SZAFA DO SEZONOWANIA MIĘSA 352L ,170W, 595x710x(H)1720 mm HENDI 204962

Szafa do sezonowania mięsa 352L, nr kat. 204962, 220-240V/170W, wymiary: 595x710x(H)1720 mm Hendi.

Cechy produktu:

• Szafa do sezonowania mięsa zapewnia kontrolowany mikroklimat, dzięki któremu można uzyskać kruche i smaczne mięso.
• Szafa jest zaprojektowana tak, aby środowisko wewnątrz było w pełni kontrolowane, a wilgotność, wentylacja oraz sterylność były gwarantem stabilnych warunków wykorzystywanych do tradycyjnego, naturalnego dojrzewania mięsa.
• Stabilność warunków jest regulowana i kontrolowana.
• Obudowa, uchwyt drzwi oraz rama drzwi wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304.
• Przeszklenie drzwi wykonano z 2 warstw hartowanego szkła, które blokuje promieniowanie UV i zapobiega nagrzewaniu komory.
• Drzwi są zamykane na zamek.
• Wewnątrz znajduje się pojemnik na wodę destylowaną z tworzywa ABS. Wodę należy uzupełniać samodzielnie.
• Niska wilgotność poniżej 15% jest sygnalizowana alarmem dźwiękowym.
• Otwarte drzwi przez dłużej niż 3,5 minuty również jest zabezpieczone alarmem dźwiękowym.
• Sterylizacyjna lampa UVC jest wbudowana i zapobiega rozwojowi bakterii i drobnoustrojów.
• Chłodzenie wewnątrz jest wspomagane wentylatorem. Zabezpieczona jest przez to właściwa cyrkulacja powietrza w komorze.
• Po obu stronach komory i w suficie znajdują się światła LED.

W szafie znajdują się elementy wykonane ze stali AISI 304:

• 1 półka,
• 3 haki,
• drążek do zawieszania haków,
• tacka na sól,

Dane techniczne:

• Temperatura 1-25^oC.
• Wilgotność regulowana 60-85%.
• Czynnik chłodniczy R600a.
• Maksymalny udźwig półki: 30 kg.
• Maksymalny udźwig drążka do haków: 50 kg
• Maksymalne obciążenie pojedynczego haka: 25 kg.
• Odległość pomiędzy tacami mm: 90
• Maksymalna pojemność kg: 126
• Rodzaj izolacji: C5H26
• Panel sterowania: Cyfrowy
• Napięcie V: 230
• Moc wejściowa W: 170
• Poziom hałasu dB: 69
• Długość mm: 595
• Szerokość mm: 710
• Wysokość mm: 1720
• Liczba półek: 3