Piec piekarniczo-cukierniczy 16x600x400 mm z naparowaniem i myciem Millennial Touch Screen Bakery 31 000 W – Tecnoeka MKF1664TS

🔧 Zaawansowany piec konwekcyjno-parowy dla dużych piekarni i cukierni

Nowoczesny piec piekarniczo-cukierniczy z dotykowym panelem i automatycznym myciem 💡🔥

Potrzebujesz wydajnego urządzenia dla dużej piekarni lub pracowni cukierniczej? Model Millennial Touch Screen Bakery MKF1664TS od Tecnoeka to profesjonalny piec piekarniczo-cukierniczy z automatycznym systemem myjącym, dotykowym sterowaniem TFT i możliwością zapisania aż 500 programów pieczenia. To największy piec z serii, mieszczący 16 blach 600×400 mm, idealny do intensywnej pracy ciągłej.

Dzięki funkcji naparowania, rozbudowanej kontroli temperatury i systemom Airflowlogic™, Humilogic™ i Drylogic™, urządzenie łączy zaawansowaną technologię z maksymalną precyzją. Możesz też zobaczyć inne piece piekarnicze oraz piece cukiernicze, które dopasujesz do mniejszego zaplecza.

⚙️ Zaawansowane funkcje sterowania i gotowania

• Dotykowy ekran TFT (7”) z obsługą w 42 językach

• Multilevel cooking – pieczenie różnych potraw jednocześnie

• 500 programów z 10 krokami każdy

• Cool Down – szybkie schładzanie

• HACCP – pobieranie danych do kontroli jakości

• Opóźniony start – aż do 24 godzin

• Holding cabinet / proofer – funkcje szafy grzewczej i rozrostowej

• Sonda 1-punktowa z opcją gotowania Delta T

• USB – do programowania i kopiowania ustawień

💡 Technologie Millennial – jakość, oszczędność, niezawodność

• Airflowlogic™ – zoptymalizowany przepływ powietrza

• Humilogic™ – oszczędne nawilżanie z wentylatora

• Drylogic™ – aktywna kontrola poziomu wilgoci

• Pre-heating +30°C – szybkie nagrzewanie

• 5 prędkości wentylatorów z autorewersem

• LED + podwójne przeszklenie dla widoczności i bezpieczeństwa

🎯 Dla kogo przeznaczony jest ten piec?

• Dla dużych piekarni i zakładów cukierniczych

• Dla zakładów produkcyjnych i hurtowni gastronomicznych

• Dla hoteli i centrów konferencyjnych z własną kuchnią wypiekową

• Dla inwestorów poszukujących pieca o maksymalnej wydajności i sterylnej pracy

✅ Dlaczego warto wybrać MKF1664TS?

• 16 poziomów 600×400 mm

• System myjący w zestawie – 4 tryby + 30% oszczędności wody

• Komora ze stali nierdzewnej AISI 304, narożniki tłoczone

• Rynienka pod drzwiami i system schładzania szyby

• Obsługa HACCP i USB

• Komplet zabezpieczeń – IPX5, blokady drzwi, chłodzenie szyby

• Wbudowany timer, możliwość programowania dnia i godziny

📏 Dane techniczne:

• Wymiary zewnętrzne: 930×970×1900 mm

• Pojemność: 16× blachy 600×400 mm

• Moc: 31 000 W

• Napięcie: 400 V

• Waga: 247,2 kg

• Zakres temperatury: 30–270 °C

• Odległość między prowadnicami: 80 mm

• Materiał komory: stal nierdzewna 18/10

• Standardy: USB, WiFi, HACCP

• Wentylatory: 4 z autorewersem

• Stopień ochrony: IPX5

• Zabezpieczenia: przegrzanie, parowanie, zamknięcie drzwi

Poznaj inne piece piekarnicze i piece cukiernicze dostępne w ofercie Atom Market. Szukasz kompaktowego rozwiązania? Zobacz także piece konwekcyjno-parowe o mniejszej pojemności.

Zamów piec MKF1664TS od Tecnoeka i wprowadź nową jakość do swojej piekarni lub zakładu cukierniczego. 

❓ FAQ – najczęściej zadawane pytania

Czy piec MKF1664TS posiada automatyczny system mycia?

Tak, piec jest fabrycznie wyposażony w system mycia z 4 programami (Eco, normalny, intensywny, płukanie). Nowa głowica myjąca oszczędza do 30% wody.

Czy ten piec może pełnić funkcję rozrostu ciasta (proofera)?

Tak, piec posiada tryb proofera – komory rozrostowej. Dodatkowo pełni funkcję szafy grzewczej do utrzymywania potraw w odpowiednich warunkach.

Jak wygląda zarządzanie przepisami w tym modelu?

Piec pozwala zapisać aż 500 programów z 10 krokami każdy. Można je edytować, kopiować między urządzeniami przez USB i aktualizować zdalnie.

Czy piec wymaga podłączenia do systemów zewnętrznych?

Tak – wymagane jest podłączenie do zasilania 400 V, uzdatnionej wody oraz kanalizacji.

Czy piec nadaje się do gotowania sous-vide lub dużych porcji mięsa?

Tak, dzięki sondzie 1-punktowej i funkcji Delta T piec zapewnia doskonałe rezultaty nawet przy długim i precyzyjnym gotowaniu.

Czy piec spełnia normy HACCP?

Tak, piec pozwala na pobieranie danych operacyjnych do celów kontroli HACCP oraz rejestrowanie danych przez USB.

Czy obsługa jest intuicyjna i dostępna w języku polskim?

Tak – 7-calowy ekran TFT oferuje menu w 42 językach, w tym po polsku, co znacznie ułatwia pracę personelu.