Piec piekarniczo-cukierniczy 10x600x400 mm z naparowaniem i myciem Millennial Touch Screen Bakery 17000 W – Tecnoeka MKF1064TS

♨️ Profesjonalny piec piekarniczo-cukierniczy z panelem dotykowym i systemem myjącym – Tecnoeka MKF1064TS Millennial

🧠 Zaawansowane funkcje w piekarni i cukierni

Model MKF1064TS z serii Millennial Touch Screen Bakery to zaawansowany elektryczny piec konwekcyjno-parowy dla piekarni, cukierni i dużych lokali gastronomicznych. Wyposażony w dotykowy, 7-calowy kolorowy ekran TFT z menu w 42 językach (w tym polskim), pozwala na pełną kontrolę parametrów wypieku. Pomieści 10 blach 600×400 mm, oferując dużą wydajność przy kompaktowej obudowie.

⚙️ Funkcje, które wyróżniają ten model:

• Pre-Heating: rozgrzewanie komory o +30°C ponad zadaną temperaturę

• Multilevel Cooking: różne potrawy – jeden cykl, piec podpowiada, kiedy wyjąć danie

• Cooldown: szybkie schłodzenie komory

• Proofer: funkcja rozrostu ciasta

• Holding Cabinet: utrzymywanie dań w temperaturze i wilgoci do momentu wydania

• Holding: utrzymywanie temperatury po zakończonym pieczeniu

• Sonda: kontrola temperatury wewnątrz produktu

• Opóźniony start do 24 h

• Port USB i WiFi: kopiowanie programów i automatyzacja

• HACCP: kontrola i rejestracja przebiegu procesów

• 500 programów po 10 kroków każdy – pełna automatyzacja cykli

💦 Automatyczny system myjący – 4 tryby czyszczenia

Zamontowany fabrycznie system czyszczący oferuje tryby: Eco, normalny, intensywny i płukanie. Nowa głowica myjąca pozwala zaoszczędzić do 30% wody przy każdym cyklu.

🌀 Opatentowane technologie Tecnoeka:

• Airflowlogic™ – nowa konstrukcja deflektora wentylatora, poprawiająca obieg powietrza

• Humilogic™ – doprowadzenie pary bezpośrednio z wentylatora

• Drylogic™ – precyzyjna kontrola poziomu wilgoci w komorze pieczenia

🎯 Dla kogo przeznaczony jest ten piec Millennial?

• Dla piekarni i cukierni o dużej produkcji

• Dla hoteli, cateringu i obiektów zbiorowego żywienia

• Dla kuchni centralnych i sieci gastronomicznych

• Dla lokali, które cenią precyzję, automatyzację i wysoką wydajność

✅ Dlaczego warto wybrać Tecnoeka MKF1064TS?

• Komora na 10 tac 600×400 mm – prowadnice piekarnicze

• Dotykowy ekran w języku polskim i 41 innych

• W pełni zautomatyzowany – 500 programów, port USB, sonda

• System myjący w standardzie

• Sterowanie wilgotnością i nawiewem – 5 prędkości wentylatorów

• Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304

🌟 Zalety i cechy tego produktu:

• Zakres temperatur: 30–270 °C

• Pojemność: 10× 600×400 mm

• Odległość między tacami: 80 mm

• 3 wentylatory z autorewersem

• Oświetlenie LED w komorze

• Podwójna przeszklona szyba, chłodzenie grawitacyjne

• Blokady drzwi przy 60°, 90°, 120°, 180°

• Uszczelka z silikonu odporna na wysokie temperatury

• Obudowa izolowana termicznie

• Komora i wnętrze ze stali AISI 304

• Wymagane podłączenie do wody, kanalizacji i prądu

• Montaż tylko przez wykwalifikowanego elektryka

📏 Dane techniczne:

• Marka: Tecnoeka

• Seria: Millennial Touch Screen Bakery

• Zasilanie: 400 V

• Moc: 17 000 W

• Wymiary zewnętrzne (mm): 850×970×1130

• Wymiary wewnętrzne (mm): 710×551×875

• Komora: 1, na 10 tac 600×400 mm

• Materiały: stal nierdzewna 18/10 (wnętrze), 18/0 (obudowa), podwójne szkło

• Waga: 140,4 kg

• Stopień ochrony: IPX5

• Panel: dotykowy, 7-calowy TFT

• Obsługa: USB, WiFi

• Element grzewczy: grzałka

• W zestawie: system myjący, sonda

📌 Zobacz więcej pieców piekarniczo-cukierniczych