrzymania w czystości.
☀️Zabudowana podstawa z prowadnicami
Podstawa posiada 8 prowadnic na blachy, co ułatwia organizację pracy w piekarni.
☀️Kółka transportowe
Ułatwiają ustawienie urządzenia w kuchni lub pracowni piekarniczej.
☀️ Dane techniczne pieca piekarniczego RQPM-D
| Parametr |
Wartość |
| Producent |
Resto Quality |
| Model |
RQPM-D |
| Rodzaj urządzenia |
piec piekarniczy modułowy |
| Ilość komór |
2 |
| Pojemność tac |
2 × 4 blachy |
| Wymiary komory |
840 × 750 × 325 mm |
| Wysokość komory |
180 mm |
| Maksymalna temperatura |
300 °C |
| Zasilanie |
400 V |
| Moc |
15,2 kW |
| Wymiary urządzenia |
1300 × 1280 × 1705 mm |
☀️ FAQ – najczęściej zadawane pytania
Czy piec RQPM-D nadaje się do piekarni i cukierni?
Tak. Piec piekarniczy i cukierniczy RQPM-D obsługuje standardowe blachy 40×60 cm, dlatego może być wykorzystywany zarówno do wypieku chleba i pieczywa w piekarni, jak i do przygotowywania ciast, deserów oraz wyrobów cukierniczych w cukierni.
Do czego służy piec piekarniczy modułowy?
Piec piekarniczy modułowy służy do wypieku chleba, bułek, pizzy, ciast oraz wyrobów cukierniczych w piekarniach, cukierniach i lokalach gastronomicznych.
Dlaczego generator pary jest ważny w piecu piekarniczym?
Generator pary umożliwia zaparowanie komory pieczenia, co pomaga uzyskać chrupiącą skórkę pieczywa oraz odpowiednią strukturę miękiszu w chlebie i wypiekach rzemieślniczych.
Ile blach mieści piec piekarniczy RQPM-D?
Piec piekarniczy RQPM-D umożliwia jednoczesny wypiek na ośmiu blachach w standardzie 40×60 cm, po cztery blachy w każdej komorze.
Jaką temperaturę osiąga piec piekarniczy RQPM-D?
Maksymalna temperatura pieczenia w piecu piekarniczym RQPM-D wynosi 300°C, co pozwala przygotowywać różne rodzaje pieczywa, ciast i wypieków.
☀️ Zamów piec piekarniczo-cukierniczy RQPM-D w Atom Market
W Atom Market urządzenia gastronomiczne przygotowujemy do wysyłki z dużą starannością, aby bezpiecznie dotarły do Twojej piekarni lub lokalu gastronomicznego. Każda przesyłka jest odpowiednio zabezpieczona do transportu, a zakupy objęte są ochroną Trusted Shops do 10 000 zł.
Piec piekarniczy RQPM-D z generatorem pary to rozwiązanie dla piekarni, cukierni i restauracji, które potrzebują wydajnego urządzenia do codziennego wypieku.
Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia
