Mieszarka ręczna do farszu 11L, wsad 6,5–7 kg, przechylna dzieża HENDI 282168 – 240×460×410 mm

☀️ Mieszarka do farszu HENDI 282168 — ręczne przygotowanie masy do kiełbas i wyrobów wędliniarskich

Przy ręcznym wyrabianiu farszu trudno równomiernie rozprowadzić sól, przyprawy i pozostałe dodatki w całej porcji mięsa. Proces wymaga siły, zajmuje czas i może prowadzić do różnic pomiędzy kolejnymi partiami przygotowywanego produktu.

Mieszarka HENDI 282168 umożliwia mechaniczne mieszanie farszu za pomocą ręcznej korbki. Obracające się wewnątrz dzieży mieszadło pomaga łączyć składniki bez konieczności ręcznego wyrabiania ich bezpośrednio w misie. Po zakończeniu pracy dzieżę można przechylić, aby łatwiej wyjąć przygotowaną masę.

Model należy do kategorii miesiarek do farszu przeznaczonych do przygotowywania kiełbas i innych wyrobów mięsnych. Wśród urządzeń marki HENDI można dobrać również sprzęt do mielenia, nadziewania oraz dalszej obróbki mięsa.

☀️ Zalety i cechy mieszarki do farszu HENDI 282168

☀️ Dzieża 11L na około 6,5–7 kg mięsa lub farszu

Pojemność użytkowa dzieży wynosi 11L. Producent określa model HENDI 282168 jako przeznaczony do jednorazowego mieszania około 6,5–7 kg mięsa lub farszu.

Taka pojemność sprawdzi się podczas przygotowywania mniejszych partii kiełbas i innych wyrobów wędliniarskich. Ilość produktu należy dopasować do jego konsystencji, aby mieszadło mogło obracać się swobodnie i równomiernie połączyć wszystkie składniki.

☀️ Ręczny napęd bez zasilania elektrycznego

Mieszadło jest napędzane za pomocą korbki, dlatego urządzenie nie wymaga podłączenia do prądu. Mieszarkę można ustawić na stanowisku bez dostępu do gniazda elektrycznego i rozpocząć pracę bez oczekiwania na uruchomienie silnika.

Ręczny napęd daje obsłudze bezpośrednią kontrolę nad tempem mieszania. W przypadku gęstszego farszu należy dostosować ilość produktu do oporu odczuwanego podczas obracania korbki.

☀️ Bezpośrednie przełożenie 1:1

Model HENDI 282168 nie ma przekładni redukcyjnej. Jeden pełny obrót korbki powoduje jeden obrót mieszadła wewnątrz dzieży.

Bezpośrednie przeniesienie napędu upraszcza konstrukcję urządzenia, ale oznacza, że siła potrzebna do mieszania zależy od ilości oraz konsystencji farszu. Modelu nie należy mylić z wersją HENDI 282281, w której trzy obroty korbki odpowiadają jednemu obrotowi mieszadła.

☀️ Przechylna dzieża ułatwiająca odbieranie farszu

Po zakończeniu mieszania dzieżę można przechylić, co ułatwia przeniesienie farszu do nadziewarki, pojemnika lub kolejnego urządzenia produkcyjnego. Obsługa nie musi wybierać całej zawartości z głębokiej misy ustawionej pionowo.

Funkcja przechyłu ułatwia również dostęp do wnętrza podczas czyszczenia.

☀️ Podwójne zabezpieczenie przed przypadkowym wychyleniem

Dzieża ma podwójne zabezpieczenie ograniczające ryzyko jej samoczynnego przechylenia podczas mieszania. Pomaga to utrzymać misę w prawidłowym położeniu w trakcie obracania korbki.

Przed rozpoczęciem pracy należy każdorazowo sprawdzić, czy oba zabezpieczenia zostały prawidłowo zablokowane.

☀️ Demontowana korbka

Korba napędowa może zostać odłączona od urządzenia. Ułatwia to przechowywanie mieszarki, jej czyszczenie oraz transport pomiędzy stanowiskami.

Uchwyt korbki wykonano z odlewu aluminium. Podczas pracy należy upewnić się, że korbka została prawidłowo osadzona i nie ma nadmiernego luzu.

☀️ Możliwość wyjęcia dzieży i mieszadła

Dzieżę oraz mieszadło można całkowicie zdemontować. Pozwala to dokładniej usunąć resztki mięsa, tłuszczu i przypraw z powierzchni mających kontakt z farszem.

Rozbierana konstrukcja ułatwia również kontrolę czystości elementów przed przygotowaniem następnej partii produktu.

☀️ Pokrywa z uchwytem w zestawie

Do mieszarki dołączona jest pokrywa z uchwytem. Osłania ona wnętrze dzieży podczas pracy i ogranicza ryzyko wydostawania się składników poza misę.

Pokrywa nie zwalnia z obowiązku zachowania ostrożności. Podczas obracania mieszadła nie należy wkładać dłoni ani narzędzi do wnętrza urządzenia.

☀️ Konstrukcja ze stali nierdzewnej 18/8

Urządzenie wykonano ze stali nierdzewnej 18/8, odpowiedniej do pracy z mięsem i innymi produktami spożywczymi. Gładkie powierzchnie ułatwiają usuwanie farszu, tłuszczu i przypraw po zakończeniu produkcji.

Korbka została wykonana z aluminium. Po umyciu wszystkie elementy należy dokładnie osuszyć przed ponownym złożeniem i przechowywaniem.

☀️ Prosta konstrukcja do regularnej obsługi

Mieszarka nie ma silnika, instalacji elektrycznej ani elektronicznego panelu sterowania. Ogranicza to liczbę podzespołów wymagających regulacji i upraszcza przygotowanie urządzenia do pracy.

Obsługa polega na prawidłowym zamontowaniu dzieży i mieszadła, zablokowaniu mechanizmu przechyłu, umieszczeniu farszu oraz ręcznym obracaniu korbki.

☀️ Jak korzystać z ręcznej mieszarki do farszu?

Przed rozpoczęciem pracy należy sprawdzić czystość dzieży i mieszadła, a następnie prawidłowo zamontować wszystkie elementy. Dzieża powinna być ustawiona pionowo i zabezpieczona przed przechyleniem.

Mięso oraz pozostałe składniki należy umieścić w misie w ilości umożliwiającej swobodny obrót mieszadła. Następnie trzeba założyć pokrywę i równomiernie obracać korbkę do momentu uzyskania oczekiwanego połączenia składników.

Po zakończeniu mieszania urządzenie należy zatrzymać, zdjąć pokrywę i odblokować mechanizm przechyłu. Dzieżę można wtedy przechylić i wyjąć przygotowany farsz. Nie należy zwalniać zabezpieczeń podczas obracania mieszadła.

Ręczna mieszarka do farszu HENDI 282168 w użyciu – przechylna dzieża 11L pozwala przygotować jednorazowo około 6,5–7 kg mięsa lub farszu.

☀️ Dla kogo przeznaczona jest mieszarka HENDI 282168?

Mieszarka ręczna sprawdzi się w:

• małych zakładach wędliniarskich,
• gospodarstwach prowadzących własną produkcję,
• sklepach mięsnych,
• restauracjach przygotowujących własne kiełbasy,
• kuchniach regionalnych,
• punktach garmażeryjnych,
• firmach cateringowych,
• lokalach przygotowujących niewielkie partie farszu.

Model jest przeznaczony do użytkowników, którzy potrzebują dzieży 11L i nie wymagają napędu elektrycznego ani przekładni redukcyjnej.

☀️ Co otrzymujesz w zakupionym zestawie?

• mieszarka ręczna do farszu HENDI 282168 – 1 szt.,
• przechylna dzieża 11L – 1 szt.,
• mieszadło – 1 szt.,
• demontowana korbka – 1 szt.,
• pokrywa z uchwytem – 1 szt.

☀️ Dane techniczne mieszarki do farszu HENDI 282168

☀️ FAQ – najczęściej zadawane pytania

☀️ Ile kilogramów farszu mieści mieszarka HENDI 282168?

Producent podaje pojemność dzieży wynoszącą 11L, ale nie określa maksymalnego załadunku w kilogramach. Ilość farszu zależy od rodzaju mięsa, jego rozdrobnienia i konsystencji. W misie należy pozostawić wystarczająco dużo miejsca, aby mieszadło mogło obracać się bez blokowania.

☀️ Czy mieszarka wymaga podłączenia do prądu?

Nie. Model HENDI 282168 ma napęd ręczny i jest obsługiwany za pomocą demontowanej korbki. Nie ma silnika ani elementów elektrycznych.

☀️ Czy mieszarka HENDI 282168 ma przekładnię?

Nie. Jeden obrót korbki odpowiada jednemu obrotowi mieszadła w dzieży. Jest to napęd bezpośredni 1:1. W modelu HENDI 282281 zastosowano inne rozwiązanie, w którym trzy obroty korbki powodują jeden obrót mieszadła.

☀️ Czy dzieżę można przechylić podczas wyjmowania farszu?

Tak. Misa jest przechylna, dzięki czemu gotowy farsz można łatwiej przełożyć do pojemnika lub nadziewarki. Dzieża ma podwójne zabezpieczenie przed przypadkowym wychyleniem podczas mieszania.

☀️ Czy dzieżę i mieszadło można wyjąć do mycia?

Tak. Zarówno dzieżę, jak i mieszadło można całkowicie zdemontować. Ułatwia to dokładne czyszczenie wszystkich powierzchni mających kontakt z mięsem i przyprawami.

☀️ Czy pokrywa znajduje się w zestawie?

Tak. W komplecie znajduje się pokrywa wyposażona w uchwyt. Osłania ona zawartość dzieży podczas mieszania i ogranicza wydostawanie się składników poza misę.

☀️ Czy mieszarka nadaje się do intensywnej produkcji przemysłowej?

Producent określa urządzenie jako model do małej produkcji wyrobów wędliniarskich. Ręczny napęd i dzieża 11L odpowiadają przygotowywaniu mniejszych partii. Do dużej lub ciągłej produkcji lepsza może być mieszarka o większej pojemności albo z napędem mechanicznym.

☀️ Czy urządzenie jest wykonane ze stali nierdzewnej?

Tak. Mieszarka jest wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304, natomiast uchwyt korbki powstał z odlewu aluminium. Rozbierana konstrukcja ułatwia utrzymanie elementów roboczych w czystości.

☀️ Zamów mieszarkę do farszu HENDI 282168 w Atom Market

Jeśli przygotowujesz niewielkie partie farszu do kiełbas i innych wyrobów wędliniarskich, HENDI 282168 oferuje dzieżę 11L, ręczny napęd oraz mechanizm przechyłu ułatwiający odbieranie gotowej masy.

Zakupiony przez Państwa sprzęt pakujemy bardzo starannie i ubezpieczamy. Dodatkowo każda transakcja jest objęta ochroną Trusted Shops do 10 000 zł.